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Egal, was man zubereiten möchte: Das passende Kochbesteck spielt dabei (neben Töpfen und Pfannen) immer eine Hauptrolle. Schöpfer, Kochlöffel, Schlitzwender und Co. gehören in jeder Küche zur absoluten Grundausstattung und sorgen dafür, dass jedes Gericht gelingt. Empfehlenswert ist es, sich das Kochbesteck gleich im Set anzuschaffen: So hat man alle Küchenhelfer im selben Design und der gleichen Qualität griffbereit.
Apropos Qualität: Die sollte auch bei der Auswahl eines Kochbesteck-Sets nicht zu kurz kommen, ansonsten ist Frust in der Küche vorprogrammiert. Welche Arten von Kochbesteck besonders beliebt sind, worin die wichtigsten Unterschiede liegen und worauf man beim Kauf eines Sets sonst noch achten sollte, erfahrt ihr in unserer kompakten Checkliste.
Tipp: Empfehlenswerte Kochtopf-Sets für zuhause findet ihr hier.
Checkliste für Kochbesteck-Sets
- Holz, Edelstahl oder Silikon? Kochbesteck ist in verschiedenen Materialien erhältlich, die sich nicht nur optisch unterscheiden, sondern auch im täglichen Gebrauch diverse Vor- und Nachteile bieten.
- Kochbesteck aus Holz wartet mit einer schönen Optik auf, fühlt sich gut in der Hand an und schont im Gebrauch auch empfindliches Geschirr, beispielsweise beschichtete Pfannen. Allerdings sollte das Naturmaterial besonders pfleglich behandelt werden, um einer raschen Abnutzung vorzubeugen. Auch ist Hochbesteck aus Holz meist teurer als vergleichbare Varianten aus anderen Materialien.
- Edelstahl punktet mit seiner Langlebigkeit und Robustheit, Kochbesteck aus diesem Material ist unempfindlich, hitze- und säurebeständig und kann problemlos in der Spülmaschine gewaschen werden. Allerdings sollten Edelstahl-Küchenhelfer in Kombination mit antihaftbeschichtetem Kochgeschirr nur mit Vorsicht verwendet werden.
- Kochbesteck aus Kunststoff bzw. Silikon ist unkompliziert in der Handhabung, verfügt über gute Antihaft-Eigenschaften und schont empfindliches Kochgeschirr. Um sicherzugehen, dass das Material auch hohen Temperaturen standhalten kann, sollte man die Herstellerangaben beachten und auf die entsprechende Qualität setzen – günstiger Kunststoff kann bei Hitzeeinwirkung schmelzen.
- Wie viele und welche Teile ein Kochbesteck-Set umfassen sollte, hängt von den persönlichen Kochgewohnheiten ab. Kochlöffel, Schöpfer, Schaumwender, Schlitzwender und Servierlöffel gehören zu den „Basics“, die in keiner Küche fehlen sollten.
- Selbstverständlich können diverse Teile wie Schneebesen oder Kartoffelstampfer auch einzeln zugekauft werden, sollten sie im Set der Wahl fehlen. Viele Hersteller bieten diese Option zusätzlich zu den praktischen und gegenüber dem Einzelpreif oft günstigeren Sets an.
Empfehlenswerte Küchenhelfer
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- Kein Verschmieren der Ablagefläche durch den kleinen, praktischen Standfuß am Griff; Die Küchenhelfer liegen nicht auf, der Kontakt mit der Arbeitsfläche wird dadurch verhindert.
- Geruchsneutral und einfach zu reinigen: einfach mit heißem Wasser abspülen, trocknen, fertig, aber auch spülmaschinengeeignet
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