Die besten Pfannen für die Küche [Ratgeber]

Wir haben Pfannen verglichen und die empfehlenswertesten ausgewählt. Als Entscheidungshilfe: Bestseller und aktuelle Angebote für Pfannen-Sets.

Gute Pfannen in verschiedenen Größen gehören zur absoluten Grundausstattung, die in jeder Küche vorhanden sein sollte. Auf dem Markt gibt es eine Vielzahl unterschiedlicher Pfannen, die speziell für die Zubereitung bestimmter Speisen bestimmt sind. So haben Crêpe-Pfannen meist einen sehr niedrigen Rand, damit sich der Inhalt gut wenden lässt. Wok-Pfannen, in denen ganze Hauptgerichte auf einmal zubereitet werden, sind hingegen besonders hoch und haben damit ein großes Fassungsvermögen.

Pfannen mit Teflon-Beschichtung eignen sich besonders gut für die Zubereitung empfindlicher Speisen, die nicht scharf angebraten werden. Fleisch hingegen braucht die Röstaromen, die beim Anbraten mit hohen Temperaturen entstehen. Wer gerne kocht, sollte sich also optimalerweise mindestens zwei verschiedene Pfannen zulegen. Was es bei der Auswahl zu beachten gibt, erfahrt ihr in unserer Checkliste.

Tipp: Die kompakte Übersicht für Kochtopf-Sets findet ihr hier.

Checkliste für Pfannen

  • Die Größe der Pfanne sollte am besten der der Herdplatte entsprechen, damit die Pfanne gleichmäßig heiß wird und keine Energie verlorengeht.
  • Pfannen aus Aluminium sind zwar leichter und günstiger, aber auch weniger haltbar als Modelle aus Edelstahl und Eisen.
  • Edelstahl ist haltbar und leicht zu reinigen, aber am teuersten.
  • Gusseiserne Pfannen sind sehr robust, speichern Wärme besonders gut und bleiben lange sehr heiß. Dank dieser Eigenschaften eignen sich Eisenpfannen optimal zum Anbraten von Fleisch oder anderen Lebensmitteln, bei denen eine Kruste voller Röstaromen erwünscht ist.
  • Pfannen mit Teflon-Beschichtungen eignen sich für die Zubereitung empfindlicher Lebensmittel, die leicht anhaften. Wer mit ihnen arbeitet, benötigt zudem weniger Fett, um ein Anbrennen zu verhindern. Keramik-Beschichtungen erfüllen denselben Zweck, sind aber in der Regel nicht so effektiv.

Empfehlenswerte Pfannen

Welche Produkte werden von Eltern empfohlen? Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.

Angebot
Schulte-Ufer GastroSUS Bratpfanne Industar mit DIAMAS Pro Beschichtung, Testsieger Stiftung Warentest 1/2021,...
  • Stiftung Warentest TESTSIEGER 1/2021, Note GUT (2,2), Beste Pfanne im Test: GastroSUS Bratpfanne Diamas Pro Industar 28 cm, GastroSUS ist die Marke aus dem Hause Schulte Ufer für alle, die kochen und...
  • Pfanne aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl: extra schwere und sehr robuste Ausführung
  • Schüttrand: sicheres und tropffreies Abgießen von zum Beispiel Saucen durch starken Schüttrand
  • hochwertige und strapazierfähige DIAMAS-PRO-Antihaft-Beschichtung: extrem guter Antihaft-Effekt und leicht zu reinigen
  • Edelstahl Rohrgriff: stabiler, wärmeisolierender Griff, hervorragende Händlichkeit, niedrige Grifftemperatur und optimale Festigkeit

Gusseisenpfanne

Angebot
Gusseisen-Sautépfanne von Le Creuset

Diese Gusseisenpfanne hat einen Durchmesser von 28 cm und wiegt rund 3 kg. Sie ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Der Griff besteht aus Holz.

  • Maße mit Griff: 56,8 x 29,1 x 11,2 cm
  • Gewicht: 3 kg
  • Material: Gusseisen, schwarze Emaille, Holz
  • Modellnummer: 20059280000460

Die Pfanne von Le Creuset punktet mit ihrer optimalen Wärmeverteilung. Damit lassen sich Fleisch oder Fisch gleichmäßig braten. Die Randhöhe von mehr als 10 cm lässt auch schwungvolleres Drehen und Wenden zu, ohne dass Gemüse und Co. aus der Pfanne fallen. Der lange Griff aus Holz kann nicht abmontiert werden. Die Pfanne darf deshalb nicht in den heißen Backofen. Zwar ist die Pfanne laut Beschreibung für Ceran- und Induktionsherde geeignet, am besten wird sie aber über einer Gasflamme arbeiten. Im Vergleich zu Edelstahlpfannen, sind Modelle aus Gusseisen sehr schwer. Wer sie auf Ceranfeldern verwendet, sollte darauf achten, dass die Pfanne keine Kratzer am Herd verursacht. Gusseisenpfannen sollten nicht in den Geschirrspüler. Wissenswertes zu Pflege und Reinigung von Pfannen hat zum Beispiel der NDR hier zusammengefasst.

FAZIT
Zum scharfen Anbraten von Fleisch oder für knusprige Bratkartoffel ist diese hochwertige Gusseisenpfanne mit Holzgriff ideal. Ein wenig Vorsicht ist aber auf kratzempfindlichen Ceranfeldern geboten.

Carl Victor - Servierpfanne Aus Gusseisen Rund 28 cm Edelstahlgriff
  • Servierpfanne aus Gusseisen Edelstahlgriff
  • Durchmesser: 28 cm
  • Randhöhe: 6,0 cm
  • Gewicht: 3,2 kg
  • Stellfläche: ca 23 cm - induktionsgeeignet
Angebot
Petromax Feuerpfanne mit Stiel (Ø20 cm mit Stiel)
105 Bewertungen
Petromax Feuerpfanne mit Stiel (Ø20 cm mit Stiel)
  • Petromax Feuerpfanne mit Stiel (Ø20 cm mit Stiel)
  • Die Petromax Feuerpfannen aus hochwertigem Gusseisen ist für Mahlzeiten über dem offenen Feuer und in der heimischen Küche unentbehrlich. Sie ist für den Hausgebrauch oder den professionellen...
  • Auf allen Kochstellen Die Feuerpfanne kann man nicht nur auf dem Elektroherd, über der Gasflamme oder im Backofen verwenden. Auch auf einer Kochstelle im Freien, auf einem Lagerfeuer oder auf einem...
  • Material: Gusseisen - Fassungsvermögen: 1 Liter - Durchmesser am oberen Rand (innen): 20 cm - Durchmesser Pfannenboden: 15 cm - B x H x T (in cm): 37,5 x 6,7 x 20 - Gewicht (in g): 1800
  • Lieferumfang: 1x Petromax Feuerpfanne mit Stiel (Ø20 cm mit Stiel)

Keramik-Pfanne

Angebot
Keramik-Bratpfanne ‘Devil’ von WMF
191 Bewertungen
Keramik-Bratpfanne ‘Devil’ von WMF

Die Bratpfanne von WMF hat einen Durchmesser von 28 cm und ist 6 cm hoch. Sie besteht aus Cromargan Edelstahl und einer keramischen Antihaftbeschichtung. Sie kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden.

  • Maße mit Griff: 55,7 x 29,5 x 6 cm
  • Gewicht: ca. 1,5 kg
  • Material: Cromargan Edelstahl, keramische Beschichtung
  • Modellnummer: 748286021

Die Pfanne ist hitzebeständig bis 400°C und backofenfest bis 260°C. Sie ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Der TransTherm-Allherdboden sorgt für eine gute Wärmeleitfähigkeit. Mit diesem Allrounder können Fleisch, Fisch und Gemüse schnell, gleichmäßig und energiesparend gebraten werden. Die keramische Antihaftversiegelung ist rostfrei und säurefest. Außerdem ist sie im Gegensatz zu manch ‚Mogelpackung‘, die PTFE mit Keramikpartikeln als Keramikbeschichtung verkauft, ausgewiesen PTFE-frei und PFOA-frei. Die Bodenkonstruktion besteht aus einem Aluminiumkern, der rundum von einer Chromstahl-Kapsel eingeschlossen ist. So wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung erreicht.

FAZIT
WMF steht für höchste Qualität. Das Modell ‚Devil‘ liegt plan auf und nutzt so die volle Energie der Herdplatte. Mit dieser Allroundpfanne können Gourmets und Hobbyköchinnen nichts falsch machen.

TEFAL TALENT KERAMIK Pfanne C40404 24cm | Keramikbeschichtung | für scharfes Anbraten und knusprige...
  • Extrem harte und kratzfeste Keramik-Versiegelung
  • Leicht zu reinigen und ideal für: scharfes anbraten - schmoren - knusprig braten
  • Thermo-Spot: Der weltweit erste in die Pfanne integrierte Temperaturanzeiger; Er zeigt an, wann die Pfanne die optimale Brattemperatur erreicht hat
  • Starker Induktionsboden mit eingearbeiteter ferromagnetischer Edelstahlplatte für perfekte Hitzeverteilung und optimale Planstabilität; Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
  • Lieferumfang: Tefal C40404 Talent Keramik Pfanne mit 24 cm Druchmesser
Angebot
Berndes Veggie White Induction Bratpfanne 24 cm 079747 l Neuheit mit Antihaft-Keramik l Pfanne sehr...
  • ALU VEGGIE WHITE: Die Pfanne punktet darüber hinaus mit tollen Eigenschaften & ist ein Allrounder für alle Speisen.
  • ANTIHAFT-EFFEKT: Die wirksame & PFOA-freie Antihaft-Beschichtung der Aluguss-Pfanne mit der starken Keramik-Versiegelung benötigt nur wenige Tropfen Öl zum Braten und ist zudem robust gegen Kratzer.
  • LEISTUNGSSTARK & EFFIZIENT: Der innovative und patentierte Netzboden ist induktionsgeeignet & für jeden Herd geeignet. Besonders effizient und energiesparend ist die Bratpfanne auf einer...
  • HANDLICH: Falls es einmal hektisch wird, bieten die besonders komfortablen Design-Kunststoffgriffe einen angenehmen und griffigen Halt. Zudem sind sie unglaublich hitzebeständig.
  • EINFACHE REINIGUNG: Da die Bratpfanne mit einer Antihaftbeschichtung versehen ist, ist das Reinigen kinderleicht und geht in Sekundenschnelle.

Grillpfanne / Bratpfanne

Angebot
Fissler arcana / Gusseisen-Pfanne (24 x 24 cm) Bratpfanne rechteckig, Grillpfanne-unbeschichtet -...
  • Typische Gusseisen-Patina. Mit der Zeit bildet sich auf der Emaille der Innenflächen eine natürliche, gewollte Antihaft-Schicht. Sie ermöglicht fettarmes Braten und verleiht den Gerichten die...
  • Optimale Hitzewirkung. Gusseisen verteilt und speichert aufgenommene Hitze optimal
  • Induktionsgeeignet. Die arcana Serie ist für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Und nach dem Kochen sorgt die kratzfeste Emaillierung der Außenflächen für kinderleichtes Reinigen
  • Lieferumfang: Fissler arcana Grillpfanne mit abnehmbarem Griff, Gusseisen, 24 x 24 cm
Angebot
WMF Grillpfanne 27x27 cm mit Ausguss, Aluminium beschichtet, Steakpfanne ideal zum knusprigen Braten, eckige...
  • Inhalt: 1x Bratpfanne gerillt, beschichtet mit Ausgießer (27 x 27 x 6 cm, Bratfläche 23 x 23 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 0589674291
  • Material: Aluminium mit Antihaftbeschichtung (Durit Protect Plus). Gute Antihafteigenschaften auch bei häufigem Gebrauch. Ideal zum knusprigen Braten mit wenig Fett. Hitzebeständig bis 270°C,...
  • Die Grillpfanne kann zum Anbraten von Steak oder Gemüse auf allen gängigen Herdarten und auf dem Grill verwendet werden: Gasherde, Elektroherde, Glaskeramik-herde. Sie ist NICHT induktionsgeeignet
  • Der Flammschutz am Griff ermöglicht den sicheren Gebrauch der Pfanne bei höheren Temperaturen (Gasherd / Grill). Der seitliche Ausguss ermöglicht das einfache Ablaufen von überschüßigen...
  • Herstellergarantie: 2 Jahre Garantie auf Material, Verarbeitung und Antihaftfähigkeit. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische Informationen“
GreenChef Grillpfanne Induktionspfanne Keramik Beschichtet mit Deckel, Toxinfreies Kochen, Ofen- und...
  • Küchenprofi mit der Diamond Serie von GreenChef für ein gesundes Kochen: Diese Pfanne sorgt für ein toxinfreies Kochen durch ihre spezielle Keramik Antihaftbeschichtung mit...
  • Patentiert: Die patentierte Magneto Induktionstechnologie sorgt für ein gleichmäßiges Garen ohne Wärmeverlust. Die Magnetbeschichtung am Boden verleiht Stabilität und sorgt dafür, dass sich die...
  • Einzigartige Technologie: Unsere Thermolon Keramik ist die widerstandsfähigste Antihaftbeschichtung auf dem Markt. Die robuste Qualität lässt sogar den Gebrauch von metallischem Kochbesteck zu,...
  • So natürlich wie Ihre Zutaten: Unsere Antihaft-Bratpfannen werden aus natürlichen Materialien hergestellt wie bspw. Sand. So schmeckt ihr Abendessen gleich doppelt so gut und gibt ihnen ein sicheres...
  • Einsatz und Pflege: Die Pfanne mit ergonomisch geformten Kunststoffgriff ist auf allen Herdarten, auch Induktion, einsetzbar. Sie ist ebenso für den Einsatz im Ofen bis zu 160° geeignet und...
Angebot
Le Creuset Signature Gusseisen-Grillpfanne, Quadratisch, 26 cm, Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet,...
  • Quadratische Gusseisen-Grillplatte mit Rippen zum krossen Anbraten und Grillen von Hähnchen, Steaks, Fisch und Gemüse, Mit mattschwarzer Innenemaillierung
  • Optimales Bratergebnis durch gleichmäßige Wärmeverteilung, Anbraten mit Fett oder Öl empfohlen, Ideal geeignet für alle Herdarten inkl. Induktion sowie den Backofen
  • Hohe Rippen und entsprechende Ausgießnasen zum Abgießen von überschüssigem Fett
  • Made in France, Reinigung von Hand empfohlen, Spülmaschinengeeignet
  • Lieferumfang: 1x Le Creuset Signature Gusseisen-Steakgrillpfanne, Quadratisch, Maße mit Griff: 44,3 x 29,9 x 5,3 cm, Gewicht: 2,86 kg, Farbe: kirschrot

Schmorpfanne

Schmorpfanne ‘Jamie Oliver’ von Tefal

Die Schmorpfanne aus Edelstahl hat einen Durchmesser von 25 cm. Ihre Antihaftbeschichtung besteht aus PTFE. Ein spezieller Thermo-Spot in der Mitte zeigt an, wann die ideale Brat-Temperatur erreicht ist.

  • Maße mit Griff: 46,2 x 25 x 7 cm
  • Gewicht mit Deckel: 1,83 kg
  • Material: rostfreier 18/10 Edelstahl, PTFE-Beschichtung
  • spülmaschinenfest

Diese Pfanne macht das Braten auch für Anfängerinnen und Kochmuffel einfach, denn der Thermo-Spot zeigt an, sobald die optimale Temperatur erreicht ist. Außerdem ist das Modell spülmaschinenfest – wobei die Handwäsche immer am schonendsten ist. Ab 360° C setzt eine Beschichtung aus PTFE giftige Dämpfe frei. Im Test beschichteter Pfannen von Stiftung Warentest, fielen die Pfannen von IKEA etwa durch, weil sie sich in kurzer Zeit auf bis zu 400° C aufheizten. Die Schmorpfanne aus der Jamie Oliver-Serie ist deshalb nur bis 260 °C hitzebeständig und backofenfest bis 175 °C. Damit hält sie deutlich geringere Hitze aus als Keramikpfannen. Im Lieferumfang enthalten sind neben der Pfanne auch ein Deckel aus Glas, ein Pfannenschoner und ein Wender.

FAZIT
Die Schmorpfanne aus der Jamie Oliver-Serie von Tefal ist pflegeleicht und dank Thermo-Spot sollte jedes Gericht gelingen. Das Set enthält auch einen Deckel und einen Wender, der für die Beschichtung in der Pfanne geeignet ist. Insgesamt sehr praktisch!

WMF Durado Schmorpfanne Induktion 28 cm, Cromargan Edelstahl beschichtet, Keramikbeschichtung, hoher Rand,...
  • Inhalt: 1x Servierpfanne 28 cm beschichtet (Höhe 8,6 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 0748406021
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. Keramischer Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 400°C, backofenfest bis 260°C
  • Die Pfanne kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an - verwendbar für jedes...
  • Die Bodenkonstruktion sorgt für eine gleichmäßige und lange Wärmespeicherung. So kann während dem Braten Energie und Zeit gespart werden
  • Herstellergarantie: 2 Jahre Garantie auf Material, Verarbeitung und Antihaftfähigkeit. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen"
AMT Gastroguss Brat- und Schmorpfanne, Ø 28 cm, 7 cm hoch, Aluguss (Aluminium), Lotan® Antihaft-Beschichtung...
  • Die Bratpfanne von AMT Gastroguss - Kochen wie die Profis!
  • Ø 28 cm, 7 cm hoch
  • patentierter abnehmbarer Stiel
  • für Gas-, Glaskeramik- und Elektroherde geeignet
  • besonders dicker Boden
Angebot
Schulte-UferSchmorpfanne Wega 24 cm beschichtet
  • energiesparender ecotherm Allher-Aluminium-Kapselboden
  • hochwertiger rostfreier Edelstahl, hochglanzpoliert
  • besonders kratz- und abriebfeste Siegutal-Plus-Antihaft-Versiegelung, sehr guter Antihaft-Effekt
  • hitzebeständiger, bruchsicherer Güteglasdeckel zum Sichtkochen
  • geeignet für alle gängigen Herdarten, inkl. Induktion und Glaskeramik-Kochfelder

WOK-Pfanne

Craft Wok Traditioneller handgehämmerter Wok aus Karbonstahl mit Griff aus Holz und Stahl (Durchmesser 35,6...
  • 1,8 mm dicker Karbonstahl, Handelsklasse, schwerer Wok 2,1 kg
  • Traditioneller chinesischer Wok. Nicht vergessen, Pfanne vor dem Gebrauch einzubrennen!
  • Gefertigt von chinesischen Fachleuten in Guangzhou
  • Wok der Wahl von vielen chinesischen Profiköchen
  • Der Stahlgriff wird nicht brennend heiß, wenn Sie über hoher Temperatur braten.
Tefal A16819 Logics Wokpfanne, braten, Powerglide Antihaft-Versiegelung, gesund kochen, 28 cm
  • Thermo-Spot: Der weltweit erste in die Pfanne integrierte Temperaturanzeiger - er zeigt an, wann die Pfanne die optimale Brattemperatur erreicht hat
  • Material: Extrahartes Leichtmetall; Außen: Tefal Antihaftbeschichtung; Innen: Tefal PowerGlide Antihaft-Versiegelung mit Top Coat
  • Herdarten: Geeignet für alle Herdarten, außer Induktion
  • Boden: Durabase-Boden für eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung
  • Lieferumfang: Tefal Logics A16819 Wokpfanne (28 cm)
Angebot
Silit Wuhan Wokpfanne Induktion 28 cm, Wok Edelstahl beschichtet, backofenfest
  • Inhalt: 1x Wok Pfanne 28 cm beschichtet - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 2137263753
  • Material: Rostfreier Edelstahl 18/10 beschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung (CeraProtect). Gute Antihafteigenschaften bei wenig Fett. Hitzebeständig bis 400°C, backofenfest bis 250°C
  • Der Wok kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionherd, Gas, Elektro, Glaskeramik. Der Boden (SiliTherm) sorgt für eine gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer...
  • Traditionell asiatisches Kochgeschirr für schnelles, leichtes, fettarmes, gesundheitsbewusstes Kochen. Ideal für scharfes Anbraten von Gemüse, Fleisch und Fisch bei hohen Temperaturen
  • Mit einem Wok erreicht man kurze Garzeiten. Dadurch bleiben Vitamine und Aromastoffe erhalten. Das Gemüse bleibt aromatisch, knackig und gesund. Auch Fleisch und Fisch behalten das natürliche Aroma
pasoli Wok | flacher Boden | für den Herd (auch Induktion) | 30 cm Durchmesser | traditionell...
  • Traditionell handgehämmerter Carbonstahl Wok mit Holz- und Stahlgriff
  • Handgemachter Wok mit flachem Boden für den Küchenherd geeignet (auch Induktion)
  • Mit einem Durchmesser von 30 cm perfekt geeignet zur Zubereitung verschiedenster Gerichte für bis zu 4 Personen
  • Der Carbonstahl ist dünn geschmiedet, wodurch er schnell auf Temperaturveränderung reagiert und somit ein sehr präzises Kochen ermöglicht
  • Nach einmaligem Einbrennen bildet sich eine natürliche Antihaft-Beschichtung
Wokpfanne Induktion mit antihaftbeschichtet I Granit I Antihaft, Korea WOK | Kochfelder: Gas & Keramik,...
  • 💚 5 JAHRE GARANTIE, HERGESTELLT IN KOREA - Dicker und resistenter. Der dicke Korpus in Granit Farbe aus qualitativem Aluminium sorgt für eine erhöhte Widerstandsfähigkeit und eine gleichmäßige...
  • 💚 ÖKOLOGISCH UND SICHER - Die Wokpfanne in Granitfarbe folgt dem Öko-Trend und besteht aus giftfreien Materialien wie Keramik.
  • 💚 GROSSES FASSUNGSVERMÖGEN - Mit dieser antihaft beschichteten Wokpfanne, die einen Durchmesser von cm hat, kann man für die ganze Familie kochen. Somit ist es nicht mehr notwendig, eine andere...
  • 💚 EINFACH ZU REINIGEN UND SEHR PRAKTISCH - Die Wokpfanne kann sicher in der Spülmaschine gewaschen werden.
  • 💚 BEHERRSCHT DIE KUNST DES KOCHENS - Mit der keramikbeschichteten Wokpfanne war es noch nie so einfach, gesund zu kochen.

Crepes-Pfanne

Angebot
WMF Devil Crepe Pfanne Induktion 27 cm, Pfannkuchenpfanne mit Teigverteiler und Holzschaufel, Aluguss...
  • Inhalt: 1x Crepes Pfanne beschichtet 27 cm - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Teigverteiler, 1x Holzschaufel - Artikelnummer: 0570044291
  • Material: Aluguss beschichtet. PTFE-Antihaftbeschichtung (PermaDur). Gute Antihafteigenschaft - fettarmes Braten ohne Ankleben oder Anbrennen. Hitzebeständig bis 270°C, backofenfest bis 70°C
  • Die Pfanne kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Einfaches Wenden und Herausnehmen des Teigs durch extraflachen Rand
  • Dank der optimalen Wärmeverteilung eignet sich die Pfanne sehr gut für eine schnelle und energiesparende Zubereitung von Crêpes, Pfannkuchen odere weiteren Köstlichkeiten, z.B als Palatschinken...
  • Herstellergarantie: 2 Jahre Garantie auf Material, Verarbeitung und Antihaftfähigkeit. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische Informationen“
Kopf Crepespfanne Marra (Aluguss, 28 cm, ILAG Beschichtung, Induktion) inkl. Teigverteiler
  • Typ: Crepespfanne aus robustem Aluguss mit einem Durchmesser von 28 cm - inkl. Teigverteiler aus Holz
  • Beschichtung: Kratzfeste und langlebige ILAG Antihaftbeschichtung für fettarmes Kochen und einfache Reinigung
  • Eignung: Ideal für eine schnelle und energiesparende Zubereitung von Crepes, Pfannkuchen und weiteren Köstlichkeiten
  • Eigenschaften: Ideale Wärmeleitfähigkeit und Wärmespeicherung, geeignet für alle Herdarten, auch induktionsgeeignet, spülmaschinengeeignet, backofenfest bis 180°C
  • Besonderheiten: Ergonomisch geformter Griff und extra flache Form
Angebot
Kela 15155 Crêpes Pfanne, Antihaftversiegelung, Aluguss 5 mm, Induktionsgeeignet, 28 cm Durchmesser, Kerros
  • Spaß in der Küche durch die schnelle und einfache Zubereitung von leckeren Gerichten: Crêpes-Pfanne mit extra flachem Rand für hauchdünne Crêpes-Kreationen - Geeignet für Gas, Glaskeramik, E-...
  • Optimales Ergebnis: Kein Anbrennen und reduzierte Nutzung von Öl und Bratfett durch Antihaftbeschichtung
  • 5 Jahre Garantie, Frei von PFOA, 3-schichtig keramisch verstärkt: Hervorragende Antihaftwirkung, Hohe Kratzbeständigkeit, Sehr gute Abriebbeständigkeit, Backofenfest bis 180 Grad, Bequeme...
  • Energieeffizient durch gute Wärme-Aufnahme und -Verteilung, Einfache Reinigung: Heißes Wasser, Weiches Tuch, Spülmaschinenfest
  • Lieferumfang: 1 Kela Crêpes Pfanne Kerros 15155, Aluguss 5 mm, Induktionsgeeignet, Höhe: 1,6 cm, Ø 28 cm
Angebot
Tefal G25939 Unlimited On Crêpepfanne | 28 cm | mit kratzfester Titanium Antihaft-Beschichtung |...
  • Kratzfeste Titanium-Antihaftbeschichtung: Maximal widerstandsfähige Antihaftbeschichtung für eine Crêpepfanne, die keine Küchenhelfer fürchtet und länger hält als eine Tefal...
  • 100% sicher: PFOA-, Blei-, und Cadmium-frei dank strengerer Kontrollen, die über die aktuellen Bestimmungen für Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, hinausgehen
  • Thermo-Signal Temperaturindikator: Zeigt mit Farbveränderung an, wann die Pfanne die ideale Brattemperatur erreicht hat, und ermöglicht perfekte Ergebnisse bei Konsistenz, Farbe und Geschmack für...
  • Thermo-Fusion: Dank extragroßer Fläche und starkem Boden sorgt Thermo-Fusion+ für ein schnelles Erwärmen und homogene Wärmeverteilung in der Pfanne, für gleichmäßig gegarte und perfekt...
  • Herdkompatibilität: Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktionsherde (Gas, Elektro, Keramik, Induktion); Backofengeeignet bis max. 175°C

Steakpfanne

DeBuyer Steakpfanne, Edelstahl, Silber, 28 cm
  • Durchmesser: 28 cm
  • aus Edelstahl
  • silber
  • von De Buyer
Overmont Gusseisenpfanne Grillpfanne Gusseisen Grill Steakpfannen mit Griff 24,5cm für Gasgrill
  • Gusseisenpfanne- Die Overmont Grillpfanne ist - im Unterschied zu andere Material Grillpfanne - aus hochwertigem Gusseisen hergestellt. Bei richtiger Pflege hält er ein Leben lang (oder länger).
  • Langer Griff mit Löchern- Der Grillpfanne besticht durch sein schlichtes, elegantes Design. Langer Griff mit Löchern ist leicht aufzuhängen und zu tragen. Hinweis: Beim Kochen ziehen Sie eine...
  • Vielseitiges, hervorragendes Kochen- Unsere Grillpfanne funktioniert überall - auf dem Herd, im Ofen oder im Freien auf offenem Feuer. Verwenden Sie es nur NICHT in Induktionsherd und...
  • Mit seitlichen Ausgießer- bequem und praktisch. Außerdem, mit der Innendurchmesser 20,5 cm, Außendurchmesser 24,5 cm ist es ideal zum Braten und Grillen
  • Pflegehinweis- Aufgrund der Eigenschaften von Gusseisenprodukten rostet es, wenn es nach dem Gebrauch nicht rechtzeitig getrocknet wird. Anschließend sollten Sie Grillpfanne in noch möglichst warmem...
Angebot
Le Creuset Gusseisen-Bratpfanne mit Holzgriff, Rund, Ø 28 cm, Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet,...
  • Runde Gusseisen-Pfanne zum scharfen und krossen Anbraten von Fleisch wie Steak oder Filet sowie Bratkartoffeln, Mit mattschwarzer, kratzfester Innenemaillierung
  • Optimales Bratergebnis durch gleichmäßige Wärmeverteilung, Anbraten mit Fett oder Öl empfohlen, Ideal geeignet für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Langer Griff aus Holz und gusseiserner Gegengriff für sicheren und komfortablen Halt beim Anheben und Tragen der Pfanne, Aufgrund des Holzgriffes nicht backofengeeignet
  • Made in France, Einfache Reinigung von Hand, Passender Glasdeckel separat erhältlich
  • Lieferumfang: 1x Le Creuset Gusseisen-Bratpfanne mit Holzgriff, Ø 28 cm, Rund, Maße mit Griffen: 30,4 x 56,3 x 9,5 cm, Gewicht: 3,28 kg, Farbe: schwarz

Qualitätsunterschiede bei Pfannen

  • Unabhängige Tests haben gezeigt, dass minderwertige, beschichtete Pfannen bei großer Hitze giftige Schadstoffe freisetzen können. Schlechte Qualität zeigt sich auch, wenn der Pfannenboden nicht plan liegt. Dadurch entstehen hoher Energieverlust und eine ungleichmäßige Wärmeverteilung.
  • Wer hochwertige Pfannen kauft, kann sich darauf verlassen, dass beim Braten keine Schadstoffe entstehen, die Materialien lange halten und die Hitze optimal genutzt wird.
  • Zu den besten Pfannen zählen Modelle von renommierten Herstellern, wie zum Beispiel WMF, Tefal oder Le Creuset.

Bestseller: Pfanne

Die meistverkauften Pfannen für die Küche in einer Bestseller-Liste (die Auswahl wird täglich aktualisiert).

Was wird am häufigsten gekauft? Keine Empfehlung ist so glaubwürdig wie ein verifizierter Kauf. Deshalb suchen unsere Crawler täglich die meistverkauften Produkte auf Amazon aus jeder relevanten Kategorie. Das Ergebnis zeigen wir in den Bestseller-Listen.

#VorschauProduktBewertungPreis
1 Tefal Jamie Oliver Cook´s Direct On Bratpfanne E30406 | 28 cm | Induktionsgeeignet | Spülmaschinenfest |... Tefal Jamie Oliver Cook´s Direct On Bratpfanne E30406 | 28 cm | Induktionsgeeignet |... Aktuell keine Bewertungen 109,99 EUR 57,28 EUR
2 Tefal C69506 Hard Titanium Plus Pfanne | 28 cm | antihaftbeschichtet | Aluminium | schwarz Tefal C69506 Hard Titanium Plus Pfanne | 28 cm | antihaftbeschichtet | Aluminium | schwarz Aktuell keine Bewertungen 49,99 EUR 38,65 EUR
3 Tefal A704S3 Duetto 3-teiliges Bratpfannen-Set | 20, 24 und 28 cm | Antihaftbeschichtung | integrierter... Tefal A704S3 Duetto 3-teiliges Bratpfannen-Set | 20, 24 und 28 cm | Antihaftbeschichtung |... Aktuell keine Bewertungen 149,99 EUR 69,69 EUR
4 WMF Devil Pfannenset 2-teilig, Bratpfanne 28 cm + 24 cm, Pfanne Induktion, Cromargan Edelstahl beschichtet,... WMF Devil Pfannenset 2-teilig, Bratpfanne 28 cm + 24 cm, Pfanne Induktion, Cromargan Edelstahl... Aktuell keine Bewertungen 99,99 EUR 70,90 EUR
5 Tefal L65092 Ingenio Expertise Pfannen-Set | 3- teilig | Inklusive Griff | Induktionsgeeignet |... Tefal L65092 Ingenio Expertise Pfannen-Set | 3- teilig | Inklusive Griff | Induktionsgeeignet |... Aktuell keine Bewertungen 56,95 EUR 54,99 EUR
6 Tefal Ingenio 3-teiliges Pfannen Set Elegance | L23192 | Aluminium |Titanium Excellence Antihaftversiegelung |... Tefal Ingenio 3-teiliges Pfannen Set Elegance | L23192 | Aluminium |Titanium Excellence... Aktuell keine Bewertungen 79,99 EUR 46,97 EUR
7 WMF Bratpfanne 26 cm, Edelstahlpfanne, Cromargan Edelstahl beschichtet, backofenfest WMF Bratpfanne 26 cm, Edelstahlpfanne, Cromargan Edelstahl beschichtet, backofenfest Aktuell keine Bewertungen 81,98 EUR
8 WMF Devil Bratpfanne 28 cm, Cromargan Edelstahl beschichtet, Induktion, Keramikbeschichtung, Edelstahlgriff,... WMF Devil Bratpfanne 28 cm, Cromargan Edelstahl beschichtet, Induktion, Keramikbeschichtung,... Aktuell keine Bewertungen 99,99 EUR 49,99 EUR
9 Aluguss Bratpfanne 28 cm Induktion Hoher Rand 7 cm Innenhöhe I Pfanne Induktionsherd I Schmorpfanne 28cm I... Aluguss Bratpfanne 28 cm Induktion Hoher Rand 7 cm Innenhöhe I Pfanne Induktionsherd I Schmorpfanne... Aktuell keine Bewertungen 90,99 EUR
10 Tefal G25906 Unlimited On Bratpfanne | 28 cm | mit kratzfester Titanium Antihaft-Beschichtung | Thermo-Signal... Tefal G25906 Unlimited On Bratpfanne | 28 cm | mit kratzfester Titanium Antihaft-Beschichtung |... Aktuell keine Bewertungen 68,99 EUR 56,18 EUR
11 Pfanner 101761/M Schnittschutzhose Ventilation Größe M in rot/schwarz, M Pfanner 101761/M Schnittschutzhose Ventilation Größe M in rot/schwarz, M Aktuell keine Bewertungen 291,50 EUR
12 Pfanner. Herren Rot Schwarz 45 EU Pfanner. Herren Rot Schwarz 45 EU Aktuell keine Bewertungen 331,51 EUR 266,31 EUR
13 Valira Aire Antihaft Induktion kompatibel Paella-Pfanne, 30 cm dunkelgrau Valira Aire Antihaft Induktion kompatibel Paella-Pfanne, 30 cm dunkelgrau Aktuell keine Bewertungen 49,70 EUR
14 KLAMER Profi Edelstahl-Bratpfanne 28 cm Induktion Premium Beschichtung KLAMER Profi Edelstahl-Bratpfanne 28 cm Induktion Premium Beschichtung Aktuell keine Bewertungen 52,99 EUR
15 Pandora Bratenwender, Pfanne und Schneebesen Charm-Anhänger in Sterling-Silber aus der Pandora Moments... Pandora Bratenwender, Pfanne und Schneebesen Charm-Anhänger in Sterling-Silber aus der Pandora... Aktuell keine Bewertungen 44,00 EUR
16 Tefal L94092 Ingenio Preference Pfannen-Set | inklusive Griff | induktionsgeeignet | antihaftversiegelt |... Tefal L94092 Ingenio Preference Pfannen-Set | inklusive Griff | induktionsgeeignet |... Aktuell keine Bewertungen 73,62 EUR

Aktuelle Angebote für Pfannen

Hier findet ihr die besten verfügbaren Angebote für Pfannen nach Höhe der Rabatte geordnet (wird stündlich aktualisiert).

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5 WMF Devil Pfannenset 2-teilig, Bratpfanne 28 cm + 24 cm, Pfanne Induktion, Cromargan Edelstahl beschichtet,... WMF Devil Pfannenset 2-teilig, Bratpfanne 28 cm + 24 cm, Pfanne Induktion, Cromargan Edelstahl... Aktuell keine Bewertungen 99,99 EUR 70,90 EUR
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Häufige Fragen zu Pfannen

1. Welche Pfannen sind besonders empfehlenswert?

Mindestens eine gute Pfanne gehört zur Grundausstattung in jeder Küche. Eine Auswahl empfehlenswerter Pfannen findet ihr hier, darunter diese Modelle:

– Gastro Sus Diamas Pro Industar (Testsieger bei Stiftung Warentest 2021, Gesamtnote 2,2 (‚gut‘))
– Fissler Adamant Comfort (Platz 2 beim Pfannen-Vergleich der Stiftung Warentest 2021, Gesamtnote 2,4 (‚gut‘))
– Gusseisen-Pfannen zum scharfen Anbraten
– Spezialpfannen wie Crêpes-Pfanne, Wok

2. Worauf muss man bei der Auswahl einer Pfanne achten?

Die Größe der Pfanne sollte zur Herdplatte passen, damit die Pfanne gleichmäßig erhitzt und die Energie optimal genutzt werden kann. Welche Art von Pfanne man sich zulegen sollte, hängt von der bevorzugten Art der Speisenzubereitung ab: Beliebte Allrounder sind beschichtete Pfannen, in denen verschiedenste Lebensmittel und Gerichte mit wenig Fett gebraten werden können, ohne anzubrennen. Die Beschichtung kann allerdings leicht zerkratzen und sollte auch nicht zu hoch erhitzt werden. Zum scharfen Anbraten von Fleisch empfiehlt sich die Investition in eine Gusseisen-Pfanne, da diese auch sehr hohe Temperaturen aushalten und die Wärme zudem besonders lange speichern kann. Außerdem gibt es noch Spezial-Pfannen für die Zubereitung bestimmter Gerichte, beispielsweise Crêpes-Pfannen oder Wok-Pfannen.

3. Aus welchem Material sollte eine Pfanne bestehen?

Es gibt Pfannen aus verschiedenen Materialien, die jeweils Vor- und Nachteile bieten. Pfannen aus Aluminium sind leicht und günstig, aber auch weniger robust als Modelle aus Edelstahl und Eisen. Edelstahl ist lange haltbar und leicht zu reinigen, aber am teuersten. Gusseiserne Pfannen halten extrem hohe Temperaturen aus und speichern die Wärme besonders lange, sind allerdings schwer und vergleichsweise teuer. Pfannen mit Beschichtung können zur Zubereitung unterschiedlichster Lebensmittel mit wenig Fett genutzt werden, allerdings kann die Beschichtung beispielsweise durch Metallbesteck zerkratzt werden und sollte nicht zu hoch erhitzt werden.

Fazit: Welche Pfanne ist die beste?

2021 hat die Stiftung Warentest 14 beschichtete Pfannen verglichen. Dabei schnitt die Gastro Sus Diamas Pro Industar  mit der Gesamtnote 2,2 (‚gut‘) am besten ab. Das Modell ist für alle Herdarten geeignet und in verschiedenen Größen erhältlich. Auf Platz 2 landete die Fissler Adamant Comfort  mit der Gesamtnote 2,4 (‚gut‘), die ebenfalls in diversen Ausführungen verfügbar und auf allen Herdarten nutzbar ist. Beide Modelle sind universell einsetzbar und für die Zubereitung verschiedener Speisen gut geeignet. Für manche Gerichte kann aber die Anschaffung einer speziellen Pfanne sinnvoll sein: So gibt es beispielsweise eigene Crêpe-Pfannen  oder gusseiserne Pfannen , die viel Hitze aushalten und gerne zum scharfen Anbraten von Fleisch genutzt werden.

Wichtige Merkmale für Pfannen:
Pfannen mit Beschichtung sind gute Küchen-Allrounder, mit denen verschiedene Lebensmittel zubereitet werden können. Allerdings kann die Beschichtung leicht zerkratzen.
Pfannen aus Gusseisen werden sehr heiß und können die Wärme lange speichern, sie eignen sich optimal zum scharfen Anbraten.
– Für die Zubereitung bestimmter Speisen gibt es spezielle Pfannen, z.B. Crêpes-Pfanne, Wok etc.


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