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Wichtig ist nur, dass die individuell zusammengestellten Portionen mit geschmackvollem, zart schmelzenden Käse überbacken werden – und genau das ist die Aufgabe des Raclette-Grills. Was dieser sonst noch können muss und wie ihr das passende Gerät für eure nächste Party findet, lest ihr in der nachfolgenden Checkliste.
Raclette ist ein absoluter Klassiker für Silvester, wird aber auch zu anderen Anlässen gerne aufgetischt. Der Grill bildet dabei den Mittelpunkt der geselligen Runde und sorgt Pfännchen für Pfännchen für zufriedene Gesichter. Welche Zutaten beim Raclette auf den Tisch kommen, ist reine Geschmackssache: Von Fleisch, Wurst und Fisch bis hin zu Kartoffeln und (Sauer-)Gemüse sind der Fantasie und dem persönlichen Gusto keine Grenzen gesetzt. Was in die Pfännchen kommt, entscheidet jeder Gast selbst.
Checkliste für Raclettes
- Raclette-Grills sind in zahlreichen verschiedenen Ausführungen erhältlich. Eines der wichtigsten Entscheidungskriterien ist die Größe sowie die Anzahl der Pfännchen: 8 Stück sind Standard, es gibt aber auch Geräte mit Platz für mehr oder weniger Pfännchen. Je nachdem, ob ihr Raclette üblicherweise gerne in kleiner oder großer Runde genießt, solltet ihr auch die Größe des Grills auswählen.
- Für alle, die sich nicht festlegen möchten, gibt es auch modulare Raclette-Grills, die je nach Bedarf um zusätzliche „Stellplätze“ erweitert werden können.
- Die Pfännchen werden unter eine Heizspirale geschoben, die den Käse von oben erwärmt und zum Schmelzen bringt. Auf der obenauf liegenden Grillplatte können Fleisch und Gemüse angebraten werden. Manche Modelle verfügen über eine Wendegrillplatte mit je einer gerippten und einer glatten Seite.
- Auch ein „heißer Stein„, also eine zusätzliche Grillfläche aus massivem Naturstein, ist in manchen Ausführungen enthalten. Dieser braucht zwar länger, um heiß zu werden, punktet dafür aber mit einer besonders gleichmäßigen Wärmeverteilung und einem guten Grillergebnis.
- Auch Kombi-Geräte mit Fonduetopf sind erhältlich und besonders für große Runden interessant, die zwei Silvester-Klassiker gleichzeitig genießen möchten.
- Um die Hitze an das jeweilige Grillgut anzupassen, empfiehlt sich ein Modell mit stufenlos verstellbarer Temperaturregelung.
- Besonders praktisch sind Raclette-Grills mit einem so genannten „Parkdeck„, auf dem nicht benutzte Pfännchen in Essenspausen abgestellt werden können.
- Auch die Kabellänge spielt eine Rolle: Achtet beim Kauf darauf, dass das Kabel von der Steckdose bis zum vorgesehenen Platz in der Mitte des Tisches reicht.
Empfehlenswerte Raclette-Grills für Familienessen
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Der Raclette-Grill von Rommelsbacher besteht aus zwei Modulen mit je vier Pfännchen, die über ein Verbindungskabel zusammengeschlossen werden können. Das Gerät arbeitet mit 1.460 Watt.
- Leistung: 1460 Watt
- Maße je Modul: 43.5 x 40.8 x 13.5 cm
- Material: Aluminium, Kunststoff
- Gewicht: 4.5 kg
- Modellnummer: RC 1600
Dieser Raclette-Grill hat eine Leistung von 1.460 Watt. Die Module mit je vier Pfännchen können einzeln betrieben oder mit dem enthaltenen Verbindungskabel zusammengeschlossen werden. So braten bis zu drei Module die Raclette-Kreationen in zwölf Pfännchen gleichzeitig. Die 2-Lagen Antihaftbeschichtung mit Xylan Plus machen die Reinigung einfach. Das Kabel ist zwei Meter lang. Ein Pfännchen misst 41 x 10 cm. Unbenutzte Pfännchen finden am Parkdeck Platz. Der Grill ist mit einem Überhitzungsschutz und stufenloser Temperaturregelung ausgestattet. Er war schon Testsieger bei Stiftung Warentest. Besonders praktisch ist der modulare Aufbau. Die Module sind über das Kabel flexibel verbunden und können so der Tischform angepasst aufgestellt werden. Außerdem spart es Strom, wenn in kleiner Runde kein überdimensionierter Grill betrieben wird.
FAZIT
Der Raclette-Grill ist einfach zu bedienen und dank modularem Aufbau maximal flexibel. Auch Qualität und Leistung überzeugen.
Der Raclette-Grill mit acht Pfännchen von WMF hat eine Wende-Gussplatte. Sie dient zum Grillen oder zum Braten von zwei Spiegeleier oder Crêpes. Das Gerät läuft mit 1500 Watt Leistung.
- Leistung: 1500 Watt
- Maße: 54,5 x 24,1 x 13 cm
- Gewicht: 6.5 kg
- Modellnummer: 415040011
Dieser Raclette-Grill hat Platz für acht Pfännchen. Außerdem können auf der wendbaren Platte zwei Spiegeleier gebraten bzw. zwei Crêpes gebacken werden. Auf der gerippten Oberfläche können Fleisch, Fisch oder Gemüse gegrillt werden. So kommen auch Käse-Muffel beim Raclette-Abend auf ihre Kosten. Pfännchen, Maxi-Pfanne und Raclette-Schieber sind spülmaschinenfest. Die Wende-Platte wird am besten manuell gereinigt, kann aber auch mal in die Spülmaschine. Unter der Grillplatte befindet sich die Parkstation für ungenützte Pfännchen. Das Gehäuse besteht aus hochwertigem Cromargan Edelstahl. Das Kabel ist zwei Meter lang.
FAZIT
Mit der Wende-Grillplatte können Raclette-Fans ihre Menüs vielseitig gestalten. Der Grill steht sicher und stabil am Tisch – Insgesamt ein solides Top-Produkt.
Dieses 1800 Watt starke Gerät bereitet Raclette, Fondue und grillt Speisen für bis zu acht Personen. Das Gehäuse besteht aus Cromargan Edelstahl. Der Fonduetopf kann auch zum Warmhalten von Suppen, Saucen oder Beilagen dienen.
- Leistung: 1800 Watt
- Maße: 37 x 35.6 x 16.8 cm
- Gewicht: 4 kg
- Modellnummer: 415480011
Dieser multifunktionale Raclette-Grill läuft mit 1800 Watt Leistung. Die acht Pfännchen mit Antihaftbeschichtung sind einfach zu reinigen und verhindern ein Anbrennen. Die abnehmbare Aluminium-Grillplatte misst 35,5 x 35,5 cm und dient zum Grillen von Würstchen, Steaks, Gemüse oder Fisch. In der Mitte befindet sich außerdem ein Fonduetopf mit Spritzschutz und Platz für die inkludierten acht Fonduegabeln. Dank der getrennten Temperaturregelung können alle Funktionen ganz nach Bedarf einzeln oder gleichzeitig verwendet werden. So zaubert dieser Alleskönner ein vielfältiges Menü von Suppe bis Dessert. Die quadratische Form und praktische Anordnung des Topfes sparen Platz am Tisch. Allerdings ist das Kabel mit nur einem Meter Länge ziemlich kurz.
FAZIT
Dieser multifunktionale Raclette-Grill ist leistungsstark, kompakt und unkompliziert – eine gute Wahl für jeden Anlass.
- Made in Germany
- Antihaft Druckguss Grillplatte (29 x 14,5 cm) und Natursteingrillplatte, schneid und kratzfest (29 x 14,5 cm)
- 8 Emaillierte Pfännchen, spülmaschinengeeignet, schneid und kratzfest
- Stufenloser Temperaturregler
- hochwertiges Aluminium/Edelstahl Gehäuse, massive, abnehmbare Alu-Druckguss Wende-Grillplatte, 37 x 23 cm, gerippte Seite für typisches Grillmuster, glatte Seite mit 2 eingeprägten Crêpes Formen
- Grillplatte mit hochwertiger 2-Lagen Antihaftbeschichtung Xylan Plus, für beste Ergebnisse und superleichte Reinigung
- separater Ein/Ausschalter, praktisches Parkdeck für heiße und unbenutzte Pfännchen, Pfännchen von allen Seiten einschiebbar
- stufenlose Temperaturregelung, Betriebs-Kontrolllampe, Überhitzungsschutz, extra langes XXL-Kabel (2 m)
Qualitätsunterschiede bei Raclette-Grills
- Minderwertige Raclette-Grills bergen hohes Gefahrenpotenzial. Mit billigen Noname-Produkten ohne Sicherheitskennzeichen riskiert man Brandgefahr in Haus und Wohnung!
- Hochwertige Raclette-Grills sind einfach zu bedienen, langlebig und sie arbeiten sicher und zuverlässig. Wichtig: Sie sind immer mit dem CE-Kennzeichen versehen!
- Zu den besten Raclette-Grills zählen Modelle von Herstellern, wie zum Beispiel WMF, Rommelsbacher, Tefal oder Steba.
Bestseller: Raclette-Grills
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Häufige Fragen zu Raclette-Grills
Der Party-Klassiker Raclette ist nicht nur zu Silvester ein absoluter Gäste-Favorit. Eine Auswahl empfehlenswerter Raclette-Grills findet ihr hier, darunter diese Modelle:
– Rommelsbacher Raclette-Grill RC 1400 (Note 1,0 beim Raclette-Test von technikzuhause.de)
– WMF Lono Raclette-Grill (Note 1,0 beim Raclette-Test von technikzuhause.de)
Bei der Auswahl eines Raclette-Grills spielen die Größe sowie die Anzahl der Pfännchen eine wichtige Rolle: Acht Stück sind Standard, es gibt aber auch Geräte mit Platz für mehr oder weniger Pfännchen sowie modulare Modelle, die je nach Bedarf um zusätzliche „Stellplätze“ erweitert werden können. Eine Grillplatte ist bei den meisten Modellen inkludiert, oft verfügt diese auch über zwei nutzbare Seiten (eine glatte und eine geriffelte) und kann bei Bedarf gewendet werden. Optional sind manche Raclette-Grills auch mit einem „heißen Stein“, also einer zusätzliche Grillfläche aus massivem Naturstein, ausgestattet. Es gibt auch Kombi-Geräte mit Fonduetopf, mit dem sich sowohl Raclette als auch Fondue parallel zubereiten lassen.
Empfehlenswert sind Raclette-Grills mit einem so genannten „Parkdeck“, auf dem nicht benutzte Pfännchen in Essenspausen abgestellt werden können. Die Kabellänge ist ebenfalls relevant: Achtet bei der Auswahl darauf, dass das Kabel von der Steckdose bis zum vorgesehenen Platz am Esstisch reicht.
Jedenfalls muss ein Raclette-Grill den Käse in den Pfännchen zum Schmelzen bringen – das haben in einem Vergleich der Stiftung Warentest aus dem Jahr 2019 aber auch alle Kandidaten gut geschafft. Durchwachsener waren die Ergebnisse bei der Grillfunktion: Wer darauf Wert legt, sollte sich für ein leistungsstarkes Modell entscheiden, das optimalerweise auch in Hinblick auf die Grillfunktion getestet wurde. Viele Raclette-Grills können aber noch mehr und verfügen beispielsweise über eine Wende-Grillplatte mit einer geriffelten und einer glatten Seite oder einen „heißen Stein“, manche Modelle bringen sogar einen integrierten Fondue-Topf mit.
Fazit: Welcher Raclette-Grill ist der beste?
Die Stiftung Warentest hat 2019 verschiedene Raclette-Grills in Hinblick auf die Kriterien Raclettieren, Grillen, Handhabung, Langlebigkeit und elektrische Sicherheit geprüft, dabei ging das Rommelsbacher Raclette Set RC 1600 als Sieger hervor. Auch beim österreichischen Testmagazin Konsument schnitt dieses Modell am besten ab. Beim Raclette-Test von technikzuhause.de erhielten zwei Geräte eine glatte Eins (1,0 – „sehr gut“): Der Rommelsbacher Raclette-Grill RC 1400 mit 1.200 Watt, 8 antihaftbeschichteten Pfännchen und einer Wendeplatte zum Grillen und zur Zubereitung von Crêpes sowie der WMF Lono Raclette-Grill mit 1.500 Watt, Wende-Grillplatte und 8 antihaftbeschichteten Pfännchen.
Wichtige Merkmale für Raclette-Grills:
– Raclette-Grills sind in verschiedenen Größen oder auch als modulare, nach Bedarf erweiterbare Geräte erhältlich. So kann der Grill an die Anzahl der Personen angepasst werden.
– Die Pfännchen sollten antihaftbeschichtet sein.
– Praktisch ist ein „Parkdeck“, in dem die Pfännchen in Essenspausen abgestellt werden können.
– Viele Raclette-Grills bieten zusätzliche Zubereitungsmöglichkeiten für verschiedene Speisen, beispielsweise eine beidseitig nutzbare Grillplatte oder einen integrierten Fondue-Topf.
Referenzen / weiterführende Links
- Stiftung Warentest: „Raclette-Grills im Test“
- Konsument: „Raclettes im Test“
- technikzuhause.de: „6 Raclette-Geräte im Vergleichstest“
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