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Frisch gepresster Obst- oder Gemüsesaft schmeckt besonders gut und enthält viele wertvolle Nährstoffe. Unerwünschte Zusatzstoffe oder versteckter Zucker kommen bei der Saftherstellung zuhause garantiert nicht ins Glas. Zudem kann man immer wieder neue Rezepte ausprobieren und seine Liebsten (und sich selbst) mit leckeren Saftkreationen überraschen. Fehlt nur noch eines: Der passende Entsafter! Je nachdem, wofür das Gerät genutzt werden soll und was euch dabei besonders wichtig ist, solltet ihr bei der Auswahl einige Punkte beachten.
Tipp: Die kompakte Übersicht zu Orangenpressen findet ihr hier. Wer hochwertige Slow Juicer sucht, findet hier den ausführlichen Ratgeber.
Checkliste für Entsafter
- Zentrifugenentsafter sind die meistverkauften Geräte auf diesem Gebiet. Sie sind vergleichsweise günstig und arbeiten schnell. Durch die nicht unerhebliche Hitzeentwicklung können aber wertvolle Vitamine und Mineralstoffe zerstört werden, zudem ist diese Art von Geräten vergleichsweise laut im Betrieb.
- Bei so genannten Slow Juicern wird das Obst und Gemüse mittels einer Pressschnecke bzw. -walze entsaftet. Dieser Prozess ahmt den Prozess des Kauens nach und ist besonders schonend, wodurch viele der wertvollen Nährstoffe im Saft erhalten bleiben. Die Pressschnecke kann vertikal oder horizontal angeordnet sein.
- Eine weitere Möglichkeit zur Herstellung eigener Obstsäfte sind so genannte Dampfentsafter. Sie bestehen aus mehreren Töpfen bzw. Teilen, die aufeinander gesetzt werden. In den unteren kommt das Wasser, in den obersten das Obst auf einem Siebeinsatz, und im mittleren sammelt sich der Saft, der mittels eines Röhrchens auch gleich abgezapft werden kann. Durch die Hitze gehen bei der Saftherstellung mit dem Dampfentsafter hitzeempfindliche Nährstoffe verloren. Ein Vorteil ist aber, dass die Säfte gleich abgefüllt werden können.
- Manche Entsafter verfügen über verschiedene Stufen, mit denen sich je nach Einstellung Säfte unterschiedlicher Konsistenzen herstellen lassen.
- Auch die Reinigung ist ein wichtiger Punkt. Um Frust zu vermeiden, solltet ihr euch für ein Modell entscheiden, dass sich einfach und unkompliziert auseinandernehmen und säubern lässt. Manche Geräte verfügen auch über eine praktische Selbstreinigungsfunktion, die bei häufiger Verwendung viel Zeit ersparen kann.
Wenn’s bei euch öfters mal besonders schnell gehen muss, solltet ihr zu einem Modell greifen, bei dem das vorherige Zerkleinern des Pressguts nicht erforderlich ist. So erspart ihr euch einen aufwändigen Arbeitsschritt und müsst auch kein Schneidbrett abwaschen.
Empfehlenswerte Saftpressen
Elektrische Entsafter arbeiten im Gegensatz zu manuellen Saftpressen nicht nur schnell und kraftsparend, sondern sind auch besonders effizient. Wer möglichst viel Saft aus Obst und Gemüse herausholen möchte, ist mit einem elektrisch betriebenen Gerät gut beraten.
Welche Produkte werden von Eltern empfohlen?
Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.
Zentrifugale Entsafter
Obst und Gemüse werden mit Messern zerkleinert, während der Behälter mit mehreren tausend Umdrehungen pro Minute rotiert. Dabei sorgt die Zentrifugalkraft dafür, dass der Saft von den Pressrückständen (Trester) getrennt wird.
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- FRÜCHTE ZUM TRINKEN: Der Smoothie-Maker separiert nach Wunsch die Fruchtreste vom Saft im Schaumtrenner – aufgrund der geringen Erwärmung (< 1 °C) beim Entsaften, werden die Vitamine optimal...
- FRÜCHTE ZUM TRINKEN: Der Juicer hat einen runden, leicht zu befüllenden Einfüllschacht, der die Vorbereitung der Zutaten minimiert und durch das Anti-Tropf-System immer eine saubere Küche...
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Bosch MES25A0 Entsafter VitaJuice 2 700 W, XL-Einfüllschacht, Edelstahl-Microfilter-Sieb, Ausgießer mit...
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- Edelstahl-Microsieb für höchste Saftausbeute
- Praktischer Ausgießer mit DripStop verhindert Nachtropfen und sorgt für eine saubere Arbeitsfläche nach dem Entsaften
- Hohe Sicherheit: Motor läuft nur bei korrekter Montage und verschlossenen Gerät
- Praktische 2 Schaltstufen für hartes und weiches Entsaftungsgut
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- FiberBoost Technologie: Wählen Sie Stufe ein für erfrischenden, klaren Saft und Stufe 2 für dickflüssigeren Saft mit bis zu 50% mehr Fasern und Ballaststoffen
- QuickClean Technologie für Reinigung in einer Minute. Durch neues GeoTech Sieb noch leichter
- Vorspülfunktion für Reinigung zwischen mehreren Durchgängen oder zur Erleichterung der Reinigung zum Schluss
- Intelligenter 1,100 W Motor, passt seine Geschwindigkeit automatisch der Härte der Zutaten an
- Große 80mm Einfüllöffnung macht Vorschneiden der Zutaten überflüssig
Slow Juicer
Wie der Name schon sagt, arbeiten Slow Juicer deutlich langsamer als Zentrifugenentsafter und kommen gerade einmal auf etwa 100 bis 200 Umdrehungen pro Minute: So wird einer reibungsbedingten Hitzeentwicklung, die temperaturempfindliche Vitamine und andere Vitalstoffe zerstören könnte, vorgebeugt. Da in der Presschnecke weniger Luft an das Pressgut gelangt als bei anderen Entsafter-Arten, ist auch die Oxidation geringer. Auch der Saftertrag ist bei dieser Art von Entsaftern besonders hoch.
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- Slow Juicer Panasonic: Schonende Presstechnologie mit geringer Drehzahl für mehr Nährstoffe, Vitamine und die höchste Saftausbeute
- Extragroße Einfüllöffnung: Mit dem Entsafter Gemüse und Obst im Ganzen entsaften
- Auswechselbarer Aufsatz, wahlweise für Säfte oder tiefgefrorene Zutaten für die Zubereitung von z. B. Sorbets und Frozen Joghurts
- Edelstahlverstärkte Press-Schnecke - auch für härtere Obst- und Gemüsesorten geeignet (z.B. Karotten oder rote Bete)
- Praktischer Panasonic Entsafter: sehr leiser Betrieb, Schalter für Rückwärtslauf, Tropf-Stopp & Anti-Rutsch-Oberfläche
CalmDo Slow Juicer, Entsafter Gemüse und Obst, Sorbet, Profi Entsafter Kaltpresse BPA-frei mit...
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- 【Großer Kapazitäts- und sichere Schutz】 Rüsten Sie mit einem 0.5L Saft-Kanne mit Schaumseparator und 1.4L großem Kapazitäts-Massenbehälter aus. Eine kluge Wahl für die Familie....
- 【Sparen Sie Zeit bei der Vorbereitung und einfach zu reinigen】 große Ernährungssonde, die Obst und Gemüse von bis zu 65mm Größe akzeptiert, gibt es weniger Schneiden zu tun, aber mehr...
- 【Qualitätssicherung】 Achtung:Nicht mehr als eine Minute am Stück laufen lassen. Wenn das Gerät länger als eine Minute läuft, lassen Sie es zwei Minuten ruhen, bevor sie es erneut verwenden....
Mehr Auswahl für Slow Juicer findet ihr hier…
Dampfentsafter
Dampfensafter bestehen aus mehreren Töpfen bzw. Teilen, die aufeinander gesetzt werden. In den unteren kommt das Wasser, in den obersten das Obst auf einem Siebeinsatz, und im mittleren sammelt sich der Saft, der mittels eines Röhrchens auch gleich abgezapft werden kann.
Torrex® 30280 Dampfentsafter aus Edelstahl Ø26 / 15L spülmaschinengeeignet und für alle Herdarten geeignet...
- Der Gräfenstayn® Dampfentsafter ist aus hochwertigem, spülmaschinenfestem und rostfreiem Edelstahl 18/10 gefertigt. Er ist für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet. Die Töpfe sind außen...
- Beim Entsaften im Dampf werden die Früchte nicht gekocht, sondern nur erhitzt, so bleiben Aroma, Farbe, Geschmack, Mineralien und Vitamine erhalten - Eine schonende und natürliche Zubereitung ohne...
- Dieser direkt einsatzbereite Entsafter besteht aus einem Unterteil, Fruchtsaftbehälter, Fruchtkorb (gelochter Dämpfereinsatz), stoßfestem Glasdeckel sowie 2 Ablaufschläuchen aus hygienischem...
- Der verkapselte Energiesparboden mit einer komfortablen Dicke von 5,0 mm sorgt für eine optimale Wärmeleitung und der optimierte Durchmesser von 26 cm sowie die Wandstärke von 0,7 mm garantieren...
- Sie können in einem Vorgang je nach Fruchtvolumen bis zu 4 Kilo unterschiedliche Obst- bzw. Gemüsesorten entsaften - durch das mit 2,4 Liter große Fassungsvermögen des Saftbehälters steht Ihrem...
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WMF Dampfentsafter Induktion 7,0l, Entsafter mit Glasdeckel 25 cm, Cromargan Edelstahl poliert
- Inhalt: 1x Dampfentsafter Edelstahl mit Deckel (Ø 25cm, V 7l, H 40 cm), 1x Fruchtkorb (gelochter Dämpfereinsatz), 1x Saftkorb, 1x Unterteil, 1x Ablaufschlauch mit Edelstahlklemme - Art.Nr.:...
- Material: Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10 - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest. Silikon. Hitzebeständiges Glas
- Beim Entsaften im Dampf werden Lebensmittel nicht gekocht, sondern nur erhitzt, so bleiben Aroma, Farbe und Geschmack erhalten - ideal zur eigenen Verarbeitung von Obst/ Gemüse zu Saft, Marmelade...
- Die Bodenkonstruktion (TransTherm) sorgt für eine gleichmäßige und lange Wärmespeicherung - dies ermöglicht eine schonende Entsaftung von unterschiedlichen Obst- und Gemüsesorten
- Der Entsafter Topf kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd und Glaskeramikherd. Die verschiedenen Module können auch einzeln verwendet werden
Klarstein Applebee - Elektrischer Dampfentsafter, Edelstahl Fruchtentsafter, 1500 W Starkes Heizelement,...
- ELEKTRISCHES HEIZELMENT: Der besondere Clou am Dampfentsafter ist allerdings sein integriertes, 1500 W starkes, elektrisches Heizelement. Damit ist er völlig unabhängig von Küchenherd oder Kochfeld...
- EIGENE ZUBEREITUNG: Mit dem Klarstein Applebee Elektro-Dampfentsafter werden aus frischen Früchten leckere Saftkreationen. Egal ob zur Zubereitung eigener Fruchtgelee und Kompott oder als Grundlage...
- KOMPLETT AUS EDELSTAHL: Komplett aus Edelstahl gefertigt, nimmt der Saft keine fremden Geschmäcker an und die einzelnen Topfbestandteile können nach dem Gebrauch ganz einfach im Geschirrspüler...
- GESUNDE KREATIONEN: Gesunde Säfte neu entdecken! Der elektrische Klarstein Applebee Dampfentsafter macht es möglich. Hier landen nur beste Zutaten im Saft und genau so viel oder wenig Zucker wie Sie...
- VIEL PLATZ: Sein großer Korb besitzt ein Volumen von 8 Litern, was etwa 5 Kilogramm an Früchten Platz bietet, damit sie im heißen Dampf ihren Saft entlassen. Über den mitgelieferten...
Bestseller: Entsafter
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