Die 7 besten Entsafter für zuhause

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Frisch gepresster Obst- oder Gemüsesaft schmeckt besonders gut und enthält viele wertvolle Nährstoffe. Unerwünschte Zusatzstoffe oder versteckter Zucker kommen bei der Saftherstellung zuhause garantiert nicht ins Glas. Zudem kann man immer wieder neue Rezepte ausprobieren und seine Liebsten (und sich selbst) mit leckeren Saftkreationen überraschen. Fehlt nur noch eines: Der passende Entsafter! Je nachdem, wofür das Gerät genutzt werden soll und was euch dabei besonders wichtig ist, solltet ihr bei der Auswahl einige Punkte beachten.

Tipp: Die kompakte Übersicht zu Orangenpressen findet ihr hier.

Checkliste für Entsafter

Zentrifugenentsafter sind die meistverkauften Geräte auf diesem Gebiet. Sie sind vergleichsweise günstig und arbeiten schnell. Durch die nicht unerhebliche Hitzeentwicklung können aber wertvolle Vitamine und Mineralstoffe zerstört werden, zudem ist diese Art von Geräten vergleichsweise laut im Betrieb.
Bei so genannten Slow Juicern wird das Obst und Gemüse mittels einer Pressschnecke bzw. -walze entsaftet. Dieser Prozess ahmt den Prozess des Kauens nach und ist besonders schonend, wodurch viele der wertvollen Nährstoffe im Saft erhalten bleiben. Die Pressschnecke kann vertikal oder horizontal angeordnet sein.
Eine weitere Möglichkeit zur Herstellung eigener Obstsäfte sind so genannte Dampfentsafter. Sie bestehen aus mehreren Töpfen bzw. Teilen, die aufeinander gesetzt werden. In den unteren kommt das Wasser, in den obersten das Obst auf einem Siebeinsatz, und im mittleren sammelt sich der Saft, der mittels eines Röhrchens auch gleich abgezapft werden kann. Durch die Hitze gehen bei der Saftherstellung mit dem Dampfentsafter hitzeempfindliche Nährstoffe verloren. Ein Vorteil ist aber, dass die Säfte gleich abgefüllt werden können.
Manche Entsafter verfügen über verschiedene Stufen, mit denen sich je nach Einstellung Säfte unterschiedlicher Konsistenzen herstellen lassen.
Auch die Reinigung ist ein wichtiger Punkt. Um Frust zu vermeiden, solltet ihr euch für ein Modell entscheiden, dass sich einfach und unkompliziert auseinandernehmen und säubern lässt. Manche Geräte verfügen auch über eine praktische Selbstreinigungsfunktion, die bei häufiger Verwendung viel Zeit ersparen kann.

Wenn’s bei euch öfters mal besonders schnell gehen muss, solltet ihr zu einem Modell greifen, bei dem das vorherige Zerkleinern des Pressguts nicht erforderlich ist. So erspart ihr euch einen aufwändigen Arbeitsschritt und müsst auch kein Schneidbrett abwaschen.

Empfehlenswerte Saftpressen

Elektrische Entsafter arbeiten im Gegensatz zu manuellen Saftpressen nicht nur schnell und kraftsparend, sondern sind auch besonders effizient. Wer möglichst viel Saft aus Obst und Gemüse herausholen möchte, ist mit einem elektrisch betriebenen Gerät gut beraten.

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Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.

Zentrifugale Entsafter

Obst und Gemüse werden mit Messern zerkleinert, während der Behälter mit mehreren tausend Umdrehungen pro Minute rotiert. Dabei sorgt die Zentrifugalkraft dafür, dass der Saft von den Pressrückständen (Trester) getrennt wird.

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QuickClean Technologie für Reinigung in einer Minute. Durch neues GeoTech Sieb noch leichter
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75 mm Einfüllschaft für ganze Früchte
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Vier fach Sicherheitssystem, rostfreies Edelstahlsieb
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Praktischer Ausgießer mit DripStop verhindert Nachtropfen und sorgt für eine saubere Arbeitsfläche nach dem Entsaften
Hohe Sicherheit: Motor läuft nur bei korrekter Montage und verschlossenen Gerät
Praktische 2 Schaltstufen für hartes und weiches Entsaftungsgut

Slow Juicer

Wie der Name schon sagt, arbeiten Slow Juicer deutlich langsamer als Zentrifugenentsafter und kommen gerade einmal auf etwa 100 bis 200 Umdrehungen pro Minute: So wird einer reibungsbedingten Hitzeentwicklung, die temperaturempfindliche Vitamine und andere Vitalstoffe zerstören könnte, vorgebeugt. Da in der Presschnecke weniger Luft an das Pressgut gelangt als bei anderen Entsafter-Arten, ist auch die Oxidation geringer. Auch der Saftertrag ist bei dieser Art von Entsaftern besonders hoch.

Tipp: Die kompakte Übersicht zu Slow Juicer findet ihr hier.

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Dampfentsafter

Dampfensafter bestehen aus mehreren Töpfen bzw. Teilen, die aufeinander gesetzt werden. In den unteren kommt das Wasser, in den obersten das Obst auf einem Siebeinsatz, und im mittleren sammelt sich der Saft, der mittels eines Röhrchens auch gleich abgezapft werden kann.

Torrex® 30280 Dampfentsafter aus Edelstahl Ø26 / 15L spülmaschinengeeignet und für alle Herdarten geeignet...

Der Gräfenstayn® Dampfentsafter ist aus hochwertigem, spülmaschinenfestem und rostfreiem Edelstahl 18/10 gefertigt. Er ist für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet. Die Töpfe sind außen...
Beim Entsaften im Dampf werden die Früchte nicht gekocht, sondern nur erhitzt, so bleiben Aroma, Farbe, Geschmack, Mineralien und Vitamine erhalten - Eine schonende und natürliche Zubereitung ohne...
Dieser direkt einsatzbereite Entsafter besteht aus einem Unterteil, Fruchtsaftbehälter, Fruchtkorb (gelochter Dämpfereinsatz), stoßfestem Glasdeckel sowie 2 Ablaufschläuchen aus hygienischem...
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Material: Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10 - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest. Silikon. Hitzebeständiges Glas
Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. TransTherm-Allherdboden: Bodenkonstruktion mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen
Beim Entsaften im Dampf werden die Früchte nicht gekocht, sondern nur erhitzt, so bleiben Aroma, Farbe, Geschmack, Mineralien und Vitamine erhalten
Die verschiedenen Module können auch einzeln verwendet werde , z.B. als Fruchtkorb und Kochtopf mit Deckel

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GESUNDE KREATIONEN: Gesunde Säfte neu entdecken! Der elektrische Klarstein Applebee Dampfentsafter macht es möglich. Hier landen nur beste Zutaten im Saft und genau so viel oder wenig Zucker wie Sie...
VIEL PLATZ: Sein großer Korb besitzt ein Volumen von 8 Litern, was etwa 5 Kilogramm an Früchten Platz bietet, damit sie im heißen Dampf ihren Saft entlassen. Über den mitgelieferten...

Bestseller: Entsafter

Die meistverkauften Saftpressen für zuhause in einer Bestseller-Liste (die Auswahl wird täglich aktualisiert).

Was wird am häufigsten gekauft?
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