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Von Gemüse über Fisch und Fleisch bis hin zu Eiern, Nudeln und Reis: Mit einem Dampfgarer können verschiedene Lebensmittel besonders schonend und kalorienarm zubereitet werden. Das funktioniert ganz ohne die Zugabe von Fett, wasserlösliche Nähr- und Mineralstoffe bleiben größtenteils erhalten, die Speisen behalten ihre natürliche Aromatik und Bissfestigkeit. Auch die Bedienfreundlichkeit spricht für einen Dampfgarer: Da in diesen Geräten nichts anbrennen kann, muss man nicht dauernd umrühren und kann die Zeit, bis das Essen fertig ist, einfach anderweitig nutzen.

Die Speisenzubereitung mit heißem Wasserdampf wird zwar bereits seit Jahrhunderten praktiziert, dank moderner Geräte für verschiedene Anforderungen hält das Dampfgaren aber in immer mehr Küchen Einzug. Welche Arten von Dampfgarern es gibt und worauf ihr bei der Auswahl achten solltet, erfahrt ihr in der nachstehenden Checkliste.

Tipp: Den kompakten Ratgeber rund ums Thema Schnellkochtöpfe findet ihr hier.

Checkliste für Dampfgarer

Dampfgarer sind als Einbau- oder Standgeräte erhältlich. Freistehende Dampfgarer eignen sich besonders gut für Küchen, in denen bereits alle Plätze für Einbaugeräte besetzt sind. Sie werden elektrisch betrieben und verfügen je nach Ausführung über mehrere Garbehälter zur gleichzeitigen Zubereitung verschiedener Lebensmittel.
Je nach dem, wie viele Lebensmittel man auf einmal zubereiten möchte, sollte man die Größe des Dampfgarers auswählen. Kleine Stand- oder Tisch-Dampfgarer sind bereits mit einem Gesamtfassungsvermögen von rund fünf Litern erhältlich. Für Einbaugeräte liegt die Standardgröße bei etwa 30 Litern. Bei Kombinationsgeräten kann das Fassungsvermögen auch 70 Liter überschreiten.
Viele moderne Backöfen verfügen auch über eine Dampfgar-Funktion. Solche Kombinationsgeräte, die auch Dampfbacköfen genannt werden, sparen Platz in der Küche und bieten durch den gleichzeitigen Einsatz von Heißluft und Wasserdampf besonders viele Verwendungsmöglichkeiten. Unseren Ratgeber zum Thema Backöfen findet ihr hier.
Auch Mikrowellenherde gibt es bereits mit optionaler Dampfgar-Funktion.
Eine einfache Möglichkeit, Lebensmittel mit heißem Wasserdampf zu garen, bieten so genannte Schnell-, Druck- oder Dampfkochtöpfe. In den luftdicht verschließbaren Gefäßen kann ein hoher Druck erzeugt werden, wodurch sich der Siedepunkt des eingefüllten Wassers von 100 auf bis zu 120 Grad erhöht. Die Garzeit wird dadurch deutlich verkürzt. Der Druck kann sich allerdings auf die Konsistenz der Lebensmittel auswirken.

Empfehlenswerte Dampfgarer für die Küche

Welche Produkte empfiehlt die WUNSCHKIND-Fachredaktion anhand der Produktvergleiche?
Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel. Hier der Auswahlprozess im Detail

Einbau-Dampfgarer

Siemens HS658GXS7 iQ700 Einbau-Dampfbackofen A+ / Smart Home kompatibel via Home Connect / coolStart-kein...

coolStart: Schneller zur gewünschten Backtemperatur: Die zuschaltbare Schnellaufheizung heizt den Dampfbackofen besonders schnell auf – und das ohne höheren Energieverbrauch.
ecoClean: Der einbaufähige Backofen ist besonders leicht zu reinigen, dank der speziellen Beschichtung auf der Rückwand, die automatisch Fette absorbiert.
Dampfgaren: Knusprige Krusten und saftige Braten – durch die regelmäßige Zugabe von Wasserdampf werden Ihre Gerichte automatisch ideal zubereitet.
Home Connect: Steuern und überwachen Sie Ihren Backofen mit Dampfgarer aus der Ferne und lassen Sie ihn die perfekten Einstellungen für jedes Gericht auswählen – alles mit der Home Connect App.

Bosch CDG634AS0 Serie 8 Dampfgarer, 45 x 60 cm, 1,3 L Wassertank, AutoPilot 20 20 Automatikprogramme,...

Dampfgarfunktion: für eine schonende und gesunde Zubereitung von Speisen
Bedienung mit TFT-Display: Leichte Bedienung dank Bedienring mit Klartext und Symbolen
Klapptür mit SoftOpen und SoftClose: Die Ofentür öffnet und schließt besonders sanft und leise
AutoPilot 20: jedes Gericht gelingt ideal durch 20 voreingestellte Automatikprogramme

Bosch HSG636BB1 Serie 8 Einbau-Dampfbackofen, Schwarz, 60 x 60 cm, 1 L Wassertank, EcoClean Direct...

Dampfstoß-Funktion: durch Zugabe von Wasserdampf werden Speisen außen knusprig und innen saftig
Dampfgaren für eine sanfte und gesunde Zubereitung von Speisen
Assist-Funktion: automatische Einstellung von optimaler Heizart, Temperatur und Dauer für unzählige Gerichte
EcoClean Direct: kaum Putzaufwand dank spezieller Beschichtung der Rückwand, die automatisch Fette absorbiert

Bosch CDG634AB0 Serie 8 Dampfgarer, 45 x 60 cm, 1,3 L Wassertank, AutoPilot 20 20 Automatikprogramme,...

Dampfgarfunktion: für eine schonende und gesunde Zubereitung von Speisen
Bedienung mit TFT-Display: Leichte Bedienung dank Bedienring mit Klartext und Symbolen
Klapptür mit SoftOpen und SoftClose: Die Ofentür öffnet und schließt besonders sanft und leise
AutoPilot 20: jedes Gericht gelingt ideal durch 20 voreingestellte Automatikprogramme

Dampfgarer-Standgeräte

Angebot

1.743 Bewertungen

WMF KÜCHENminis Dampfgarer, 2 individuell regulierbare Garräume mit je 2,15 l, Warmhaltefunktion und...

Inhalt: Dampfgarer (37 x 31,5 x 20 cm, 900 W) - Artikelnummer: 415090011
vollständig BPA-freier, platzsparender Dampfgarer für die einfache und vitaminschonende Zubereitung von Speisen
WMF Easy Steaming: zwei getrennte, individuell regulierbare Garräume (je 2,15 l), gleichzeitige Fertigstellung, intuitive Bedienung und voreingestellte Garprogramme
Warmhaltefunktion für 40 Minuten

Tefal VS4003 Dampfgarer VitaCuisine Compact | ohne Mischen von Garsäften | Compact | 4 Dampfgläse |...

Bereiten Sie dank der 3 Schalen ein 3-Gänge-Menü zu, ohne dass sich die Garsäfte mischen
Dampfgarer mit digitalem Bildschirm, automatische Stopp- und Warmhaltefunktion, und 1.800 Watt Leistung
Vitamin+ Dampfkocher: Schnellkochfunktion zum Schutz der Vitamine
2 der 3 Garbehälter mit geschlossener Garplatte: toll zum Garen in Soßen oder Marinaden

Angebot

Russell Hobbs Dampfgarer [normale Größe] 9,0l (60 Minuten Timer + Abschaltautomatik, 3...

3 spülmaschinengeeignete Dampfgarbehälter (insgesamt 9,0 l Fassungsvermögen), 6 Eierhalter pro Dampfgarbehälter, Reisschale (1,0 l)
60-Minuten-Timer mit automatischer Abschaltung, Trockengehschutz, 800 Watt
2 seitliche Wassereinfüllöffnungen für einfaches Befüllen während des Betriebs, Frontale Wasserstandsanzeige
Separate Tropfschale für Kondenswasser und Säfte

Angebot

WMF Mini Dampfgarer mit Metalldeckel klein 16 cm, 1,5l, Cromargan Edelstahl poliert, Induktion, stapelbar,...

Inhalt 1x Gemüsetopf mit Deckel/ Gemüsedämpfer mit Deckel Ø 16 cm (Volumen 1,5l, Höhe 20 cm ) - optimal für Herdplatten mit Ø 14,5 cm- Artikelnummer 0716836040
Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert - rostfrei, spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest. Hitzebeständig bis 250°C
Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. TransTherm-Allherdboden: Bodenkonstruktion mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen
Breiter Schüttrand für ein tropffreies Ausgießen. Stapelbar - für platzsparende Aufbewahrung

Philips HD9140/91 Dampfgarer Essential mit Aromaverstärker, schwarz

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Braun Household Tribute Collection FS 3000 Dampfgarer (850 W) weiß/grün

Farbe: Weiß
Material: Polycarbonate
Enthaltene Komponenten: Deckel
Packung Weight: 3.31 kg

Dampfkochtöpfe

Tefal Secure 5 Schnellkochtopf P25307 | inklusive Dampfkorb mit Dreifuß | 6 L Fassungsvermögen |...

Schnellkochtopf aus hochwertigem Edelstahl mit patentiertem Secure 5 Sicherheitssystem
Langer Griff für komfortables Öffnen/Schließen und kurzer Gegengriff zum sicheren Transport
Starker Induktionsboden für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und Verwendung für alle Herdarten, auch Induktion
Extrasicher, mit automatischer Verriegelung beim Öffnen und Schließen

Angebot

2 Bewertungen

WMF Perfect Schnellkochtopf Induktion 4,5l, Dampfkochtopf, großes Kochsignal, 2 Kochstufen, abnehmbarer...

Inhalt: 1x Dampf-/ Druckkochtopf ohne Einsatz (Volumen 4,5l, Ø 22 cm, Höhe 18,3 cm, Höhe Topf 13,5 cm) mit Deckel, abnehmbarem Deckelgriff und Dichtungsring - Artikelnummer: 0791829990 (Modell...
Material: Cromargan Edelstahl 18/10 Rostfrei für außergewöhnliche Haltbarkeit und Hygiene, spülmaschinengeeignet. Kunststoff. Dichtungsring und abnehmbarer Deckelgriff sind NICHT...
Der Drucktopf ist für allen Herdarten geeignet - auch Induktion. Der TransTherm-Boden spart dank seiner optimalen Wärmespeicherung Energie während des Kochens. Messskala für einfaches Abmessen
Einfache Bedienung durch extragroßes Kochsignal, 2-Stufen-Garregler (Schonstufe 110°C für Gemüse, Fisch; Intensivstufe 119°C für Fleisch, Kartoffeln, Eintöpfe) und integriertem soften...

25 Quart Schnellkochtopf & Induktionskompatibel gebaut pressure cooker - in Luxus-Digitalmanometer Mit 1...

✅ 【Pressure Canner & Cooker】 Unsere extra große Größe 15 22 25 Quart bedeutet, dass Sie Gläser und Gläser mit frischem Gemüse, Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten und vielem mehr machen...
✅【Einfach zu bedienender Canner】 Der Boden dieses Pressure Canner ist mit Flachherden, Induktionsherden, Gasherden, offenen Flammen und elektrischen Keramikherden kompatibel. Wir haben auch ein...
✅【Schnellere Geschwindigkeit】 Schneller Druck-Einkochtopf Das Essen wird schnell im Topf gekocht, Bereiten Sie köstliche Mahlzeiten 70 % schneller zu als beim normalen Kochen, Sie sparen Zeit...
✅【Sicherheitssperre】Perfekter Schnellkochtopf mit Multifunktions-Sicherheitssperre und Verbrühungsschutzgriff, um Ihre Sicherheit zu gewährleisten, automatisches Sicherheitsventil lässt...

Einbau-Dampfbacköfen

Hier die beliebtesten Backöfen mit Dampfgarer für die Küche.

Siemens HS636GDS2 iQ700 Dampfbackofen / A+ / softMove-Türe / Bratenthermometer Plus / 4D Hißluft / LED...

coolStart: Schneller zur gewünschten Backtemperatur: Die zuschaltbare Schnellaufheizung heizt den Dampfbackofen besonders schnell auf – und das ohne höheren Energieverbrauch.
ecoClean: Der einbaufähige Backofen ist besonders leicht zu reinigen, dank der speziellen Beschichtung auf der Rückwand, die automatisch Fette absorbiert.
Dampfgaren: Knusprige Krusten und saftige Braten – durch die regelmäßige Zugabe von Wasserdampf werden Ihre Gerichte automatisch ideal zubereitet.
cookControlPlus: Die Technologie bietet Ihnen viele Automatikprogramme für perfekte Zubereitung Ihrer Gerichte. Die Programme übernehmen für Sie die idealen Einstellungen.

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Bauknecht BAR2S K8 V2 IN Dampf-Backofen inklusive 2-fach Backauszug/A+/71 L Maxi-Garraum/Heißluft/Gentle...

Heißluftbackofen mit 11 Funktionen
GentleSteam - Dampffunktion für saftige und knusprige Ergebnisse
Spezielle Programme zum Garen mit Dampffunktion: Steam Fisch, Steam Fleisch, Steam Brot
Garraumvolumen 71 Liter

Bosch HSG636BB1 Serie 8 Einbau-Dampfbackofen, Schwarz, 60 x 60 cm, 1 L Wassertank, EcoClean Direct...

Dampfstoß-Funktion: durch Zugabe von Wasserdampf werden Speisen außen knusprig und innen saftig
Dampfgaren für eine sanfte und gesunde Zubereitung von Speisen
Assist-Funktion: automatische Einstellung von optimaler Heizart, Temperatur und Dauer für unzählige Gerichte
EcoClean Direct: kaum Putzaufwand dank spezieller Beschichtung der Rückwand, die automatisch Fette absorbiert

NEFF B55VR22N0 Einbau-Backofen N70 / 60 cm / 71 l / Edelstahl / A+ / Slide&Hide / VarioSteam / Pyrolyse / 12...

Slide&Hide: Der Backofen mit voll-versenkbarer Tür ermöglicht einen freien Zugriff ins Innere. Der mitdrehende Türgriff bleibt beim Öffnen und Schließen in gleicher Postion in der Hand.
VarioSteam: Mit der VarioSteam Funktion kann beim Backen, Braten und Garen eine individuell einstellbare Dampfmenge hinzugefügt werden – für ein besonders intensives Geschmackserlebnis.
CircoTherm: Durch das CircoTherm Prinzip wird die Heißluft im Backofen besonders schnell bewegt. Das spart nicht nur Energie, sondern sorgt auch dafür, dass Sie mehrere Gerichte gleichzeitig backen,...
Pyrolyse: Durch das Reinigungsprogramm Pyrolyse werden Rückstände von Speisen bei Temperaturen bis zu 500 °C zu Asche zersetzt. Chemische Reinigungsmittel werden so überflüssig.

Angebot

AEG Einbaubackofen BSE99823BM / Serie 9000 / SteamPro - Multi-Dampfgarer / Sous Vide / WiFi / Dampfreinigung /...

SteamPro - Vergessen Sie die Regeln und garen Sie mit Dampf. Vitaminschonend und ohne Zusatz von Öl oder künstlichen Fetten zubereitet, sorgen Sie somit perfekt für eine gesunde Ernährung. Mit dem...
SousVide - Sous-Vide bedeutet „unter Vakuum“. Mit dieser Garmethode lassen sich Fisch, Fleisch oder Gemüse im Vakuumbeutel besonders schonend und geschmacksintensiv zubereiten – und das mit...
Steamify Automatische Dampfzufuhr - Die einzigartige, von AEG entwickelte, Steamify-Funktion macht Dampfgaren unkompliziert – einfach indem immer die richtige Menge Dampf automatisch für jedes...
SmartKitchen - Die My AEG Kitchen App erlaubt es Ihnen, alle Ofenfunktionen aus der Ferne zu steuern. Regulieren Sie die Temperatur, greifen Sie auf den Kochassistenten zu und bleiben Sie jederzeit...

Bestseller: Dampfgarer

Die meistverkauften Dampfgarer für zuhause in einer Bestseller-Liste (die Auswahl wird täglich aktualisiert).

Was wird am häufigsten gekauft?
Keine Empfehlung ist so glaubwürdig wie ein verifizierter Kauf. Deshalb suchen unsere Crawler täglich die meistverkauften Produkte auf Amazon aus jeder relevanten Kategorie. Das Ergebnis zeigen wir in den Bestseller-Listen.

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1	Russell Hobbs Dampfgarer [normale Größe] 9,0l (60 Minuten Timer + Abschaltautomatik, 3...	Aktuell keine Bewertungen	54,99 EUR 44,74 EUR	Gibt's hier
2	WMF KÜCHENminis Dampfgarer, 2 individuell regulierbare Garräume mit je 2,15 l, Warmhaltefunktion...	1.743 Bewertungen	184,99 EUR 124,99 EUR	Gibt's hier
3	Tefal Dampfgarer VC1451 \| 2 Edelstahlbehälter \| 6L Fassungsvermögen \| 24cm Durchmesser \| Timer...	Aktuell keine Bewertungen	89,99 EUR 66,00 EUR	Gibt's hier
4	alpina Dampfgarer - Dampfmaschine 230V/800W - 3 Schicht Dampfgarer Topf - BPA Frei - Dampftopf...	Aktuell keine Bewertungen	39,99 EUR	Gibt's hier
5	Aigostar Fitfoodie Steel 30INA - Dampfgarer mit Timer (800 W, 9 L) silber/schwarz. EINWEGVERPACKUNG.	Aktuell keine Bewertungen	49,99 EUR 39,99 EUR	Gibt's hier
6	Morphy Richards 470006 470006EE IntelliSteam Dampfgarer Edelstahl, Schwarz, 1600, 6.8 liters	Aktuell keine Bewertungen	127,66 EUR	Gibt's hier
7	Bosch CDG634AS0 Serie 8 Dampfgarer, 45 x 60 cm, 1,3 L Wassertank, AutoPilot 20 20...	Aktuell keine Bewertungen	979,99 EUR	Gibt's hier
8	Bosch CDG634AB0 Serie 8 Dampfgarer, 45 x 60 cm, 1,3 L Wassertank, AutoPilot 20 20...	Aktuell keine Bewertungen	852,11 EUR	Gibt's hier
9	WMF Dampfgarer, Bräter mit Deckel backofengeeignet 5l, Induktion, Glasdeckel, Garthermometer,...	Aktuell keine Bewertungen	63,99 EUR	Gibt's hier

Aktuelle Angebote für Dampfgarer

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2	Tefal Dampfgarer VC1451 \| 2 Edelstahlbehälter \| 6L Fassungsvermögen \| 24cm Durchmesser \| Timer...	Aktuell keine Bewertungen	89,99 EUR 66,00 EUR	Gibt's hier
3	Aigostar Fitfoodie Steel 30INA - Dampfgarer mit Timer (800 W, 9 L) silber/schwarz. EINWEGVERPACKUNG.	Aktuell keine Bewertungen	49,99 EUR 39,99 EUR	Gibt's hier
4	Russell Hobbs Dampfgarer [normale Größe] 9,0l (60 Minuten Timer + Abschaltautomatik, 3...	Aktuell keine Bewertungen	54,99 EUR 44,74 EUR	Gibt's hier

Die 6 besten Dampfgarer [Ratgeber]

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