Die 7 besten Pizzasteine

Wir haben Pizzasteine verglichen und die empfehlenswertesten ausgewählt. Als Entscheidungshilfe: Bestseller und aktuelle Angebote für Pizzasteine.

Wer zu Hause eine richtig gute Pizza selbst machen möchte, der stößt mit dem herkömmlichen Backofen schnell an seine Grenzen. Die Profis beim Italiener um die Ecke haben immerhin Pizzaöfen mit deutlich höheren Temperaturen und einen professionellen Steinboden, der die Pizza auch von unten ausreichend und vor allem trocken erwärmt. Die Temperaturen bleiben mit meist 250 Grad zu Hause zwar begrenzt, doch zumindest der Steinboden kann mithilfe eines Pizzasteins nach Hause geholt werden. Zu diesem Zweck wird der Stein zunächst bei maximaler Hitze im Backofen vorgeheizt. Danach kommt die Pizza direkt auf den Stein und kann in deutlich weniger Zeit und mit einem knusprigen Boden gebacken werden. 

Die Pizzasteine können in der Regel überzeugen. Allerdings scheinen die Hersteller beim Zubehör hin und wieder zu schwächeln. Vor allem die Pizzaschieber wirken bei manchen Sets nicht besonders durchdacht. Hier lohnt sich vor dem Kauf ein Blick in die Bewertungen und auf die Erfahrungsberichte bisheriger Käufer

Die wichtigsten Punkte rund um Pizzasteine fassen wir für euch in unserer Checkliste zusammen. 

Tipp: Der kompakte Ratgeber zu Küchengeräte für Familienhaushalte findet ihr hier…

Checkliste für Pizzasteine

  • Problem: Mit einem herkömmlichen Backofen könnt ihr niemals die nötigen Temperaturen für eine „echte“ Pizza erreichen. Zudem bildet sich auf dem Backblech häufig Kondenswasser, was wiederum verhindert, dass der Pizzaboden wirklich knusprig wird. 
  • Lösung: Ein Pizzastein kann zwar nicht die hohe Temperatur nachbilden, er kann allerdings die Temperatur besser speichern und gleichmäßig abgeben. Zusätzlich entsteht hier kein Kondenswasser. Die Pizza ist also schneller fertig gebacken und wie gewünscht knusprig.
  • Material: Pizzasteine bestehen in der Regel aus drei möglichen Materialien. Die günstigsten Modelle setzen auf Cordierit. Etwas kostspieliger sind jene Pizzasteine aus Lavastein oder aus Schamottestein.
  • Einsatzort: Die Pizzasteine kommen in den meisten Fällen in Backöfen zum Einsatz. Sie können allerdings auch auf Gas- oder Kohlegrills verwendet werden. 
  • Zubehör: Ein Pizzastein kommt nur selten ganz allein. In der Regel sind auch Zubehörteile dabei. Dazu zählen Dinge wie eine Pizzaschaufel, ein Pizzaschneider oder auch kleine Kochbücher mit Rezeptideen. Von den Schaufeln und Schneidern solltet ihr allerdings nicht zu viel erwarten. Hier scheinen manche Anbieter den Sparstift anzusetzen

Empfehlenswerte Pizzasteine

Welche Produkte werden von der WUNSCHKIND-Community empfohlen? Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.

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Pizza Divertimento [DAS ORIGINAL] - Pizzastein für Backofen und Gasgrill [3er Set] - Mit Pizzaschieber &...
389 Bewertungen
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GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill - Vergleichssieger 2019-3er Set inkl. Pizza Stone, Pizzaschieber...
2.003 Bewertungen
GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill - Vergleichssieger 2019-3er Set inkl. Pizza Stone, Pizzaschieber...
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Bestseller: Pizzastein

Die meistverkauften Pizzasteine in einer Bestseller-Liste (die Auswahl wird täglich aktualisiert).

Was wird am häufigsten gekauft? Keine Empfehlung ist so glaubwürdig wie ein verifizierter Kauf. Deshalb suchen unsere Crawler täglich die meistverkauften Produkte auf Amazon aus jeder relevanten Kategorie. Das Ergebnis zeigen wir in den Bestseller-Listen.

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12 BURNHARD Outdoor Pizzaofen Nero inkl. Gasmodul, Pizzaschieber & Pizzastein, hochwertiger Pizza-Backofen,... BURNHARD Outdoor Pizzaofen Nero inkl. Gasmodul, Pizzaschieber & Pizzastein, hochwertiger... Aktuell keine Bewertungen 339,00 EUR
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16 Bearbeitete Pizzaplatte 60 x 30 x 3 cm Backofenplatte Brotbackplatte Pizzastein Flammkuchenplatte... Bearbeitete Pizzaplatte 60 x 30 x 3 cm Backofenplatte Brotbackplatte Pizzastein Flammkuchenplatte... Aktuell keine Bewertungen 47,95 EUR
17 Levivo Pizzastein für Backofen & Grill aus hitzebeständigem Cordierit, zum backen von Pizza, Flammkuchen,... Levivo Pizzastein für Backofen & Grill aus hitzebeständigem Cordierit, zum backen von Pizza,... Aktuell keine Bewertungen 29,71 EUR
18 ROCKIMPACT Pizzastein, 40.6 x 35.5 cm rechteckiger Backstein für Ofen und Grill, Thermisch stoßfest, 1,5 cm... ROCKIMPACT Pizzastein, 40.6 x 35.5 cm rechteckiger Backstein für Ofen und Grill, Thermisch... 84 Bewertungen 27,99 EUR

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