Die nützlichsten Küchengeräte für Familienhaushalte [Ratgeber]

Checkliste für Küchengeräte

• Die Watt-Zahl alleine sagt nur bedingt etwas über die Leistungsfähigkeit eines Küchengerätes aus. Entscheidend ist, wie effektiv und in welcher Form die Kraft auch in tatsächliche Leistung umgesetzt wird – und ob das Gehäuse dafür ausgelegt ist. Beispielsweise hat die Küchenmaschine wie das Modell Artisan von KitchenAid „nur“ 300 Watt – das Gerät bringt aber dank Direktantrieb mehr als ausreichend Leistung, selbst für schwere Teige.
• Bei Küchenmaschinen ohne Direktantrieb (also die meisten Marken außer KitchenAid) und bei Handrührer gelten folgende Richtwerte bei der Watt-Zahl: Für Handrührer ist eine Wattzahl von 150-200 Watt vollkommen ausreichend. Zum Getreide mahlen und für leichtere Teige reichen bei Küchenmaschinen 500 Watt. Will man auch regelmäßig Brotteige, Hefeteige oder Pizzateig herstellen sind Geräte mit zumindest 800 Watt besser. Mehr als etwa 1.200 Watt (wie z.B. die Kenwood Chef Titanium) braucht man für gewöhnliche Anwendungen kaum.
• Weitere Leistungs-Richtwerte für Küchengeräte: Bei Waffeleisen, Sandwichtoaster und Crêpes-Maker und auch Stabmixer, Dörrautomaten oder Brotbackautomaten kommt man mit etwa 600-800 Watt aus, gebräuchliche Mikrowellen-Herde arbeiten mit etwa 700-900 Watt, bei Wasserkochern oder Reiskochern ist man mit Geräten ab etwa 1.000 Watt gut aufgestellt.
• Ebenso wichtig wie die Watt-Angaben ist, dass ein Küchengerät mit Motor auch bei höchster Leistung ruhig läuft. Dafür braucht es ein gewisses Eigengewicht (Küchenmaschinen unter 6 kg sind z.B. wenig empfehlenswert) – und auch ein robust verarbeitetes Gehäuse.
• Geschirrspüler oder Backöfen können anhand der Herstellerangaben in punkto Langlebigkeit schwer eingeschätzt werden. Besonders bei solch teuren Küchengeräten ist eine lange Garantiezeit von Vorteil, um vor unliebsamen Überraschungen geschützt zu sein.
• Um das beste Paket aus hoher Leistung und robuster Verarbeitung zu erhalten, sind Markenprodukte und Produkt-Serien empfehlenswert, die sich schon über mehrere Jahre bewährt haben – anstelle von neuen No-Name-Geräten, die nur mit hohen Watt-Angaben locken.