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Der Trendbegriff „Meal Prep“ ist in aller Munde – dabei bedeutet er nichts anderes als das, was viele von uns schon seit Jahren oder gar Jahrzehnten machen: Mahlzeiten vorkochen bzw. zum Mitnehmen vorbereiten. Auch Food-Blogger wissen natürlich, das Selbstgekochtes einfach besser schmeckt und in der Pause eine schmackhafte, gesunde Alternative zu fettigem Fast Food oder fadem Kantinenessen darstellt und haben dem „Meal Prep“ zu neuer Popularität verholfen. Um die zuhause vorbereiteten Mahlzeiten so einpacken zu können, dass sie bis zum Verzehr appetitlich bleiben, gibt es eigene Meal Prep Boxen: Diese speziellen Behältnisse sorgen dafür, dass das Essen den ganzen Tag lang frisch bleibt, einzelne Komponenten wie Nudeln und Sauce getrennt bleiben und nichts in der Tasche ausläuft.
Um bei der großen Auswahl an Meal Prep Boxen den Überblick zu behalten, haben wir die wichtigsten Kaufkriterien in einer kompakten Checkliste für euch zusammengefasst. Weiter unten findet ihr die beliebtesten Meal Prep Boxen sowie aktuelle Angebote im Überblick.
Tipp: Die kompakte Übersicht für Kinder-Brotboxen findet ihr hier.
Checkliste für Meal Prep Boxen
- Meal Prep Boxen sollten dicht verschließbar sein, damit auch flüssige Speisen oder Soßen beim Transport nicht auslaufen. Zudem sorgt ein luftdichter Verschluss dafür, dass das Essen länger frisch bleibt.
- Meal Prep Boxen sind häufig in mehrere Fächer unterteilt oder bestehen gleich aus mehreren Behältnissen. Das dient dafür, dass verschiedene Zutaten getrennt transportiert werden können und sich bis zum Verzehr nicht vermischen. So können beispielsweise Vor-, Haupt- und Nachspeise in der selben Box mitgenommen werden.
- Ihre Ursprünge haben Meal Prep Boxen in Japan: Dort gehören sie als Bento-Boxen in den meisten Haushalten zur Grundausstattung. Bento-Boxen verfügen allerdings meist über vier Fächer, während die Einteilung bei Meal Prep Boxen variiert.
- Eine Meal Prep Box muss primär zu euch und euren Essgewohnheiten passen. Für Rohkost, Jausenbrote, Obst oder Bowls genügen Boxen mit einem Fach. Für Gerichte mit mehreren Zutaten, die erst kurz vor dem Verzehr vermischt werden sollten, solltet ihr Meal Prep Boxen mit der entsprechenden Anzahl an Fächern wählen.
- Meal Prep Boxen sind in verschiedenen Materialien erhältlich: Edelstahl ist hygienisch, einfach zu reinigen und stabil, dafür aber schwerer und teurer als Kunststoff und nicht mikrowellengeeignet. Kunststoff ist leicht, robust und günstig, kann sich bei regelmäßigem Gebrauch aber rasch abnützen. Glas ist langlebig, hitzebeständig und spülmaschinenfest, weist aber auch ein hohes Gewicht auf und kann zerbrechen.
- Viele Meal Prep Boxen verfügen über praktisches Zubehör wie integriertes Besteck oder kleine Soßenbehälter.
Empfehlenswerte Meal Prep Boxen
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Häufige Fragen zu Meal Prep Boxen
Gute Meal Prep Boxen sorgen dafür, dass das Essen den ganzen Tag lang frisch bleibt und auch Flüssigkeiten nicht auslaufen. Je nachdem, welche Speise man mitnehmen möchte, sollte die Box über entsprechende Unterteilungen („Fächer“) verfügen. Eine Übersicht empfehlenswerter Meal Prep Boxen findet ihr hier, darunter diese Modelle:
– UMAMI Bento-Box mit herausnehmbaren Trennwänden und Soßenbehältern
– Edelstahl-Lunchbox mit flexibler Abtrennung von DeYoun
– Lunchboxen aus Glas im Set von Home Planet
Um das Essen lange frisch zu halten, sollte die Meal Prep Box luftdicht verschließbar sein – das garantiert auch, dass flüssige Speisen oder Soßen beim Transport nicht auslaufen. Zudem sollte die Box je nach Bedarf über Unterteilungen bzw. Fächer verfügen, in denen verschiedene Zutaten getrennt voneinander aufbewahrt werden können. Wenn benötigt, sollte man auch darauf achten, dass Zubehör wie Soßenbehälter oder Besteck im Lieferumfang enthalten ist.
Meal Prep Boxen sind in verschiedenen Materialien erhältlich. Für welche Variante man sich entscheidet, ist primär eine Frage der persönlichen Präferenz, da alle Materialien Vor- und Nachteile aufweisen: Edelstahl ist stabil, hygienisch und leicht zu reinigen, aber schwerer und teurer als Kunststoff. Kunststoff ist weniger robust, aber dafür günstiger und leicht. Glas ist langlebig und hitzebeständig, aber auch eher schwer und zerbrechlich.
Fazit: Welche Meal Prep Box ist die beste?
Die Meal Prep Box muss zu den persönlichen Essgewohnheiten passen. Praktisch sind Modelle mit mehreren Fächern wie die Lunchboxen aus Glas von Home Planet, in denen verschiedene Zutaten getrennt voneinander Platz finden. Bei einigen Meal Prep Boxen wie der Meal Prep Box von DeYoun aus Edelstahl lassen sich die Trennwände nach Bedarf flexibel verschieben oder auch komplett herausnehmen. Wer auch auf das Design Wert legt, ist mit einer Box im modernen Stil nach japanischem Vorbild wie der UMAMI Bento-Box gut beraten.
Wichtige Merkmale für Meal Prep Boxen:
– Luftdicht verschließbar
– Fächer / Trennwände je nach Bedarf
– Zubehör wie Soßenbehälter oder Besteck
Referenzen / weiterführende Links
- Süddeutsche Zeitung: „Mahlzeiten besser planen und so Zeit sparen“
- SAT 1: „Meal Prep: Lecker und einfach“
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