Die 7 besten Kaffeem├╝hlen

Wir haben Kaffeem├╝hlen verglichen und die empfehlenswertesten ausgew├Ąhlt. Als Entscheidungshilfe: Bestseller und aktuelle Angebote f├╝r Kaffeem├╝hlen.

F├╝r die Zubereitung von wirklich leckerem Kaffee braucht es nicht nur die richtige Maschine, sondern auch eine gute M├╝hle. Wenn der Duft von frisch gemahlenem Kaffee die K├╝che erf├╝llt, kann der Tag eigentlich nur gut beginnen ÔÇô und der Kaffee schmeckt um L├Ąngen besser als mit vorgemahlenem Pulver aus der Packung.

Damit die M├╝hle ihren Zweck auch langfristig erf├╝llt, muss sie die Bohnen im optimalen Mahlgrad f├╝r die Lieblings-Kaffeesorte zerkleinern k├Ânnen und sollte hochwertig verarbeitet sein. Welche Punkte es bei der Auswahl zu beachten gilt, erfahrt ihr in unserer Checkliste.

Tipp: Die besten Kaffeemaschinen f├╝r zuhause sind hier ├╝bersichtlich aufbereitet.

Checkliste f├╝r Kaffeem├╝hlen

  • Zuerst muss man sich entscheiden, ob man eine manuell betriebene oder eine elektrische Kaffeem├╝hle m├Âchte. Die von Hand betriebenen Modelle eignen sich eher zum Mahlen geringerer Mengen, wer eine ganze Familie mit Kaffee versorgen m├Âchte, sollte lieber zu einer elektrisch betriebenen M├╝hle greifen.
  • Besonders wichtig ist der Mahlgrad. F├╝r verschiedene Kaffeesorten von Filterkaffee bis Espresso m├╝ssen die Bohnen unterschiedlich fein gemahlen werden. Um flexibel zu sein, sollte der Mahlgrad der M├╝hle daher verstellbar sein.
  • Wer mit einer Siebtr├Ągermaschine arbeitet, sollte unbedingt in eine sehr gute M├╝hle investieren. F├╝r die Zubereitung eines echtes Espressos ben├Âtigt man besonders fein gemahlenes Kaffeepulver, das viele M├╝hlen gar nicht im Stande sind zu erzeugen. Man sollte daher unbedingt darauf achten, dass die M├╝hle auch wirklich f├╝r Siebtr├Ągermaschinen geeignet ist. F├╝r andere Maschinentypen gen├╝gen gr├Âbere Mahlgrade.
  • Einen gro├čen Unterschied macht das Mahlwerk. Propellerm├╝hlen zerkleinern die Bohnen mit einem drehenden Schlagmesser. Scheibenm├╝hlen funktionieren mittels zweier verzahnter Scheiben, die gegeneinander drehen. Walzenm├╝hlen zerkleinern die Bohnen unter geringer Hitze mittels Walztechnik. Kegelm├╝hlen verf├╝gen ├╝ber ein kegelf├Ârmiges Mahlwerk, das die Bohnen besonders aromaschonend und fein mahlt.
  • Die Leistung von elektrischen Kaffeem├╝hlen liegt bei 150-200 Watt.
  • Die Drehzahl sollte m├Âglichst gering sein, da so weniger Hitze entsteht ÔÇô das sorgt f├╝r ein besseres Aroma: Ideal sind 600-700 Umdrehungen pro Minute.
  • Auch zwischen den Auffangbeh├Ąltnissen findet eine Unterscheidung statt: Es gibt Dosierkammern, Siebtr├Ąger und Vorratsbeh├Ąlter. Bei Vorrats- und Dosierbeh├Ąltnissen lassen sich die Bohnen auf Vorrat mahlen, beim Siebtr├Ąger nicht.

Empfehlenswerte Kaffeem├╝hlen

Welche Produkte werden von Eltern empfohlen? Die folgende Auswahl ber├╝cksichtigt f├╝nf Qualit├Ątskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der K├Ąufe, Pr├╝fzeichen & G├╝tesiegel.

Angebot
Graef Kaffeem├╝hle CM 800, Silber
  • Aluminiumgeh├Ąuse
  • Edelstahl-Kegelmahlwerk
  • Antistatik-Einsatz
  • 40 Mahlgradeinstellungen
  • Aluminium Schaufelrad
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ROMMELSBACHER Kaffeem├╝hle EKM 200 ÔÇô aromaschonendes Scheibenmahlwerk, Mahlgrad einstellbar von grob bis...
  • Geh├Ąuse aus erstklassigem, edlem Hochglanz-Kunststoff mit exklusiver Edelstahl Applikation
  • leises, robustes und aromaschonendes Scheibenmahlwerk, 2 hochwertige Mahlscheiben aus Stahl
  • Mahlgrad individuell einstellbar ÔÇô von grob bis extra fein, Drehw├Ąhler f├╝r 2 ÔÇô 12 Portionen
  • transparenter Bohnenbeh├Ąlter mit Aroma-Schutzdeckel, F├╝llmenge: 250 Gramm, herausnehmbarer Pulverauffangbeh├Ąlter
  • separater Ein/Ausschalter, entnehmbarer Mahlstempel f├╝r leichte Reinigung, komfortable und sichere Bedienung, integrierte Kabelaufwicklung
Angebot
Krups F20342 Kaffeem├╝hle und Gew├╝rzm├╝hle in Einem | Leistungsstarker Motor | Mahlgrad variabel | 75g...
  • Elegantes, ovales Design mit hochwertigen Messern: Effizientes Mahlen und einfaches Aussch├╝tten des Mahlguts dank des Beh├Ąlters
  • Vielseitig: Zum Zerkleinern von Kaffeebohnen, K├Ârnern, Samen, Gew├╝rzen und Trockenfr├╝chten
  • Leistungsstarker Motor: Hitzefreies, schnelles Mahlen, um das volle Aroma des Kaffees zu erhalten
  • Einzigartige Klingenform und Edelstahlschale: Schnelles und regelm├Ą├čiges Mahlen
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Groenenberg Kaffeem├╝hle manuell mit Kegelmahlwerk | Kaffeem├╝hle Hand - Handkaffeem├╝hle aus Edelstahl |...
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Wilfa SVART AROMA Kaffeem├╝hle - Bohnenbeh├Ąlter mit einer Kapazit├Ąt von 250gr, 130 Watt, konische...
211 Bewertungen
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Graef Kaffeem├╝hle CM 800, Silber
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Bosch TSM6A013B Kaffeem├╝hle, Schwarz
  • Bosch Haushalt TSM6A013B TSM6A013B Kaffeemuehle Schwarz
  • Inhalt: 1 St├╝ck
ROMMELSBACHER Gew├╝rz und Kaffee M├╝hle EGK 200 - 2 Edelstahlbeh├Ąlter mit Schlagmesser & Spezialmesser,...
  • leistungsstarker Motor, leise im Betrieb
  • Mahlgrad ├╝ber die Mahldauer individuell einstellbar
  • Ein/Ausschalten per Druck auf Geh├Ąusedeckel, sichere und einfache Handhabung
  • abnehmbare Teile sp├╝lmaschinengeeignet, integrierte Kabelaufwicklung
  • inklusive: 2 auswechselbare Edelstahlbeh├Ąlter: Mahlbeh├Ąlter mit 2-fl├╝geligem Schlagmesser, Universalbeh├Ąlter mit 4-fl├╝geligem Spezialmesser, Kaffeelot mit Reinigungsb├╝rste
Angebot
ROMMELSBACHER Kaffeem├╝hle EKM 300 - Kegelmahlwerk aus Edelstahl, Mahlgrad in 12 Stufen, Mengendosierung bis...
  • formsch├Ânes Geh├Ąuse aus erstklassigem, besonders edlem Hochglanz-Kunststoff
  • hochwertiges, effektives und aromaschonendes Kegelmahlwerk aus Edelstahl, zur leichten Reinigung herausnehmbar
  • Mahlgrad in 12 Stufen individuell einstellbar - von grob bis extra fein, Mengendosierung f├╝r bis zu 10 Portionen
  • abnehmbarer, transparenter Bohnenbeh├Ąlter mit Aroma-Schutzdeckel, F├╝llmenge: 220 Gramm, herausnehmbarer Pulverauffangbeh├Ąlter
  • separater Ein/Ausschalter, komfortable, einfache und sichere Bedienung, integrierte Kabelaufwicklung, inklusive: Reinigungspinsel
SILBERTHAL Kaffeem├╝hle Manuell Kegelmahlwerk - Verstellbarer Mahlgrad - Handm├╝hle aus Edelstahl und Glas -...
  • Ôťö Vielseitige, manuelle Kaffeem├╝hle f├╝r frischen Kaffeegenuss zum Mahlen von Kaffeebohnen. Mit 6 Mahlgraden von fein, mittel bis grob geeignet f├╝r unseren Espressokocher. Filterkaffee, French...
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  • Ôťö Komponenten lassen sich leicht auseinander bauen. Der Glask├Ârper und der Deckel sind sp├╝lmaschinenfest. Den Grinder und die Kurbel aus Holz von Hand mit einer B├╝rste reinigen.
  • Ôťö Das Geschenk f├╝r Kaffeeliebhaber und Genie├čerinnen zu Weihnachten. Lieferung in Geschenkbox. Wenn du deinen Kaffee manuell mahlst, nimmst du dir automatisch Zeit f├╝r dich - und die Vorfreude...
Tchibo elektrische Kaffeem├╝hle, Edelstahlgeh├Ąuse, Edelstahlmahlwerk, 26 Mahlgradeinstellungen,...
  • PERFEKTION DURCH QUALIT├äT: Elektrische Kaffeem├╝hle mit hochwertigem Kegelmahlwerk f├╝r ein gleichm├Ą├čiges Mahlergebnis
  • GANZ NACH IHREM GESCHMACK: Mahlgrad der Kaffeebohnen l├Ąsst sich dank 26 verschiedener Mahlgradeinstellungen von grob bis fein individuell ganz nach pers├Ânlichem Geschmack anpassen
  • PORTIONIERUNG: ├ťber den Mengengradring l├Ąsst sich die richtige Menge frisch gemahlener Kaffee f├╝r bis zu 12 Tassen einstellen
  • VERSCHIEDENE ZUBEREITUNGSARTEN: F├╝r exquisiten und aromatischen Kaffeegenuss, perfekt geeignet f├╝r Filterkaffee- und Siebtr├Ągermaschinen
  • DIREKT LOSLEGEN: Im Lieferumfang enthalten ist eine Kaffeem├╝hle mit Edelstahlbeh├Ąlter und Bohnenbeh├Ąlter f├╝r 150 g Bohnen, Auffangbeh├Ąlter f├╝r ca. 85 g Kaffeemehl (Breite: 10 cm, H├Âhe: 28,5 cm,...
Angebot
Melitta 1019-02 Kaffeem├╝hle Molino, elektrisch, Scheibenmahlwerk, schwarz
  • Frisch gemahlene Kaffeebohnen f├╝r Kaffeeliebhaber: Pulverfein gemahlene Bohnen f├╝r aromatisch-kr├Ąftigen Espresso oder gr├Âber f├╝r die Zubereitung von Filterkaffee.
  • Kaffee selbst mahlen: Professionelles Scheibenmahlwerk, 17-stufige Mahlgradeinstellung, individuelle Kaffeemenge von 2-14 Tassen einstellbar. Fassungsverm├Âgen: Maximal 200g.
  • Auf Knopfdruck gemahlene Bohnen: Bohnen in Bohnenbeh├Ąlter einf├╝llen, Kaffeemenge und Mahlgrad einstellen, Startknopf dr├╝cken. Fertig!
  • Energieeffizient und einfache Reinigung: Niedriger Stromverbrauch bei 100 W und Abschaltautomatik. Herausnehmbare Einzelteile wie Mahlscheibe, Auffangbeh├Ąlter und Deckel.
  • Lieferumfang: 1 Melitta 1019-02 schwarz Molino elektronische Kaffeem├╝hle, HxBxT: 36x23x23cm.
De'Longhi KG89 KG 89 Professionelle Kaffeem├╝hle f├╝r bis zu 12 Tassen, Kunststoffgeh├Ąuse, silber
  • Ein/Aus-Drucktastenregelung
  • Transparenter und abnehmbarer Bohnenbeh├Ąlter
  • Integrierte Reinigungsb├╝rste
  • Fassungsverm├Âgen Bohnenbeh├Ąlter: 120 g
  • Lieferumfang: DeLonghi KG 89 Professionelle Kaffeem├╝hle
KYG Kaffeem├╝hle Mini Kaffeebohnen Elektrisch F├╝llmenge 30g Kaffeem├╝hle mit Edelstahl Schlagmesser...
290 Bewertungen
KYG Kaffeem├╝hle Mini Kaffeebohnen Elektrisch F├╝llmenge 30g Kaffeem├╝hle mit Edelstahl Schlagmesser...
  • Edelstahl-SchlagmesserÔÇö Die elektrische Kaffeem├╝hle kann alle ausgef├╝llten Kaffeebohnen , N├╝sse, Kr├Ąuter und Gew├╝rze usw. vollst├Ąndig und schnell innerhalb 60s zerkleinern(Wenn Sie N├╝sse...
  • Einfach und schnell zu reinigenÔÇöMit einem kleinen Pinsel wird der Mahlbeh├Ąlter einfach gereinigt und die Innenauskleidung der Maschine kann direkt mit Wasser gewaschen werden. Nachdem die...
  • Kleine Kaffeem├╝hle ist f├╝r Alleinstehende geeignetÔÇöDie Maschine ist klein und nimmt nicht viel Platz in der K├╝che ein. Es kann nur Kaffee f├╝r eine Person mahlen, verursacht also keinen Abfall...
  • Einfach zu bedienenÔÇöSchlie├čen Sie den Deckel und drehen Sie ihn im Uhrzeigersinn.Dr├╝cken Sie den Startknopf und die Maschine beginnt zu Zerkleinern. Wenn das Lebensmittel so zerkleinert ist, wie...
  • ├ťberhitzungsschutzfunktionÔÇöNach dem ├ťberhitzen stoppt die Maschine automatisch, Warten Sie eine Weile, bis die Maschine weiterarbeitet. Durch den ├ťberhitzungsschutz k├Ânnen Sie es sicherer...
Angebot
Wilfa SVART UNIFORM Kaffeem├╝hle - mit 41 Mahlgradstufen, digitale Verbindung dank App, mit...
  • Die Wilfa Kaffeem├╝hle Uniform WSFB-100S besitzt ein langlebiges 58 mm gro├čes Scheibenmahlwerk aus Edelstahl. Durch das hochwertige Mahlwerk wird ein besonders gleichm├Ą├čiges Mahlgut produziert,...
  • Der richtige Mahlgrad kann aus 41 Einstellungen, mit langsamer und pr├Ąziser Drehung, ausgew├Ąhlt werden. Egal was f├╝r ein Kaffeetyp Sie sind, die Uniform hat garantiert die richtige Einstellung f├╝r...
  • Besonders praktisch ist der Kaffeebeh├Ąlter der Wilfa WSFB-100S. Der Beh├Ąlter besteht aus antistatischem Material, was dabei hilft, dass keine l├Ąstigen Pulverreste mehr vorzufinden sind
  • Die Kaffeem├╝hle Wilfa WSFB-100S ├╝berzeugt au├čerdem mit ihrer automatischen Abschaltfunktion, nachdem alle Kaffeebohnen gemahlen sind. Zudem macht das schlichte und unkomplizierte Design die M├╝hle...
  • Um stets das beste Ergebnis beim Mahlen des Kaffees zu erzielen, sollte die Kaffeem├╝hle regelm├Ą├čig gereinigt werden. Das ist mit der WSFB-100S zum Gl├╝ck kinderleicht und dem optimalen Kaffeegenuss...
Angebot
Wilfa SVART NYMALT Kaffeem├╝hle - Bohnenbeh├Ąlter mit einer Kapazit├Ąt von 250gr, 160 Watt, leicht zu...
  • Bei Verwendung der Wilfa Kaffeem├╝hle WSCG-2 l├Ąsst sich aus verschiedenen Mahleinstellungen w├Ąhlen ÔÇô vom Espresso bis hin zu Mokka, die WSCG-2 hat garantiert die gew├╝nschte Einstellung f├╝r Sie...
  • Die Wilfa WSCG-2 kommt in ihrem Edelstahl Design besonders schick daher und ist ein absoluter Hingucker. Sie ist kompakt, technisch zuverl├Ąssig und passt mit ihrem eleganten Design in jeden Haushalt
  • Der Bohnenbeh├Ąlter der Kaffeem├╝hle hat ein Fassungsverm├Âgen von 250 Gramm. Dementsprechend kann stets ausreichend Kaffee gemahlen werden ÔÇô so k├Ânnen Sie das Beste aus Ihrem Lieblingskaffee...
  • Damit die Kaffeebohnen bzw. der gemahlene Kaffee m├Âglichst lange frisch bleibt, hat der Kaffeebeh├Ąlter der WSCG-2 einen UV-Lichtschutz. Luft, Feuchtigkeit und UV-Licht werden erfolgreich...
  • Um stets das beste Ergebnis beim mahlen des Kaffees zu erzielen, sollte die Kaffeem├╝hle regelm├Ą├čig gereinigt werden. Das ist mit der WSCG-2 zum Gl├╝ck kinderleicht und dem optimalen Kaffeegenuss...

Bestseller: Kaffeem├╝hle

Die meistverkauften Kaffeem├╝hlen in einer Bestseller-Liste (die Auswahl wird t├Ąglich aktualisiert).

Was wird am h├Ąufigsten gekauft? Keine Empfehlung ist so glaubw├╝rdig wie ein verifizierter Kauf. Deshalb suchen unsere Crawler t├Ąglich die meistverkauften Produkte auf Amazon aus jeder relevanten Kategorie. Das Ergebnis zeigen wir in den Bestseller-Listen.

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1 ROMMELSBACHER Kaffeem├╝hle EKM 200 ÔÇô aromaschonendes Scheibenmahlwerk, Mahlgrad einstellbar von grob bis... ROMMELSBACHER Kaffeem├╝hle EKM 200 ÔÇô aromaschonendes Scheibenmahlwerk, Mahlgrad einstellbar von... Aktuell keine Bewertungen 69,99 EUR 39,99 EUR
2 Krups F20342 Kaffeem├╝hle und Gew├╝rzm├╝hle in Einem | Leistungsstarker Motor | Mahlgrad variabel | 75g... Krups F20342 Kaffeem├╝hle und Gew├╝rzm├╝hle in Einem | Leistungsstarker Motor | Mahlgrad variabel |... Aktuell keine Bewertungen 27,99 EUR 26,99 EUR
3 Groenenberg Kaffeem├╝hle manuell mit Kegelmahlwerk | Kaffeem├╝hle Hand - Handkaffeem├╝hle aus Edelstahl |... Groenenberg Kaffeem├╝hle manuell mit Kegelmahlwerk | Kaffeem├╝hle Hand - Handkaffeem├╝hle aus... Aktuell keine Bewertungen 27,99 EUR
4 Wilfa SVART AROMA Kaffeem├╝hle - Bohnenbeh├Ąlter mit einer Kapazit├Ąt von 250gr, 130 Watt, konische... Wilfa SVART AROMA Kaffeem├╝hle - Bohnenbeh├Ąlter mit einer Kapazit├Ąt von 250gr, 130 Watt,... 211 Bewertungen 119,90 EUR 111,85 EUR
5 Graef Kaffeem├╝hle CM 800, Silber Graef Kaffeem├╝hle CM 800, Silber Aktuell keine Bewertungen 169,99 EUR 119,99 EUR
6 Bosch TSM6A013B Kaffeem├╝hle, Schwarz Bosch TSM6A013B Kaffeem├╝hle, Schwarz Aktuell keine Bewertungen 21,99 EUR 21,38 EUR
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8 ROMMELSBACHER Kaffeem├╝hle EKM 300 - Kegelmahlwerk aus Edelstahl, Mahlgrad in 12 Stufen, Mengendosierung bis... ROMMELSBACHER Kaffeem├╝hle EKM 300 - Kegelmahlwerk aus Edelstahl, Mahlgrad in 12 Stufen,... Aktuell keine Bewertungen 109,99 EUR 72,99 EUR
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15 ProfiCook PC-EKM 1205 elektrisches Kaffeemahlwerk, Kaffeem├╝hle, einstellbarer Mahlgrad (grob bis extra fein),... ProfiCook PC-EKM 1205 elektrisches Kaffeemahlwerk, Kaffeem├╝hle, einstellbarer Mahlgrad (grob bis... Aktuell keine Bewertungen 69,99 EUR
16 Kaffeem├╝hle Elektrische, 80g Kaffeem├╝hle, 200W Edelstahl M├╝hle, 25000 U/min Getreidem├╝hle Elektrisch, mit... Kaffeem├╝hle Elektrische, 80g Kaffeem├╝hle, 200W Edelstahl M├╝hle, 25000 U/min Getreidem├╝hle... Aktuell keine Bewertungen 19,99 EUR
17 De'Longhi Dedica KG 521.M Elektrische Kaffeem├╝hle, 2,1' LCD Display mit Aroma Funktion, Vollmetallgeh├Ąuse,... De'Longhi Dedica KG 521.M Elektrische Kaffeem├╝hle, 2,1" LCD Display mit Aroma Funktion,... Aktuell keine Bewertungen 269,00 EUR 161,60 EUR
18 ROMMELSBACHER Kaffeem├╝hle EKM 100 - Schlagmesser aus Edelstahl, Edelstahl Bohnenbeh├Ąlter, F├╝llmenge 70 g,... ROMMELSBACHER Kaffeem├╝hle EKM 100 - Schlagmesser aus Edelstahl, Edelstahl Bohnenbeh├Ąlter,... Aktuell keine Bewertungen 29,95 EUR 25,99 EUR

Aktuelle Angebote f├╝r Kaffeem├╝hlen

Hier findet ihr die besten verf├╝gbaren Angebote f├╝r Kaffeem├╝hlen nach H├Âhe der Rabatte geordnet (wird st├╝ndlich aktualisiert).

Wir helfen euch beim Sparen! Unser Product-Crawler durchforstet┬ást├╝ndlich alle verf├╝gbaren Produkte auf Amazon. Die Waren mit reduzierten Preisen werden herausgefiltert. Diese Auswahl wird dann Algorithmus-gesteuert nach H├Âhe der Rabatte geordnet. Damit vers├Ąumt ihr garantiert keines der (teilweise nur kurz) verf├╝gbaren Angebote mehr.

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9 Krups F20342 Kaffeem├╝hle und Gew├╝rzm├╝hle in Einem | Leistungsstarker Motor | Mahlgrad variabel | 75g... Krups F20342 Kaffeem├╝hle und Gew├╝rzm├╝hle in Einem | Leistungsstarker Motor | Mahlgrad variabel |... Aktuell keine Bewertungen 27,99 EUR 26,99 EUR
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11 Wilfa SVART UNIFORM Kaffeem├╝hle - mit 41 Mahlgradstufen, digitale Verbindung dank App, mit... Wilfa SVART UNIFORM Kaffeem├╝hle - mit 41 Mahlgradstufen, digitale Verbindung dank App, mit... Aktuell keine Bewertungen 275,00 EUR 267,84 EUR

H├Ąufige Fragen zu Kaffeem├╝hlen

1. Welche Kaffeem├╝hlen sind besonders empfehlenswert?

Wer wirklich guten Kaffee zubereiten m├Âchte, sollte die Bohnen daf├╝r frisch mahlen. Kaffeevollautomaten erledigen das selbst, f├╝r die meisten anderen Maschinen muss man sich die passende M├╝hle gesondert zulegen. Eine ├ťbersicht empfehlenswerter Kaffeem├╝hlen findet ihr hier, darunter diese Modelle:

– Einsteiger-Kaffeem├╝hle: Melitta Molino
– Testsieger bei der Stiftung Warentest: Graef Kaffeem├╝hle CM 800
– F├╝r „echte“ Espressotrinker: Eureka Mignon

2. Worauf muss man bei der Auswahl einer Kaffeem├╝hle achten?

Zuerst muss man sich ├╝berlegen, ob man eine manuell betriebene oder eine elektrische Kaffeem├╝hle m├Âchte. Es gibt zwar auch gute Handm├╝hlen, elektrisch betriebene Modelle arbeiten aber schneller und sind daher f├╝r Familien oder passionierte Kaffeetrinker die deutlich alltagstauglichere Option. Jedenfalls muss die M├╝hle den richtigen Mahlgrad f├╝r die bevorzugte Art der Kaffeezubereitung erm├Âglichen: F├╝r die French Press braucht es etwa einen groben Mahlgrad, w├Ąhrend man f├╝r Siebtr├Ąger-Maschinen sehr fein gemahlenes Kaffeepulver ben├Âtigt. Auch die Art des Mahlwerks spielt eine Rolle: Propellerm├╝hlen zerkleinern die Bohnen mit einem drehenden Schlagmesser. Scheibenm├╝hlen funktionieren mittels zweier verzahnter Scheiben, die gegeneinander drehen. Walzenm├╝hlen zerkleinern die Bohnen unter geringer Hitze mittels Walztechnik. Kegelm├╝hlen verf├╝gen ├╝ber ein kegelf├Ârmiges Mahlwerk, das die Bohnen besonders aromaschonend und fein mahlt.

3. Kann man nicht einfach vorgemahlenes Kaffeepulver verwenden und sich die Anschaffung einer M├╝hle sparen?

Nat├╝rlich kann man f├╝r die Kaffeezubereitung in der Filtermaschine, French Press oder auch in der Mokkakanne auch vorgemahlenes Pulver verwenden – der Geschmack wird darunter aber leiden. Die Verwendung frisch gemahlenen Kaffees gilt unter Kennern als eine der wichtigsten Voraussetzungen f├╝r ein gutes Ergebnis, ganz unabh├Ąngig davon, welche Art von Kaffeemaschine man verwendet. F├╝r eine Siebtr├Ągermaschine funktioniert vorgemahlener Kaffee meist gar nicht – hier ist eine hochwertige Espressom├╝hle unumg├Ąnglich.

Fazit: Welche Kaffeem├╝hle ist die beste?

Welche Kaffeem├╝hle die beste ist, kommt ganz darauf an, welche Art von Kaffee man mit den gemahlenen Bohnen zubereiten m├Âchte. Generell mahlen elektrische M├╝hlen wie die Rommelsbacher EKM 300  schneller als manuell betriebene, es gibt aber auch hochwertige Handm├╝hlen – etwa die Zassenhaus Brasilia . F├╝r French Press und Filterkaffee gen├╝gt ein eher grober Mahlgrad, auch f├╝r die Mokkakanne („Espressokocher“) mahlen viele Modelle fein genug. Gute Kaffeem├╝hlen f├╝r diese Anwendungsgebiete gibt es bereits f├╝r unter 50 Euro, beim Vergleich der Stiftung Warentest schaffte es etwa die Melitta Molino  mit der Gesamtnote 2,3 auf den zweiten Platz. Der Testsieger, die Graef CM 800  verf├╝gt gleich ├╝ber 40 Mahlgradeinstellungen sowie die M├Âglichkeit zur zus├Ątzlichen Feineinstellung. Passionierte Espressotrinker, die ihren Kaffee mit einer Siebtr├Ągermaschine zubereiten, sollten noch einen Schritt weitergehen und in eine hochwertige Espressom├╝hle wie die Eureka Mignon  investieren.

Wichtige Merkmale f├╝r Kaffeem├╝hlen:
– Es gibt zwar auch gute Handm├╝hlen, im Sinne des Komforts bevorzugen die meisten Kaffeetrinker aber eine elektrische M├╝hle.
– Die Mahlgrade m├╝ssen zur bevorzugten Kaffeezubereitungsmethode passen. F├╝r die French Press braucht es etwa einen groben Mahlgrad, w├Ąhrend Siebtr├Ąger-Maschinen sehr fein gemahlenen Kaffee ben├Âtigen.


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