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Für die Zubereitung von wirklich leckerem Kaffee braucht es nicht nur die richtige Maschine, sondern auch eine gute Mühle. Wenn der Duft von frisch gemahlenem Kaffee die Küche erfüllt, kann der Tag eigentlich nur gut beginnen – und der Kaffee schmeckt um Längen besser als mit vorgemahlenem Pulver aus der Packung.
Damit die Mühle ihren Zweck auch langfristig erfüllt, muss sie die Bohnen im optimalen Mahlgrad für die Lieblings-Kaffeesorte zerkleinern können und sollte hochwertig verarbeitet sein. Welche Punkte es bei der Auswahl zu beachten gilt, erfahrt ihr in unserer Checkliste.
Tipp: Die besten Kaffeemaschinen für zuhause sind hier übersichtlich aufbereitet.
Checkliste für Kaffeemühlen
- Zuerst muss man sich entscheiden, ob man eine manuell betriebene oder eine elektrische Kaffeemühle möchte. Die von Hand betriebenen Modelle eignen sich eher zum Mahlen geringerer Mengen, wer eine ganze Familie mit Kaffee versorgen möchte, sollte lieber zu einer elektrisch betriebenen Mühle greifen.
- Besonders wichtig ist der Mahlgrad. Für verschiedene Kaffeesorten von Filterkaffee bis Espresso müssen die Bohnen unterschiedlich fein gemahlen werden. Um flexibel zu sein, sollte der Mahlgrad der Mühle daher verstellbar sein.
- Wer mit einer Siebträgermaschine arbeitet, sollte unbedingt in eine sehr gute Mühle investieren. Für die Zubereitung eines echtes Espressos benötigt man besonders fein gemahlenes Kaffeepulver, das viele Mühlen gar nicht im Stande sind zu erzeugen. Man sollte daher unbedingt darauf achten, dass die Mühle auch wirklich für Siebträgermaschinen geeignet ist. Für andere Maschinentypen genügen gröbere Mahlgrade.
- Einen großen Unterschied macht das Mahlwerk. Propellermühlen zerkleinern die Bohnen mit einem drehenden Schlagmesser. Scheibenmühlen funktionieren mittels zweier verzahnter Scheiben, die gegeneinander drehen. Walzenmühlen zerkleinern die Bohnen unter geringer Hitze mittels Walztechnik. Kegelmühlen verfügen über ein kegelförmiges Mahlwerk, das die Bohnen besonders aromaschonend und fein mahlt.
- Die Leistung von elektrischen Kaffeemühlen liegt bei 150-200 Watt.
- Die Drehzahl sollte möglichst gering sein, da so weniger Hitze entsteht – das sorgt für ein besseres Aroma: Ideal sind 600-700 Umdrehungen pro Minute.
- Auch zwischen den Auffangbehältnissen findet eine Unterscheidung statt: Es gibt Dosierkammern, Siebträger und Vorratsbehälter. Bei Vorrats- und Dosierbehältnissen lassen sich die Bohnen auf Vorrat mahlen, beim Siebträger nicht.
Empfehlenswerte Kaffeemühlen
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Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.
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Melitta Kaffeemühle Molino, elektrisch, Scheibenmahlwerk, schwarz 101901
- Frisch gemahlene Kaffeebohnen für Kaffeeliebhaber: Pulverfein gemahlene Bohnen für aromatisch-kräftigen Espresso oder gröber für die Zubereitung von Filterkaffee.
- Kaffee selbst mahlen: Professionelles Scheibenmahlwerk, 17-stufige Mahlgradeinstellung, individuelle Kaffeemenge von 2-14 Tassen einstellbar. Fassungsvermögen: Maximal 200g.
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Groenenberg Kaffeemühle manuell mit Keramikmahlwerk | Kaffeemühle Hand - Handkaffeemühle aus Edelstahl |...
- EXZELLENTES MAHLERGEBNIS: Das präzise Kegelmahlwerk unserer Hand-Kaffeemühle ist aus Keramik und somit besonders langlebig. Es erzeugt die geringste Wärme beim Mahlen, so dass dein frisches...
- EINFACHE MAHLGRADEINSTELLUNG: Die komfortable und stufenlose Mahlgradeinstellung des Groenenberg Coffee Grinder sorgt für gleichmäßiges Mahlgut von fein für Espresso bis grob für French-Press und...
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Graef Kaffeemühle CM 800
- Kegelmahlwerk
- Antistatik-Einsatz
- Aluminium-Gehäuse
- Hinweis vom Hersteller: Die eingeprägte Modellnummer "CM80" auf der Unterseite des Artikels bezieht sich auf die Produktserie des Artikels. Es handelt sich um die richtige Ausführung "CM800"
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ROMMELSBACHER Gewürz und Kaffee Mühle EGK 200 - 2 Edelstahlbehälter mit Schlagmesser & Spezialmesser,...
- leistungsstarker Motor, leise im Betrieb
- Mahlgrad über die Mahldauer individuell einstellbar
- Ein/Ausschalten per Druck auf Gehäusedeckel, sichere und einfache Handhabung
- abnehmbare Teile spülmaschinengeeignet, integrierte Kabelaufwicklung
- inklusive: 2 auswechselbare Edelstahlbehälter: Mahlbehälter mit 2-flügeligem Schlagmesser, Universalbehälter mit 4-flügeligem Spezialmesser, Kaffeelot mit Reinigungsbürste
KYG Kaffeemühle 300W Elektrische Kaffeemühle Kaffeebohnen Nüsse Gewürze Getreide Mühle mit...
- Hochwertiges Lebensmittelqualität-Edelstahl-Schlagmesser: Die elektrische Kaffeemühle mit 300W Leistung kann alle ausgefüllten Kaffeebohnen (oder Nüsse, Kräuter und Gewürze usw.) vollständig...
- Einfach zu bedienen: Bohnen im Behälter einfüllen, den Netzstecker in die Steckdose stecken und den Einschalttaster drücken dauert 8-25s, dann erledigt.
- Vielfältige Bohnen mahlen zu können: Perfekt für Kaffeebohnen, Körner, Nüsse, Zucker und Gewürze usw. zu mahlen. Eine Füllung mit 50g wird gemalen.
- Leicht und schnell zu reinigen: Mit einem kleinen Pinsel wird der Mahlbehälter einfach gereinigt und die Schüssel kann mit einem trockenen Tuch ausgewischt werden.
- Kurzzeitbetrieb: Die Kaffeemühle ist für Kurzzeitbetrieb (innerhalb 1 min) ausgelegt, d.h., Sie können die Kaffeemühle bis zu max. 1 min ununterbrochen benutzen.
Elektrische Kaffeemühle Kegelmahlwerk, Sboly Kaffeemühle mit konischem Mahlwerk, verstellbare...
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ROMMELSBACHER Kaffeemühle EKM 200 – aromaschonendes Scheibenmahlwerk, Mahlgrad einstellbar von grob bis...
- Gehäuse aus erstklassigem, edlem Hochglanz-Kunststoff mit exklusiver Edelstahl Applikation
- leises, robustes und aromaschonendes Scheibenmahlwerk, 2 hochwertige Mahlscheiben aus Stahl
- Mahlgrad individuell einstellbar – von grob bis extra fein, Drehwähler für 2 – 12 Portionen
- transparenter Bohnenbehälter mit Aroma-Schutzdeckel, Füllmenge: 250 Gramm, herausnehmbarer Pulverauffangbehälter
- separater Ein/Ausschalter, entnehmbarer Mahlstempel für leichte Reinigung, komfortable und sichere Bedienung, integrierte Kabelaufwicklung
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ROMMELSBACHER Kaffeemühle EKM 300 - Kegelmahlwerk aus Edelstahl, Mahlgrad in 12 Stufen, Mengendosierung bis...
- formschönes Gehäuse aus erstklassigem, besonders edlem Hochglanz-Kunststoff
- hochwertiges, effektives und aromaschonendes Kegelmahlwerk aus Edelstahl, zur leichten Reinigung herausnehmbar
- Mahlgrad in 12 Stufen individuell einstellbar - von grob bis extra fein, Mengendosierung für bis zu 10 Portionen
- abnehmbarer, transparenter Bohnenbehälter mit Aroma-Schutzdeckel, Füllmenge: 220 Gramm, herausnehmbarer Pulverauffangbehälter
- separater Ein/Ausschalter, komfortable, einfache und sichere Bedienung, integrierte Kabelaufwicklung, inklusive: Reinigungspinsel
Kaffeemühle Elektrische, HadinEEon 200W Tragbare Waschbare Elektrische Kaffeebohnen und Gewürzmühle mit...
- ☕【EIN MUSS für HOME BARISTA】- Die HadinEEon Kaffeemühle sieht schlank aus, hat aber eine starke Leistung von 200 W, die Bohnen schneller mahlen und eine leistungsstarke Mahlung für...
- ☕【EINFACH ZU BEDIENEN, KEINE WARTEZEIT】- Diese elektrische Kaffeemühle hat nur eine Steuerung: einen Schalter, der die Mühle ein- und ausschaltet - Drücken Sie den Schalter, um sie...
- ☕【WASCHBARE SCHÜSSEL, EINFACH ZU REINIGEN】- Andere Vorteile sind, dass die HadinEEon Kaffeemühle leicht zu reinigen ist und beim Mahlen weniger Schmutz verursacht als andere Mühlen. Die...
- ☕【NICHT NUR für KAFFEEBOHNEN】- Die Premium-Edelstahlklinge 304 in Lebensmittelqualität in der elektrischen Mühle ermöglicht das Mahlen von Kaffeebohnen, Gewürzen, Nüssen, Kräutern und...
- ☕【ÜBERHIZUNGSSCHUTZ FUNCTION】 - Die HadinEEon Elektrische Kaffeemühle verfügt über eine Überhitzungsschutzfunktion, die automatisch gestoppt wird, wenn das Gerät nach langem Betrieb eine...
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Edelstahl Kaffeemühle Elektrische Gewürzmühle 200W tragbare Kaffee und Gewürz Mühle mit Edelstahlklingen,...
- 【Leistungsstark & geringes Rauschen】 NIXIUKOL Kaffeemühle verwendet einen 200W Hochleistungsmotor von hoher Qualität mit einer Drehzahl von bis zu 28000U/min kann eine hohe Mahlleistung...
- 【Hochwertige Edelstahl Kaffeemühle】 Die elektrische Kaffeemühle besteht aus Edelstahl 304 in Lebensmittelqualität und einer eingebauten Edelstahlklinge, die 100% BPA-freie gewährleisten kann,...
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- 【Sicheres & Bequemes Design】 Dank des eingebauten Sicherheitsschalters kann die Kaffeemühle nur starten, wenn der Deckel richtig eingesetzt wurde. Durch das abnehmbare Kabel ist die Kaffeemühle...
- 【Tragbare elektrische Mühle】 Mit der 304 Edelstahlklinge in Lebensmittelqualität können Sie Kaffeebohnen, Gewürze, Nüsse, Kräuter und Körner mahlen und Ihren unterschiedlichen Anforderungen...
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BOSCH Kaffeemühle TSM6A011W (180 W; elektrisch; weiß)
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- Herkunftsland - China
- Material - Kunststoff
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KYG Kaffeemühle MAX 200W Elektrische Propellermühlen, 80g Kapazität Sicherheitsschloss mit...
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- Hochwertiges Edelstahl-Schlagmesser- Diese Kaffeemühle verwendet die scharfe Edelstahlklingen in Lebensmittelqualität, die nicht leicht zu rosten sind und für verschiedene Lebensmittelmaterialien...
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- Transparenter Deckel- Ein transparenter Deckel erleichtert dem Kunden die Sichtbarkeit seines Kaffees. Kunden können durch diesen transparenten Deckel sehen und der Pulvergrad ihrer Vorlieben...
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Blockhütte® Premium Edelstahl Kaffeemühle manuell mit Keramikmahlwerk (Grau) - [GRATIS Naturborsten -...
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