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Ob cremig oder fruchtig, ob Sahneeis oder Sorbet: Für die meisten Familien ist ein Sommer ohne kühle Köstlichkeiten kaum vorstellbar. Selbst gemachtes Speiseeis schmeckt nicht nur besonders lecker, sondern lässt sich auch ganz den persönlichen Vorlieben entsprechend zubereiten: Ungesunde Zusatzstoffe kommen so garantiert nicht mehr in die Tüte, und sogar zucker- und kalorienarme Eis-Varianten können mit den entsprechenden Rezepten ganz einfach in der eigenen Küche hergestellt werden.
Um selbst unter die Gelatieri zu gehen, braucht man eigentlich nur eines: Die passende Eismaschine. Welche verschiedenen Varianten es gibt und was ihr beachten solltet, wenn ihr euch ein solches Gerät zulegen möchtet, erfahrt ihr in unserer Checkliste.
Tipp: Die kompakte Übersicht zu Softeismaschinen findet ihr hier.
Checkliste für Eismaschinen
- Grundsätzlich wird bei Eismaschinen für den Hausgebrauch zwischen zwei Varianten unterschieden: Selbstkühlenden Eismaschinen mit Kompressor und Eismaschinen mit passiver Kühlung durch ein Kühlelement.
- Selbstkühlende Eismaschinen werden an den Strom angeschlossen und kühlen die Eismasse mithilfe eines Kompressors ab. Sie haben den Vorteil, dass sie jederzeit einsatzbereit sind und je nach Leistung auch besonders stark kühlen können. Allerdings sind diese Geräte auch größer und teurer als passiv kühlende Eismaschinen.
- Eismaschinen mit passiver Kühlung benötigen keinen Stromanschluss. Sie funktionieren mit einem herausnehmbaren Kühlelement, das vor der Nutzung im Eiskasten abgekühlt werden muss. Damit die Eismasse ausreichend abgekühlt werden kann, muss das Kühlelement rund 24 Stunden im Gefrierschrank bleiben – für die Eiszubereitung mit einem solchen Gerät muss also einige Vorlaufzeit einkalkuliert werden. Wer mehrere Portionen herstellen möchte, benötigt zudem mehrere Kühlelemente, die „auf Vorrat“ kalt gestellt werden können – und auch den entsprechenden Platz im Eisschrank. Zudem verfügen Eismaschinen mit passiver Kühlung generell über eine geringere Kühlleistung als Modelle mit Kompressor. Dafür sind sie kompakter und günstiger in der Anschaffung.
- Neben der Funktionsweise spielt auch das Fassungsvermögen der Eismaschine eine wichtige Rolle. Es gibt an, wie viel Eis auf einmal hergestellt werden kann. Für kleine Haushalte reicht eine Kapazität von rund einem Liter aus. Für größere Familien sollte das Gerät bis zu 3 Liter Eis auf einmal zubereiten können.
- Einen Sonderfall stellen Softeismaschinen dar: Da diese Art von Eis weicher bleiben soll als herkömmliches Speiseeis oder Sorbet, müssen sie die Masse nicht so stark abkühlen. Unsere kompakte Übersicht zum Thema Softeismaschinen findet ihr hier.
Empfehlenswerte Eismaschinen
Welche Produkte werden von Eltern empfohlen? Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.
Klassische Eismaschinen
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- Professionelle Eismaschine aus Edelstahl mit Sicherheitsvorrichtung
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Eismaschine Emma 1,5 L mit selbstkühlendem Kompressor 150 W, Eiscrememaschine aus Edelstahl mit entnehmbarem...
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Eismaschine Cube 750 AISI 304 und 316 Edelstahl - Made in Italien Eiscreme und Sorbets 0,750 kg in 25 ' Mit...
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- Eismaschine komplett aus Edelstahl für eine einfache und schnelle Reinigung
- 750 g eines fantastischen Sorbet oder Sorbet Eis in 15 Minuten.
- Automatisch und einfach zu bedienen. Einfache und intuitive Steuerungen mit besonderem Fokus auf Kinder und Menschen mit Handicap
- Umweltfreundlich: Hergestellt aus nachhaltigen Materialien, recycelbaren Verpackungen, einem Motor mit hoher Energieeffizienz und einem Kühlmittel zum Schutz von Ozon.
H.Koenig professionelle Eismaschine HF250 - Elektrisch - 1,5 L - 150 W - Kühlfunktion - Schnelle Zubereitung...
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- Dank der 150 W kann eine schnelle und zuverlässige Eisproduktion von 30-50 min. gewährleistet werden.
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- Wir empfehlen zusätzlich, die Eisbehälter BO325 von H.Koenig zu kaufen, denn diese haben das gleiche Fassungsvermögen wie Ihre Eismaschine HF250, nämlich 1,5L.
Angebot 
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- Selbstgemachte Eiskreationen für die ganze Familie - ideal auch bei Lebensmittelunverträglichkeiten
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Eismaschine Elli 1,2 L mit selbstkühlendem Kompressor 135 W, Eiscrememaschine aus Edelstahl mit entnehmbarem...
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Angebot 
Krups GVS241 Eismaschine Venice Perfect Mix | 1L hausgemachtes Eis, Sorbet, Frozen Jogurth | Ohne Kompressor |...
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- Ohne Kompressor; stellen Sie den Behälter einfach 24 Stunden ins Gefrierfach, schon kann es losgehen
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Unold Eismaschinen
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UNOLD 48845 Eismaschine Gusto mit selbstkühlendem Kompressor, 2 L Volumen, elegantes Edelstahlgehäuse, 180 W
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- Digitaler Timer für minutengenau programmierung
- Selbstkühlender Kompressor (bis -35°), somit kein Vorgefrieren mehr nötig
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- Deckelöffnung zum Zufügen von Zutaten
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UNOLD Eismaschine Schuhbeck exklusiv, mit Kompressor, 1,5 Liter Eiscreme, 48818
- Volumen 1,5 Liter
- Vollautomatischer, selbstkühlender Kompressor für kontinuierliche Kälteerzeugung
- Digitaler Timer
- Deckelöffnung zum Zufüllen von Zutaten
- Lieferumfang: 1 x Unold Eismaschine Schuhbeck, Rezeptbroschüre mit Original Schuhbeck-Rezepten, mit Rezepte.
Unold 48850 Eismaschine Duo (2 x 0,5 l)
- Volumen für 2 x 0,5 l
- Gleichzeitig bis zu 2 Sorten Eiscreme in ca. 30 Minuten
- Gefrierakku/Eisbehälter für 8 bis 12 Stunden
- Doppelwandige Eisbehälter mit praktischen Griffen
- Je Eisbehälter ein Einfüllschacht zum Hinzufügen von Zutaten
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Unold 48880 Eismaschine, Rostfreier Stahl, 2.5 liters
- Volumen für ca. 2,5 Liter Eiskreationen
- Sahneeiscreme in nur ca. 45 Minuten
- Vollautomatischer, selbstkühlender Kompressor
- Gefrierbereich bis ca. -35°C
- Digitaler Timer, einstellbar von 5 bis 60 Minuten, Zerlegbar
Bestseller: Eismaschine
Die meistverkauften klassischen Eismaschinen für zuhause in einer Bestseller-Liste (die Auswahl wird täglich aktualisiert).
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Aktuelle Angebote für Eismaschinen
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| # | Vorschau | Produkt | Bewertung | Preis | |
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| 2 | | ROMMELSBACHER IM 12 Eismaschine 'Kurt' (4-in-1 für Speiseeis, Frozen Yogurt, Sorbet & Slush,... | 69,99 EUR 44,99 EUR | Gibt's hier | |
| 3 |  | SEVERIN Kompakt Eismaschine & Joghurtbereiter, platzsparende Eismaschine mit Kompressor im... | 289,00 EUR 199,00 EUR | Gibt's hier | |
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| 6 |  | Unold 48870 Eismaschine Profi mit Kompressor, Volumen für 2 L Eiscreme, elegantes... | 327,31 EUR 299,00 EUR | Gibt's hier |
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