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Ob cremig oder fruchtig, ob Sahneeis oder Sorbet: Für die meisten Familien ist ein Sommer ohne kühle Köstlichkeiten kaum vorstellbar. Selbst gemachtes Speiseeis schmeckt nicht nur besonders lecker, sondern lässt sich auch ganz den persönlichen Vorlieben entsprechend zubereiten: Ungesunde Zusatzstoffe kommen so garantiert nicht mehr in die Tüte, und sogar zucker- und kalorienarme Eis-Varianten können mit den entsprechenden Rezepten ganz einfach in der eigenen Küche hergestellt werden.
Um selbst unter die Gelatieri zu gehen, braucht man eigentlich nur eines: Die passende Eismaschine. Welche verschiedenen Varianten es gibt und was ihr beachten solltet, wenn ihr euch ein solches Gerät zulegen möchtet, erfahrt ihr in unserer Checkliste.
Tipp: Die kompakte Übersicht zu Softeismaschinen findet ihr hier.
Checkliste für Eismaschinen
- Grundsätzlich wird bei Eismaschinen für den Hausgebrauch zwischen zwei Varianten unterschieden: Selbstkühlenden Eismaschinen mit Kompressor und Eismaschinen mit passiver Kühlung durch ein Kühlelement.
- Selbstkühlende Eismaschinen werden an den Strom angeschlossen und kühlen die Eismasse mithilfe eines Kompressors ab. Sie haben den Vorteil, dass sie jederzeit einsatzbereit sind und je nach Leistung auch besonders stark kühlen können. Allerdings sind diese Geräte auch größer und teurer als passiv kühlende Eismaschinen.
- Eismaschinen mit passiver Kühlung benötigen keinen Stromanschluss. Sie funktionieren mit einem herausnehmbaren Kühlelement, das vor der Nutzung im Eiskasten abgekühlt werden muss. Damit die Eismasse ausreichend abgekühlt werden kann, muss das Kühlelement rund 24 Stunden im Gefrierschrank bleiben – für die Eiszubereitung mit einem solchen Gerät muss also einige Vorlaufzeit einkalkuliert werden. Wer mehrere Portionen herstellen möchte, benötigt zudem mehrere Kühlelemente, die „auf Vorrat“ kalt gestellt werden können – und auch den entsprechenden Platz im Eisschrank. Zudem verfügen Eismaschinen mit passiver Kühlung generell über eine geringere Kühlleistung als Modelle mit Kompressor. Dafür sind sie kompakter und günstiger in der Anschaffung.
- Neben der Funktionsweise spielt auch das Fassungsvermögen der Eismaschine eine wichtige Rolle. Es gibt an, wie viel Eis auf einmal hergestellt werden kann. Für kleine Haushalte reicht eine Kapazität von rund einem Liter aus. Für größere Familien sollte das Gerät bis zu 3 Liter Eis auf einmal zubereiten können.
- Einen Sonderfall stellen Softeismaschinen dar: Da diese Art von Eis weicher bleiben soll als herkömmliches Speiseeis oder Sorbet, müssen sie die Masse nicht so stark abkühlen. Unsere kompakte Übersicht zum Thema Softeismaschinen findet ihr hier.
Empfehlenswerte Eismaschinen
Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel. Hier der Auswahlprozess im Detail.
Klassische Eismaschinen
Eismaschine "Ninja Creami NC300EU"
SharkNinja
Diese Eismaschine ist mit einem 800 Watt-Motor ausgestattet, der die Klingen antreibt, um die gefrorene Masse zu zerkleinern – im Vergleich zu anderen Maschinen also eine kräftige Motorisierung. Durch den kräftigen Antrieb können auch Milchshakes oder Fruchtsorbets zubereitet werden. Das Gerät hat keinen Kompressor integriert: Um Eiscreme herzustellen, muss die Masse vorher im Gefrierschrank tiefgekühlt werden. In der Eismaschine selbst dauert die Umwandlung in Eis dann nur etwa 2 Minuten – also deutlich kürzer als bei anderen Eismaschinen ohne Kompressor. Inkludiert sind außerdem drei Eisbecher mit jeweils 473 ml Fassungsvermögen.
Das gefällt uns
- Umwandlung von gefrorener Masse in Eiscreme innerhalb ca. 2 Minuten
- eine der beliebtesten Eismaschinen, da das Eis dank des kräftigen Motors und der Klingen besonders cremig wird
- einfache Bedienung und Reinigung
Das könnte besser sein
- während der Eisherstellung sehr laut (wenn auch nur 2 Minuten)
- pflegeleichtes Gehäuse aus Edelstahl, einfach in der Handhabung, energiesparend im Betrieb
- abnehmbarer Motorblock mit beleuchteter LCD-Anzeige, 40 Minuten Zeitschaltuhr mit Signalton, Ein/Ausschalter
- herausnehmbarer 1, 5 Liter Gefrierbehälter mit 500 ml Füllmenge, abnehmbare Rühreinheit
- Überhitzungsschutz, komplett zerlegbar, leicht zu reinigen
- PERFEKTE ERGEBNISSE – In nur 45 Minuten zaubert die selbstkühlende Eismaschine ohne Vorgefrieren 1,5 L cremiges Speiseeis oder auch Sorbet, Parfait, Softeis und sogar Frozen Joghurt. Durch die...
- LEISTUNGSSTARK – Durch den integrierten Kompressor und die 150 Watt Kühlleistung kommt Emma ganz ohne Vorkühlen aus und bereitet Eis im Gefrierbereich bis zu -35 Grad zu.
- EINFACH & SICHER – Der durch Intertek GS-geprüfte Eiscreme-Bereiter besitzt eine praktische Deckelöffnung zur Zugabe von Zutaten während des Rührvorgangs. Zur einfachen Reinigung lassen sich der...
- LIEFERUMFANG – Der Lieferumfang umfasst die Eismaschine mit Edelstahl-Eisbehälter, Rührteil, Deckel mit Einfüllöffnung, Messbecher, Spatel und ein Rezeptheft mit vielen Eisideen.
- KOMPAKTES DESIGN – Mit 39 x 26 x 21,5 cm verwandelt Eismaschine Elli auch die kleinste Küche zur Gelateria und sorgt dank schickem Edelstahlgehäuse für einen Glanzpunkt.
- CREMIGE ERGEBNISSE – Elli zaubert dir bei einer Zubereitungszeit ab 45 Minuten bis zu 1,2 Liter cremiges Eis ohne Eiskristalle. Durch die automatische Nachkühlfunktion hält Elli dein fertiges Eis...
- LEISTUNGSSTARK & VIELSEITIG – Dank des integrierten Kompressors muss kein Eisbehälter vorgekühlt werden und du kannst direkt mit der Eisproduktion starten – wann immer dich der Eishunger packt.
- AUSSTATTUNG – Eismaschine Elli kommt mit selbstkühlendem Kompressor, LCD-Display zur Anzeige von Zubereitungszeit und Temperatur, entnehmbarem Edelstahl-Eisbehälter, Deckel mit Nachfüllöffnung,...
- Handgefertigter Eiswürfel für Eis, ideal für Intolleranzen produziert Eiscreme mit 100 % natürlichen Inhaltsstoffen
- Eismaschine komplett aus Edelstahl für eine einfache und schnelle Reinigung
- 750 g eines fantastischen Sorbet oder Sorbet Eis in 15 Minuten.
- Automatisch und einfach zu bedienen. Einfache und intuitive Steuerungen mit besonderem Fokus auf Kinder und Menschen mit Handicap
- Großes Fassungsvermögen: Mit einer Kapazität von 1,5 Litern bietet diese Eismaschine die Möglichkeit, großzügige Mengen Eiscreme oder Sorbet in einem Durchgang zuzubereiten. Perfekt für...
- Schnelle und effiziente Zubereitung: Dank der schnellen Zubereitungszeit von 30 bis 50 Minuten können Sie hausgemachte Eisköstlichkeiten im Handumdrehen genießen. Diese Schnelligkeit ermöglicht es...
- Intuitive und praktische Bedienung: Ausgestattet mit einem LCD-Bildschirm und einer automatischen Abschaltung für eine einfache und unkomplizierte Nutzung. Die antihaftbeschichtete, herausnehmbare...
- Umweltfreundlich und sicher: Die H.Koenig HF250 Eismaschine verwendet ein umweltfreundliches Kältemittel, das kein CO2 ausstößt und somit die Umwelt nicht belastet. Genießen Sie Ihre Desserts mit...
- Mit dieser Eismaschine bereiten Sie im handumdrehen köstliches Eis, Sorbets, gekühlte Desserts und Frozen Jogurth zu
- Einfache Handhabung dank Digitalanzeige, Signalton und automatischer Abschaltung
- Ohne Kompressor; stellen Sie den Behälter einfach 24 Stunden ins Gefrierfach, schon kann es losgehen
- Das Set beinhaltet die Eismaschine, einen Silikonlöffel und ein Rezeptbuch mit kreativen Zubereitungsideen
Unold Eismaschinen
- Volumen für ca. 2 Liter Eiscreme
- Sahneeiscreme in nur ca. 30 Minuten (bei vorgekühlten Zutaten)
- Vollautomatischer, selbstkühlender Kompressor für kontinuierliche Kälteerzeugung
- Elegantes, langlebiges und robustes Edelstahlgehäuse
- Volumen für 2 x 0,5 l
- Gleichzeitig bis zu 2 Sorten Eiscreme in ca. 30 Minuten
- Gefrierakku/Eisbehälter für 8 bis 12 Stunden
- Doppelwandige Eisbehälter mit praktischen Griffen
- Volumen für ca. 1,5 Liter Eiskreationen/ Sahneeiscreme in nur ca. 30 Minuten
- Vollautomatischer, selbstkühlender Kompressor kontinuierliche Kälteerzeugung
- Elegantes, langlebiges und robustes Edelstahlgehäuse mit Digitaler Timer, einstellbar von 5 bis 60 Minuten
- Gefrierbereich bis ca. - 35 °C
- Volumen für ca. 2,5 Liter Eiskreationen
- Sahneeiscreme in nur ca. 45 Minuten (bei vorgekühlten Zutaten)
- Eignet sich auch gut für vegane, laktosefreie und steviahaltige Eiskreationen
- Vollautomatischer, selbstkühlender Kompressor für kontinuierliche Kälteerzeugung, Gefrierbereich bis ca. -35°C
Bestseller: Eismaschine
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