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Beim ersten Blick auf einen umfangreichen Gemüsehobel winken manche gleich wieder ab, weil diese Geräte oft mit nervigen Teleshopping-Werbungen verbunden werden. Dabei können Gemüsehobel tatsächlich enorm praktische Helfer in der Küche sein. Vor allem, wenn es darum geht, eine möglichst große Menge an Gemüse oder andere Zutaten in kurzer Zeit in eine einheitliche, zerkleinerte Form zu bekommen. Hier kann der passende Gemüsehobel seine großen Stärken ausspielen. Von tatsächlich gehobelten Gurken oder Karotten über perfekt gewürfelte Zwiebelstückchen bis zu geraspelten Gemüsesorten ist hier alles möglich.
Vor dem Kauf von besonders umfangreichen Gemüsehobel-Sets sollte man jedoch kurz in sich gehen und überlegen, ob man tatsächlich so viele verschieden Möglichkeiten haben möchte. Wer wirklich nur hin und wieder eine Gurke für einen schnell gemachten Gurkensalat hobeln möchte, der würde bei einem zu großen Set definitiv mit Kanonen auf Spatzen schießen.
In unserer Checkliste fassen wir für euch die wichtigsten Punkte rund um Gemüsehobel kompakt zusammen.
Tipp: Den kompakten Ratgeber zu Stabmixer findet ihr hier.
Checkliste für Gemüsehobel
- Grundidee: Ob einfach oder umfangreich – Gemüsehobel sind dazu da, verschiedene Gemüsesorten oder ähnliche Zutaten möglichst schnell, einfach und einheitlich zu zerkleinern. In der Grundvariante geht es lediglich um gleichmäßige Scheiben. Verschiedene, alternative Einsätze können jedoch für unterschiedliche andere Formen sorgen.
- Einfache Sets: Bei den einfacheren Sets handelt es sich meist um die klassische Form des Gemüsehobels. Hier ist lediglich eine Klinge verbaut, die die Zutaten zu Scheiben hobelt. Dabei lässt sich im besten Fall immerhin noch die Scheibendicke variieren.
- Umfangreiche Sets: Bei umfangreicheren Sets sind bis zu 11 verschiedene Formen enthalten. Damit lassen sich wesentlich mehr Arten von Gemüse in die gewünschte Form bringen. Das lohnt sich vor allem, wenn ihr regelmäßig größere Mengen an Gemüse zerkleinern wollt.
- Auffangbehälter: Ein passender Auffangbehälter ist bei allen Hobelvarianten ein solider Pluspunkt. So landen alle gehobelten Gemüseteile im richtigen Behältnis und nicht irgendwo anders auf der Arbeitsplatte.
- Reinigung: Die Reinigung des Hobels und der einzelnen Einsätze sollte so einfach wie möglich vonstattengehen können. Im Idealfall sind dafür noch passende Hilfsmittel wie spezielle Bürsten im Set enthalten.
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