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Insbesondere in der heißen Jahreszeit gibt es kaum etwas besseres als ein kaltes Getränk. Von Softdrinks und Säften über Mineralwasser bis hin zu fruchtigen Cocktail-Kreationen: Eiswürfel dürfen für die perfekte Erfrischung in keinem Glas fehlen. Wer sich dafür nicht immer die Mühe machen möchte, entsprechende Förmchen mit Wasser zu füllen und mehrere Stunden zu warten, bis dieses im Eisschrank gefroren ist, sollte die Anschaffung einer Eiswürfelmaschine in Betracht ziehen.
Ein solches Gerät erzeugt die kühlenden Kuben bei Bedarf innerhalb weniger Minuten und kann die Lebensqualität im Sommer damit maßgeblich erhöhen. Ein angenehmer Nebeneffekt ist, dass auch wieder mehr Platz im Gefrierschrank frei wird, wenn die Eiswürfel nicht mehr dort „produziert“ werden müssen. Worauf es bei einer Eiswürfelmaschine wirklich ankommt und welche Kriterien ihr bei der Auswahl unbedingt in Betracht ziehen solltet, erfahrt ihr in unserer Checkliste.
Tipp: Eine Alternative zur Eiswürfelmaschine ist ein größerer Gefrierschrank – unseren ausführlichen Ratgeber zum Thema findet ihr hier. Auch in manchen hochwertigen Kühlschränken ist bereits ein Eiswürfelspender integriert.
Checkliste für Eiswürfelmaschinen
- Eiswürfelmaschinen gibt es in zahlreichen verschiedenen Varianten und Ausführungen. In Bezug auf die grundlegende Funktionsweise wird zwischen luftgekühlten und wassergekühlten Geräten unterschieden.
- Luftgekühlte Eiswürfelmaschinen kommen in Privathaushalten besonders häufig zum Einsatz, da sie vergleichsweise günstig sind, geräuscharm arbeiten und weniger Platz in Anspruch nehmen. Dafür funktionieren sie nur bei Raumtemperaturen bis zu 32 Grad Celsius, zudem muss die Luft um das Gerät zirkulieren können.
- Wassergekühlte Eiswürfelmaschinen werden vorwiegend in der Gastronomie eingesetzt. Sie funktionieren auch bei hohen Raumtemperaturen, sind aber grundsätzlich größer, teurer und lauter.
- Wichtige Auswahlkriterien sind das Produktionsvolumen und die Produktionszeit. Familien oder Haushalte, die häufig Besuch empfangen und größere Mengen an Eiswürfeln auf einmal benötigen, sollten sich für ein Gerät entscheiden, das schnell für Nachschub sorgen kann. Bei manchen Modellen sind die ersten Eiswürfel schon nach sechs Minuten fertig.
- Haushaltsübliche Maschinen können etwa 12 Kilogramm Eis in 24 Stunden produzieren. Die Größe des Vorratsbehälters bestimmt, wie viel davon aufbewahrt werden kann, und spielt beim Kauf daher ebenfalls eine wichtige Rolle – Standard ist ein Fassungsvermögen von etwa 600 Gramm. Ist der Behälter voll, wird die Produktion gestoppt.
- Die meisten Geräte können Eiswürfel in zwei verschiedenen Größen herstellen, einige Modelle schaffen sogar drei. Je nachdem, welche Getränke man zubereiten möchte, kann auch das eine Rolle spielen.
- Auch die Form der Eiswürfel kann sich von Maschine zu Maschine unterscheiden. Viele Geräte produzieren entgegen ihres Namens keine Würfel, sondern Hohlkegel aus Eis.
- Das verwendete Material ist wichtig für die Langlebigkeit der Eiswürfelmaschine. Kunststoff ist ebenso robust wie Edelstahl, wobei letzterer am besten in rostfreier Qualität beschaffen sein sollte – immerhin kommen die Komponenten regelmäßig mit Wasser in Berührung.
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Häufige Fragen zu Eiswürfelmaschinen
Im Privatbereich kommen meist luftgekühlte Eiswürfelmaschinen zum Einsatz, da diese kompakter und leiser sind als wassergekühlte Profi-Geräte. Die Größe, die Produktionsgeschwindigkeit und der Funktionsumfang sollte den individuellen Anforderungen entsprechend ausgewählt werden, hier gibt es ein breites Angebot. Eine Übersicht empfehlenswerter Eiswürfelmaschinen findet ihr hier, darunter diese Modelle:
– Rosenstein & Söhne Eiswürfelmaschine & Wasserspender V2
– Klarstein Eiszeit Crush Eiswürfelmaschine, 3-in-1
– Clatronic EWB 3526 Eiswürfelbereiter
– Klarstein Ice Volcano 2G
Die Größe und das Gewicht können bei verschiedenen Modellen stark variieren und spielen bei der Auswahl daher eine wichtige Rolle. Zudem gilt es zu bedenken, ob das Gerät einen Wasseranschluss benötigt oder mit einem nachfüllbaren Wassertank ausgestattet ist. Ebenfalls sollten die Produktionszeit und das Produktionsvolumen in Betracht gezogen werden: Diese geben Aufschluss darüber, in welcher Zeit welche Menge an Eiswürfeln produziert werden kann. Die Größe des Vorratsbehälters bestimmt, wie viele davon nach der Produktion im Gerät aufbewahrt werden können. Auch der Funktionsumfang ist ein entscheidendes Kriterium: Die meisten Geräte können Eiswürfel in einer, zwei oder sogar drei verschiedenen Größen produzieren, manche verfügen aber auch über zusätzliche Funktionen wie etwa die Herstellung von Crushed Ice oder einen Kaltwasserspender. Falls eine größere Anschaffung in Frage kommt: In manchen hochwertigen Kühlschränken ist bereits ein Eiswürfelspender integriert.
Neben freistehenden Eiswürfelmaschinen gibt es noch weitere Möglichkeiten, Eiswürfel herzustellen. Die wohl gängigste ist die „Eigenproduktion“ im Gefrierschrank: Dafür wird ein spezielles Förmchen mit Wasser gefüllt, und sobald dieses gefroren ist, sind die Eiswürfel einsatzbereit. Diese Methode nimmt allerdings mehrere Stunden in Anspruch. Besonders praktisch: Es gibt auch Kühlschränke, in denen bereits ein Eiswürfelspender integriert ist.
Fazit: Welche Eiswürfelmaschine ist die beste?
Für Privathaushalte sind luftgekühlte, freistehende Eiswürfelmaschinen eine gute Wahl. Bereits einfache, kompakte Basic-Modelle sind zur Herstellung von Eiswürfeln auf Knopfdruck geeignet, ein integrierter Behälter ermöglicht die Produktion auf Vorrat. Es gibt aber auch höherpreisige Geräte mit erweitertem Funktionsumfang, etwa für die Herstellung von Eiswürfeln in verschiedenen Größen, Crushed Ice oder Kaltwasser. Für welche Eiswürfelmaschine man sich letztlich entscheidet, hängt sowohl vom verfügbaren Platz als auch von den individuellen Anforderungen ab. Der Clatronic EWB 3526 Eiswürfelbereiter produziert ca. 10–15 kg Eiswürfel in 24 Stunden, dank des 2,2 Liter großen Wassertanks wird kein Wasseranschluss benötigt. Der Klarstein Ice Volcano 2G schafft zwei verschiedene Würfelgrößen. Die Eiswürfelmaschine V2 von Rosenstein & Söhne kann nicht nur Eiswürfel herstellen, sondern verfügt auch über einen Kaltwasserspender. Die eigent sich zusätzlich auch zur Produktion von Crushed Ice.
Wichtige Merkmale für Eiswürfelmaschinen
– Die Größe und das Gewicht entscheiden, wo die Maschine aufgestellt werden kann und wie leicht sie transportiert werden kann.
– Die Produktionszeit und das Produktionsvolumen geben Aufschluss darüber, wie schnell welche Menge an Eiswürfeln produziert werden kann.
– Die Größe des Vorratsbehälters ist wichtig, wenn man Eiswürfel auf Vorrat herstellen möchte.
– Der Funktionsumfang reicht bei verschiedenen Modellen von der Produktion von Eiswürfeln in einer, zwei oder drei verschiedenen Formen über die Herstellung von Crushed Ice bis zum Kaltwasserspender.
Referenzen / weiterführende Links
- Hausgeräte-Test: „Eiswürfelmaschinen im Test“
- Falstaff: „On the Rocks: „Eiswürfelmaschinen im Falstaff-Check“
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