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So wie ganze und aufgeschnittene Äpfel vor allem für Kinder zwei völlig verschiedene Obstsorten sind, so spielen frisch gepresste Zitrusfruchtsäfte ebenfalls in einer ganz eigenen Liga. Ob für ein kleines, saures Extra im Cocktail oder beim Kochen oder für ein erfrischendes Glas frisch gepressten Orangensaft zum Frühstück – in sämtlichen Fällen kann die passende Zitronenpresse die ideale Hilfe sein. Mit ihr lassen sich Zitronen, Orangen & Co problemlos ihren köstlichen Saft entlocken. Von der kleinen Handpresse, über größere, manuelle Pressen bis zu Pressen mit elektrischer Unterstützung ist hier alles vertreten.
Üblicherweise machen alle Zitronenpressen in ihrem jeweiligen Einsatzbereich einen starken Job. Insofern muss man sich vor dem Kauf nur noch überlegen, wofür man die Presse tatsächlich benutzt. Wenn es wirklich nur um kleine Mengen Zitronensaft geht, lohnt sich eine große Presse definitiv nicht.
Die wichtigsten Dinge rund um Zitronenpressen findet ihr Punkt für Punkt in unserer frischgepressten Checkliste.
Tipp: Die kompakte Übersicht zu Orangenpressen findet ihr hier. Wer hochwertige Slow Juicer sucht, findet hier den ausführlichen Ratgeber.
Checkliste für Zitronenpresse
- Grundfunktion: Eine Zitronenpresse ist so geformt, dass sie das Fruchtfleisch von Zitrusfrüchten möglichst gezielt auspressen kann. Dabei wird entweder die Presse in das Fleisch gedrückt oder ihr drückt die Frucht auf die Presse drauf.
- Kleine Handpressen: Die ersten Modelle setzen auf die erstgenannte Methode. Hier kommt eine halbe Zitrone oder Limette in den unteren Teil der Presse hinein. Um an den Saft zu kommen, drückt ihr mit dem oberen Hebel auf die Frucht und der Saft fließt unten aus der Handpresse heraus. Diese Variante eignet sich primär für kleine Früchte und kleine Saftmengen rund um Cocktails oder beim Kochen.
- Größere Zitronenpressen: Bei den größeren Varianten drückt ihr die gewünschte Frucht von oben auf die Presse. Durch den Druck und eine Drehbewegung quetscht ihr so den Saft aus der Frucht. Das kann manuell oder mit elektrischer Hilfe passieren. In der unterstützten Form bewegt ein Elektromotor die Presse hin und her, was euch die Arbeit sichtlich erleichtert. Diese Modelle eignen sich ideal, wenn ihr hin und wieder mehrere Orangen zu einem Glas Orangensaft auspressen wollt.
- Pflege: Damit ihr euch lange an der jeweiligen Presse erfreuen könnt, sollte sie sich möglichst einfach reinigen lassen. Zu diesem Zweck solltet ihr problemlos jeden Winkel erreichen können.
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