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Multizerkleinerer stehen in einer Küche bereit, um jederzeit verschiedene Zutaten in kleine Stücke oder gar in Püree oder Mus zu verwandeln. Dazu haben sie mehrere scharfe Klingen, die mithilfe eines Elektromotors die Arbeit erledigen. Ein solider Multizerkleinerer nimmt es dabei von den gefürchteten Zwiebeln bis zur Kochschokolade mit verschiedensten Zutaten und Härtegrade auf. Da gerade das Zerkleinern der vielen einzelnen Zutaten enorm viel Zeit in Anspruch nehmen kann, können Multizerkleinerer wahre Retter in der Koch-Not sein.
Damit der Zerkleinerer nach seinem Einsatz schnell wieder einsatzbereit sein kann, sollte er sich möglichst einfach und schnell reinigen lassen. Das beginnt bei einem möglichst schnell Auseinandernehmen und endet bei Klingen, die sich problemlos reinigen lassen.
Tipp: Die kompakte Übersicht zu Stabmixer findet ihr hier.
Checkliste für Multizerkleinerer
- Grundfunktion: In einem Multizerkleinrer sorgen rotierende Klingen dafür, dass verschiedene Zutaten ratzfatz zerkleinert werden. Die Ergebnisse reichen von klein geschnittenen Zwiebeln bis zu püriertem Obst oder Gemüse.[1]
- Fassungsvermögen: Die Zerkleinerer sind in verschiedenen Größen erhältlich. Wenn es nur um ein paar gehackte Zwiebeln beim Kochen für eine kleine Familie geht, reicht definitiv ein kleineres Gerät aus. Wer jedoch mit größeren Mengen arbeitet, der kommt um eine größere Variante nicht herum.
- Leistung: Bei der Leistung gilt ein ähnliches Prinzip. Wenn ihr euren Zerkleinerer vor keine allzu schweren Aufgaben stellen wollt, reicht ein schwächeres Gerät meist aus. Wenn ihr jedoch etwa zum Backen Schokolade zerkleinern wollt, braucht das Gerät eindeutig mehr Power.
- Bedienung: Die meisten Modelle lassen sich sehr einfach bedienen. Zutaten rein, Gerät schließen und schon geht es los. Hier gibt es nur selten verschiedene Modi oder Leistungsstufen. Ein- und Ausschalten – das ist alles.
- Material: Bei der Materialfrage geht es primär um den Behälter. Jene aus Glas gelten hier definitiv als wertiger. Doch auch günstigere Kunststoffmodelle erfüllen ihren Zweck.
- Sets: Wenn ihr gleich mehrere Fliegen mit einer Klapper erledigen wollt, könnt ihr auch zu Sets greifen, die mehrere Geräte in einem vereinen. So könnt ihr Stabmixer, Multizerkleinerer und einen elektrischen Schneebesen auf einmal bekommen.
Empfehlenswerte Multizerkleinerer für die Küche
Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel. Hier der Auswahlprozess im Detail.
Unser Fazit
Wir schätzen den Bestron elektrischen Multi-Zerkleinerer für seine Vielseitigkeit und einfache Handhabung. Dieses Gerät zeichnet sich durch seine hohe Leistungsfähigkeit aus, und dank der speziellen Anordnung der Messer gelingt das Schneiden von Gemüse fast perfekt. Die Reinigung gestaltet sich ebenfalls als unkompliziert und lässt sich rasch durchführen.
Unser Fazit
Der Kenwood Easy Chop Zerkleinerer überzeugt durch seine starke Leistung und Sicherheitsmerkmale. Die zusätzliche Funktion für die einfache Zubereitung von Mayonnaise unterstreicht die Praktikabilität dieses Geräts in der modernen Küche.
Unser Fazit
Fantastisches Produkt und definitiv eine Empfehlung wert. Es hackt verschiedenste Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Käse und Nüsse äußerst effektiv und lässt sich dabei spielend leicht bedienen und säubern. Ich setze es täglich beim Kochen und für die Zubereitung von Salaten ein. Zwar arbeitet es nicht besonders leise, aber da der Vorgang nur wenige Sekunden dauert, ist das kein Problem. Nach ungefähr einem Jahr im Einsatz konnte ich noch keine Verschleißerscheinungen feststellen.
Unser Fazit
Der WMF Kult X Edition Zerkleinerer stellt durch seine flexible Einsetzbarkeit und die einfache Bedienung eine Bereicherung für die Küchenausstattung dar. Besonders die präzise Verarbeitung auch kleiner Mengen hebt ihn von anderen Modellen ab.
Unser Fazit
Wir haben ein wirklich praktisches, kleines Gerät entdeckt, das sich zudem schnell reinigen lässt. Wir suchten nach etwas, das unkompliziert in der Anwendung ist und ebenso leicht sauber zu machen. Bisher haben wir es ausschließlich zum Zerkleinern von Gemüse verwendet, und das hat hervorragend funktioniert. Es ist vielleicht noch erwähnenswert, dass man den Behälter idealerweise nur bis etwa zur Hälfte füllen sollte. Für unseren Singlehaushalt ist es völlig ausreichend und genau das, was wir gesucht haben – kein zusätzliches, überdimensionales Gerät in unserer kleinen Küche. Für eine Familie könnte es allerdings ein wenig zu klein sein.
Multizerkleinerer im Praxistest
Wir haben den kleinen Multizerkleinerer „Desire“ von Russell Hobbs seit mehreren Jahren in Verwendung. Beim Zerkleinern von Gemüse, Kräutern und Co. leistet er gute Dienste. Das Fassungsvermögen fällt gering aus, reicht in vielen Fällen aber völlig. Der Glasbehälter eignet sich auch zur Aufbewahrung der hergestellten Dips, Saucen etc.
Bestseller: Zerkleinerer
Die meistverkauften Multizerkleinerer für zuhause in einer Bestseller-Liste (die Auswahl wird täglich aktualisiert).
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Quellen
- Stiftung Warentest: Mini-Zerkleinerer im Test
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