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Wer bei der eigenen Burger-Produktion auf maximale Frische setzen möchte, der kann in einen eigenen Fleischwolf investieren. Damit lassen sich die gewünschten Fleischstücke ideal zu Hackfleisch verarbeiten. Bei den meisten Modellen beschränken sich die Einsatzgebiete allerdings nicht nur rein auf die Fleischverarbeitung. Mit verschiedenen Aufsätzen für Reiben & Co lassen sich noch viele weitere Lebensmittel verarbeiten. Sobald größere Mengen an Käse gerieben oder viel Gemüse zerkleinert werden sollen, kann ein Fleischwolf die nötige Leistung liefern. Alternativ zu großen, elektrischen Fleischwolfmodellen gibt es auch kleinere, manuelle Varianten oder zusätzliche Aufsätze für andere Küchenmaschinen wie jene von Kitchen Aid.
Ein eigener Fleischwolf lohnt sich jedoch nur, wenn er wirklich regelmäßig und umfangreich genutzt werden soll. Ansonsten würde er nur unnötiges Haushaltsbudget und Platz in der Küche verbrauchen. Wer jedoch tatsächlich eine regelmäßige Verwendung dafür hat, der kann mit dem passenden Fleischwolf viel Freude haben.
Die wichtigste Punkte rund um einen eigenen Fleischwolf für zu Hause fassen wir für euch in unserer Checkliste zusammen.
Tipp: Die kompakte Übersicht zu Handmixer findet ihr hier.
Checkliste für Fleischwölfe
- Grundfunktion: Die Grundfunktion ist einfach erklärt: Oben kommen Fleisch oder andere Lebensmittel in größeren Stücken rein und unten kommt Hackfleisch oder zerkleinertes Gemüse, Käse oder Ähnliches raus. Möglich macht das meist ein leistungsstarker Motor im Inneren.
- Stabilität: Damit das alles sicher und zuverlässig ablaufen kann, benötigt der Fleischwolf die nötige Stabilität. Dafür sorgen ein gewisses Gewicht und rutschfeste Füße an der Unterseite. Kleinere Modelle werden üblicherweise an der Küchen- oder Tischplatte festgeklemmt.
- Fleisch: Die namensgebende Disziplin ist und bleibt das Zerkleinern von Fleisch. Dazu sind überwiegend Platten mit unterschiedlich dicken Löchern enthalten. So kann variiert werden, wie fein das Fleisch zerkleinert wird.
- Andere Lebensmittel: Für andere Lebensmittel gibt es häufig zusätzliche Aufsätze, um etwa Käse oder Gemüse zu reiben, zu raspeln oder zu hobeln.
- Aufsätze: Wer sein Fleisch gerne frisch hacken, aber keinen eigenen, großen Fleischwolf kaufen möchte, der kann womöglich für ein bestehendes Gerät einen zusätzlichen Aufsatz besorgen. Vor allem Küchenmaschinen wie jene von Kitchen Aid bieten hier passende Aufsätze an.
- Manuell: Alternativ könnt ihr auch auf ein manuelles Gerät setzen. Das schont das Budget, braucht weniger Platz in der Küche, bringt im Gegenzug jedoch einen höheren Kraftaufwand.
Empfehlenswerte Fleischwölfe
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Elektrischer Fleischwolf
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- EIGENSCHAFTEN | Mithilfe des elektrischen Fleischwolfs können Sie im Handumdrehen 75 kg Fleisch pro Stunde in Hackfleisch zerkleinern. Mit den zwei verschiedenen Lochplatten kann das Fleisch in feine...
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Kitchen Aid Fleischwolf (Aufsatz)
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- Wolf und Schnecke sind aus einem Stück gefertigt. Das Material ist hochwertiger außen polierter Edelstahl
- Inklusive 3 verschiedene Lochscheiben ebenfalls aus Edelstahl für die Größen Fein, Mittel und Grob
- Dieser Fleischwolf-Vorsatz funktioniert nach Anbau an der Küchenmaschine elektrisch mit einem scharfen 4-flügeligem Messer aus massivem Edelstahl
- Der Fleischwolf bietet Ihnen zahlreiche Funktionen: wolfen, haschieren, zerkleinern, mischen und mahlen. Ideal für Fleisch, Fisch, Teig und vieles mehr. Sowohl für rohe oder gekochte Speisen.
Fleischwolf aus Edelstahl
- Sehr schnelles Arbeiten dank starken Motors und hoher Blockierleistung
- Schnelles Verarbeiten von großen Mengen 4,3 kg / Min.
- Vielseitige Hilfe im Alltag mit mehr als 20 Funktionen von Fleich und Fisch Hacken, Raspeln von Gemüse, Reiben von Käse bis hin zum Pressen von Obst und Gemüse
- Einfache Handhabung durch praktischen Griff, Kabelverstauung und Scheibenaufbewahrung
- ZUBEREITEN | Egal ob Hackfleisch, Wurstbrät oder Burgerpatties, mit diesem Multitalent können Sie die verschiedensten Fleischgerichte oder Alternativprodukte herstellen.
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- EIGENSCHAFTEN | Mithilfe des elektrischen Fleischwolfs können Sie im Handumdrehen 150 kg Fleisch pro Stunde in Hackfleisch zerkleinern. Mit den verschiedenen Lochplatten kann das Fleisch in feine und...
- PRAKTISCH | Vorbereitete Lebensmittel können auf dem Tablett abgelegt und mit Hilfe des Stopfers sicher eingefüllt werden. Die Maschine hat eine Vor- und Rücklauffunktion und kann zur hygienischen...
- 🥩【Größe 10 Größere Kapazität】Der Größe 10 manuelle Fleischwolf mit größerer Kapazität als Größe 8 und größerer Fleischplatte, können Sie mehr Fleisch schneller auf einmal mahlen,...
- 🥩【Langlebig und robust】Im Gegensatz zu anderen billigen gusseisernen Fleischwölfen, ist unser manueller Fleischwolf aus lebensmittelechtem Edelstahl in einem Stück gegossen. Sie müssen sich...
- 🥩【Den Fleischgeschmack bewahren】Der manuelle Fleischwolf simuliert die Hand hacken Fleisch Prozess zum größten Teil, ohne die Ernährung und den Geschmack des Fleisches zu zerstören, und es...
- 🥩【Multifunktionaler Fleischwolf】Dieser Fleischwolf ist nicht nur ein Fleischwolf, sondern auch ein Wurstmacher, außer dem Zerkleinern von Fleisch wie Rind, Schwein, Fisch, Hühnergestelle,...
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- [TOP FEATURES] — Die PC-KM 1151 hat einen transparenten Spritzschutzdeckel mit Nachfüllöffnung, so lassen sich während des Betriebes weitere Zutaten hinzufügen. Zusätzlich überzeugt die PC-KM...
- [INKLUSIVE] — Mitgeliefert werden: Plätzchenaufsatz, Wurstfülleraufsatz, Kebbe-Aufsatz, Edelstahl-Schneebesen, Aluminium-Druckguss-Rührhaken, Aluminium-Druckguss-Knethaken.
Spritzgebäck Fleischwolf
- RUNDUMTALENT – Der praktische Fleischwolf ist mit besonders scharfen Messern ausgestattet, die für eine effiziente Verarbeitung von Fleisch, Fisch und Gemüse sorgen.
- MÜHELOSE HANDHABUNG – Mit einer einfachen Handkurbel und einer stabilen Tischklemme ist das Küchengerät leicht zu bedienen und zu befestigen.
- EINFACHE REINIGUNG – Der Wolf ist leicht zu zerlegen und zu reinigen, sodass er immer hygienisch bleibt.
- ROBUSTE VERARBEITUNG – Hergestellt aus hochwertigem Aluminium und langlebigen Teilen, ist dieser Fleischwolf für den täglichen Gebrauch geeignet und wird Ihnen lange Freude bereiten.
- LEISTUNG - um eine angenehme Arbeitsgeschwindigkeit garnatieren zu können, verfügt dieser Fleischwolf über eine Leistung von 1600W und ist somit stark genug um bis zu 2000g/min zu verarbeiten.
- KOMFORT - Dank der Wechselrichtungsfunktion können Sie zwischen Vor- und Rückwärtslauf wählen. Sollte einmal etwas "stecken bleiben" genügt ein kurzes Umschalten und Sie können weiterabeiten.
- 4 in 1 - Hier haben Sie einen elektrisschen Fleischwolf, eine elektrische Gebäckpresse für Spritzgebäck, eine elektrische Wurstfüllmaschine und einen Kibbeh Maker in nur einer Küchenmaschine
- STAND - Für einen sicheren Stand und so auch das sichere Arbeiten der Küchenmaschine, wurden Gummifüße verwendet welche diese garantieren. Hier können Sie sich vollkommen auf das Verarbeiten...
- 🍔Verschiedenes Zubehör: Der manuelle Fleischwolf verfügt über 4 verschiedene Aufsätze, 2 Lochschneider zum Zerkleinern von Fleisch für Hackbraten, Frikadellen usw., 1 Wurstfüller für...
- 🍖Funktionsreich: Multifunktionaler Fleischwolf zur Herstellung von Hackfleisch, Wurstbrät oder Mürbeteig, Krapfen, zum schnellen und einfachen Zerkleinern von Fleisch, Mischen von...
- 🍔Sicherheit der Nutzung: Wurstfüller mit Griff, Super-Saugfuß für den stationären Gebrauch auf glattem Marmortisch, BPA-freies Material erfüllt die Lebensmittelstandards.
- 🍖Bequeme Reinigung: Der Keksausstecher ist leicht zu zerlegen und spülmaschinenfest für zusätzlichen Komfort.
- Einfache und unkomplizierte Herstellung von Spritzgebäck in vier verschiedenen Formen
- Auch geeignet für mageres Geflügel und Rindfleisch (Lochmesser in zwei Größen inklusive)
- Ultrastarker Saugfuß für sicheren Stand
- Absolut lebensmittelecht, hygienisch und geschmacksneutral
- TOLLE PLÄTZCHENPRESSE: Die Gebäckpresse ist dank dem Gebäckvorsatz optimal für die Herstellung von verschiedenen Sorten Spritzgebäck geeignet!
- VIELSEITIG VERWENDBAR: Nicht nur für Kekse, sondern auch mageres Fleisch und zartes Hähnchenfleisch lassen sich zu Farce und Wurst verarbeiten!
- VIEL ZUBEHÖR: Ein Plätzchenaufsatz mit 6 Formen, 2 Fleischaufsätze, ein Portionierer, ein Stopfer, ein Wurstaufsatz und eine Bedienungsanleitung!
- SICHERER STAND: Der praktische Vakuum-Saugnapf im Fuß des Fleischwolfs sorgt auf allen glatten Oberflächen für stabilen Halt ohne Verrutschen!
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