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Nüsse sind lecker und enthalten richtig viele gesunde Inhaltsstoffe und wertvolle Fette. Wer das Glück hat, Hasel- oder Walnüsse aus dem eigenen Garten zu haben oder wer lieber ganz Nüsse kauft, der muss für die guten Inhaltsstoffe erst mal die harte Schale überwinden. Was bei Erdnüssen noch recht entspannt mit den bloßen Händen funktioniert, wird bei härteren Schalen um einiges kniffliger. Hier kommen Nussknacker ins Spiel und das wiederum in vielen verschiedenen Formen. Eine der einfachsten Formen ist die robuste Zange aus Metall, mit der die Nüsse geknackt werden können. Auch Schraubennussknacker sind recht einfach gestaltet, machen ihre Sache jedoch sehr solide.

Sämtliche Nussknacker stehen jedoch vor einem kniffligen Balanceakt. Sie sollen auch möglichst einfach Art und Weise die Kraft aufbringen können, um die Nuss zu knacken. Gleichzeitig sollte diese Kraft so dosierbar sein können, dass nicht die komplette Nuss zerquetscht wird. Immerhin möchte man den Nusskern in der Regel möglichst im Ganzen herausbekommen.

In unserer Checkliste knacken wir für euch nacheinander die wichtigsten Punkte rund um Nussknacker.

Tipp: Den kompakten Ratgeber zu Mörser und Stößel findet ihr hier.

Checkliste für Nussknacker

Balance: Alle Arten von Nussknackern kämpfen um die richtige Mischung aus Kraft und Präzision. Im besten Fall lässt sich die Schale einfach knacken und der Kern bleibt (weitgehend) unversehrt.
Zangennussknacker: Nussknackerzangen haben meist zwei Halterungen. Eine für große Walnüsse und eine für kleinere Nüsse wie etwa Haselnüsse. Die Nüsse werden eingeklemmt und schließlich mit der Kraft der Hebelwirkung zerdrückt. Das passiert jedoch vergleichsweise unpräzise.
Schraubnussknacker: Deutlich präziser geht es mit einem Schraubnussknacker. Diese Modelle bestehen größtenteils aus Holz. Die Nuss kommt in eine Kammer und von oben wird eine Schraube hineingedreht, die die Nuss schließlich unter Druck setzt. Mit jeder Drehung der Schraube kann man die Kraft sehr präzise ausüben.
Trichternussknacker: Diese Modelle funktionieren ähnlich wie die Zangen-Varianten. Die Nüsse kommen jedoch vorne in einen Trichter. Darin werden die Nüsse besser gehalten und damit auch präziser geknackt.
Maschinen: Alle bisherigen Varianten eignen sich vornehmlich dann, wenn es um kleinere Mengen geht. Wer jedoch große Mengen an Nüssen knacken möchte, der ist mit einer umfangreicheren Maschine bestimmt besser unterwegs. Diese Geräte können deutlich mehr Nüsse in kürzerer Zeit knacken.

Empfehlenswerte Nussknacker

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Westmark Nussknacker/Sektzange, Länge: 16,8 cm, Aluminium, Sieger Nussprofi Deluxe, Schwarz/Braun, 332622E1

Stabiler Nussknacker aus Aluminiumdruckguss, beschichtet, für einfaches Aufbrechen von Nussschalen ohne Beschädigung des Kerns, geeignet für viele Nusssorten, z.B. Hasel-, Para- und Walnüsse sowie...
Knacken von Nüssen ohne Zerquetschen des Kerns, Einlegen der Nuss mit Nussnaht nach vorne, Auffangen der Schalensplitter im Gehäuse, kein Wegrutschen der Nuss durch gerillte Innenseite des Trichters
Als Sektzange verwendbar für sicheres und kontrolliertes Öffnen von Flaschen mit pilzförmigen Schaumweinkorken und festsitzenden Drehverschlüssen, gute Handhabung durch leichtes Gewicht und Feder...
Leichtes Reinigen von Hand, Nicht spülmaschinengeeignet
Lieferumfang: 1x Westmark Nussknacker/Sektzange, Sieger Nussprofi Deluxe, Maße: 16,8 x 7,6 x 6 cm, Material: Aluminiumdruckguss/Holz, Farbe: Schwarz/Braun, 332622E1

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675 Bewertungen

Fackelmann Nussknacker, hochwertiger Nuss-Knacker, robuster Zinkdruckguss mit sehr guter Kraftübertragung...

KNACKT JEDE NUSS – Der stylische Nussknacker verarbeitet nicht nur Walnüsse und Haselnüsse, denn mit den drei verschiedenen Nusshalterungen für unterschiedliche Größen hast du immer die...
MÜHELOS – Dank der hochwertigen Verarbeitung und der sehr guten Kraftübertragung ist der Nussöffner ein Experte für besonders harte Schalen
VERCHROMTES ZINK – Nicht nur die Funktionen überzeugen, sondern auch das Design: Das verchromte Zink in Premium Qualität ist ein absoluter Eye-Catcher
ROBUST & HOCHWERTIG – Der Nussknacker liegt wertig und schwer in der Hand, damit das Knacken deiner Lieblingsnüsse auch Spaß macht
Lieferumfang – 1x Nussknacker mit 3 Nusshalterungen: ca. 17 x 4 x 1,5 cm, 2 Jahre Garantie (Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Produktleitfäden und Dokumente". Ihre gesetzlichen...

WMF Nussknacker/Flaschenöffner

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Westmark Nussknacker, Monopol Edition, Mit Holzgriffen, Länge: 18,1 cm, Zinkdruckguss, Estetico,...

Edler und hochwertiger Nussknacker aus Zinkdruckguss zum einfachen Aufbrechen von Nussschalen, geeignet für viele Nussssorten, z.B. Hasel-, Para- und Walnüsse sowie Mandeln
Müheloses Knacken von Nüssen verschiedener Größen durch 2 unterschiedlich große Aussparungen, Vermeidung des Wegrutschens der Nuss, die fein gerillten Innenseiten halten die Nuss fest in der...
Gute Handhabung durch handliche, abgerundete Holzgriffe, schmale Maße für platzsparendes Verstauen in der Schublade, Dank des stilvollen Designs alternativ auch als Dekoration zu verwenden
Made in Germany, einfaches Reinigen von Hand
Lieferumfang: 1x Westmark Nussknacker, Monopol Edition, Estetico, Maße: 18,1 x 4,6 x 1,8 cm, Material: Zinkdruckguss/Holz, Farbe: Silber/Braun, 16803360

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982 Bewertungen

Drosselmeyer - Der Nussknacker, rot

Design: Erik von Schoultz and Joakim Norin
Made in Sweden
Material: Zinklegierung
Farbe: rot
Maße: (B x H): 9 x 11 cm inkl. Griff

Bestseller: Nussknacker

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3	WMF Nussknacker/Flaschenöffner	Aktuell keine Bewertungen	25,89 EUR	Gibt's hier
4	Westmark Nussknacker, Monopol Edition, Mit Holzgriffen, Länge: 18,1 cm, Zinkdruckguss, Estetico,...	Aktuell keine Bewertungen	24,99 EUR 19,99 EUR	Gibt's hier
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