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Für das Kochen und Backen ist eine präzise Küchenwaage unerlässlich – insbesondere für neue Rezepte und feine Bäckereien müssen die Zutaten punktgenau abgewogen werden, damit der Gaumenschmaus auch wirklich gelingt. Digitale Küchenwaagen haben ihre analogen Vorgänger mittlerweile größtenteils abgelöst, da die Anzeige des Gewichts aufs Gramm genau erfolgt und besonders einfach abgelesen werden kann. Ob diese wirklich die bessere Wahl sind und was eine gute und verlässliche Küchenwaage unbedingt können sollte, erfahrt ihr in unserer kompakten Checkliste.
Tipp: Die kompakte Übersicht zu Stabmixern findet ihr hier.
Checkliste für Küchenwaagen
- Küchenwaagen müssen möglichst präzise Ergebnisse liefern und leicht zu handhaben bzw. intuitiv bedienbar sein.
- Wichtig ist es, auf die Feineinteilung zu achten, also darauf, wie genau die Waage messen kann. Eine digitale Küchenwaage sollte im Gramm-Bereich arbeiten.
- Auch die maximale Tragkraft sollte beachtet werden. Diese reicht von etwa zwei bis 15 Kilogramm.
- Die Vorteile eine digitalen Küchenwaage liegen im genauen Messergebnis, der einfachen Ablesbarkeit, dem flachen und kompakten Design und Zusatzfunktionen wie der Volumenmessung und dem raschen Zurücksetzen des Gewichts auf Null (Tare). Allerdings benötigt man für den Betrieb einer digitalen Küchenwaage Batterien.
- Mögliche Zusatzfunktionen von digitalen Küchenwaagen sind etwa eine Abschaltautomatik, eine Hold- oder Memory-Funktion zum Speichern des Messergebnisses, eine Tare-Funktion zum Zurücksetzen des Gewichtes oder eine Zuwiegefunktion (Tara), wenn mehrere Lebensmittel hintereinander abgemessen werden sollen, oder eine Umrechnungsfunktion (Gramm, Kilogramm, Pfund, Unze).
- Eine analoge Küchenwaage funktioniert ohne Strom und ist im Allgemeinen weniger anfällig für Defekte als digitale Varianten. Allerdings sind analoge Waagen sperriger und schwerer, weisen eine geringere Tragkraft auf und liefern ungenauere Messergebnisse, die oft schwierig abzulesen sind.
Empfehlenswerte Küchenwaagen
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- Leichte Lesbarkeit - Die Küchenwaage ist digital und sorgt dank LCD-Anzeige für eine gute Lesbarkeit der Ziffern. Dank flachem Design ist sie platzsparend verstaubar
- Komfortables Wiegen - Dank der praktischen Tara-Zuwiegefunktion ist es für die Grammwaage ein Leichtes, verschiedene Zutaten in einer Schüssel exakt zu wiegen
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- Komfortables Wiegen - Dank der praktischen Tara-Zuwiegefunktion ist es für die Grammwaage ein Leichtes, verschiedene Zutaten in einer Schüssel exakt zu wiegen. Leichte Bedienung durch patentierte...
- Design - flaches Design, dank extragroßer Wiegefläche optimal für sehr große Schüsseln geeignet
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- LCD-Anzeige - Mit der großen, gut lesbaren LCD-Anzeige garantiert die Haushaltswaage gute Lesbarkeit. Sie überzeugt außerdem durch die energiesparende Abschaltautomatik
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- Abnehmbare große Rührschüssel aus rostfreiem Stahl: Durchmesser 21 cm/ Höhe 10 cm, mit leicht abwaschbarem Körper aus rostfreiem Stahl.
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- Tipp: Um die Batterielebensdauer zu verlängern, empfehlen wir, die Wasserflecken von der Oberfläche vor der täglichen Lagerung abzuwischen
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Häufige Fragen zu Küchenwaagen
Mit einer Küchenwaage lassen sich die Zutaten für einen Kuchen präzise dosieren oder zum Beispiel das zu zahlende Briefporto bestimmen. Beim Kauf dieses Haushaltsgeräts geht es vor allem um Genauigkeit, weswegen digitale Küchenwaagen den analogen Modellen überlegen sind. Eine digitale Waage misst das Gewicht ab 3 Gramm aufwärts grammgenau.
Die maximale Tragkraft bewegt sich bei den meisten Modellen zwischen 5 und 10 Kilogramm – für den herkömmlichen Einsatz im Haushalt ist es vollkommen ausreichend. Weiterhin ist auf ein gut ablesbares Display zu achten. Empfehlenswert ist ein kontrastreiches LCD-Display mit Hintergrundbeleuchtung. Außerdem soll die Einstellmöglichkeit für verschiedene Maßeinheiten vorhanden sein. Die Tara-Funktion ist bei einer Küchenwaage dagegen Pflicht. Eine Auswahl der besten Küchenwaagen findet ihr hier.
Es sind vor allem digitale Waagen, welche dem Nutzer ein oder anderes ausgefeiltes Feature anbieten. Bei einigen Modellen ist eine bequem aufzusetzende Schüssel dabei, manche Küchenwaagen eignen sich zur Wandmontage und sind somit ständig in der Küche präsent.
Am Display ist häufig neben dem Gewicht des Wägeguts die Uhrzeit abzulesen. Ein Timer ersetzt die klassische Eieruhr und hilft beim Kochen. Einige Küchenwaagen bieten aufgrund des Gewichts der jeweiligen Zutat die Analyse deren Nährwerte. Eine Hold-Funktion, die das Messergebnis nach der Messung noch eine Zeitlang anzeigt, erweist sich ebenfalls als praktisch. Manche smarte Küchenwaage ist sogar mit einem Smartphone kompatibel und lässt sich via App steuern.
Fazit: Welche Küchenwaage ist die beste?
Die misst grammgenau Gewichte zwischen 5 Gramm und 5 Kilogramm. Die Steuerung erfolgt mit nur zwei Tasten, eine Umrechnungsfunktion der Maßeinheiten ist vorhanden genauso wie ein Display mit Hintergrundbeleuchtung.
Die digitale Küchenwaage von Zwilling präsentiert sich in einer futuristischen Optik mit schwarzer Glasoberfläche und gehört zum gehobenen Preissegment. Die maximale Tragkraft beträgt 10 Kilogramm, das beleuchtete Display verfügt über eine Touch-Funktion. Praktisch: Diese Küchenwaage benötigt keine Batterien, sondern ist via USB aufladbar.
Die Digitalwaage von Rosenstein & Söhne misst Gewichte zwischen 3 Gramm und 15 Kilogramm. Diese Küchenwaage ist intuitiv zu steuern und führt solche Extras wie Zeitanzeige und Timer mit an Bord. Nach dem Gebrauch lässt sich die Küchenwaage platzsparend an einem Haken aufhängen.
Wichtige Merkmale für Küchenwaagen:
– Grammgenaues Wiegen ist das wichtigste Kaufkriterium.
– Digitale Küchenwaagen sind im Vergleich zu analogen Modellen wesentlich präziser.
– Ein übersichtliches, beleuchtetes Display erleichtert das Handling.
– Einstellung von Maßeinheiten und die Tara-Funktion sind ein Muss.
– Zusatzfeatures wie Zeitanzeige und Timer verwandeln die Küchenuhr in ein multifunktionelles Hausgerät.
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