Die 9 besten Knoblauchpressen

Wir haben Knoblauchpressen verglichen und die empfehlenswertesten ausgew├Ąhlt. Als Entscheidungshilfe: Bestseller und aktuelle Angebote f├╝r Knoblauchpressen.

Auch wenn Knoblauch nicht allerorts uneingeschr├Ąnkt geliebt wird, bringt er definitiv reichlich Geschmack in viele Gerichte. Beim Kochen kann Knoblauch jedoch eine vergleichsweise nervige Fitzel-Arbeit darstellen. Auf das zun├Ąchst oft m├╝hsame Sch├Ąlen der Knoblauchzehen folgt noch das m├╝hevolle Zerkleinern. Mit einer Knoblauchpresse kann das deutlich einfacher ├╝ber die B├╝hne gehen. Je nach Modell muss die Knoblauchzehe noch kurz gesch├Ąlt werden oder sie kann direkt in die Presse. Danach geschieht das Zerkleinern mit Kraft der Hebelwirkung und dem dabei entstehenden Druck. Die Zehe wird durch unz├Ąhlige kleine L├Âcher gedr├╝ckt und so zerkleinert. 

Das geht deutlich schneller als beim Schneiden mit dem K├╝chenmesser. Allerdings fallen Knoblauchgeschmack und eine gewisse Sch├Ąrfe deutlich intensiver aus. Das kann f├╝r manche Geschm├Ącker auch deutlich zu intensiv sein. Wer das vermeiden m├Âchte, der sollte doch auf das klassische Schneiden mit einem m├Âglichst scharfen K├╝chenmesser zur├╝ckgreifen. 

In unserer Checkliste fassen wir f├╝r euch die wichtigsten Dinge rund um Knoblauchpressen kompakt zusammen. 

Tipp: Den kompakten Ratgeber zu M├Ârser und St├Â├čl findet ihr hier.

Checkliste f├╝r Knoblauchpressen

  • Grundfunktion: Bei einer Knoblauchpresse nehmt ihr die Knoblauchzehe und gebt sie in eine passende Presskammer. Danach wird von oben Druck ausge├╝bt und der Knoblauch durch die Presse gepresst und so zerkleinert. Manche Modelle bieten hier noch weitere Aufs├Ątze, wodurch auch d├╝nne Knoblauch-Scheiben entstehen k├Ânnen. 
  • Material: Beim Material setzen die Hersteller in der Regel auf m├Âglichst hochwertigen Edelstahl. Er ist ausreichend robust und auch gegen m├Âglichen Rost gesch├╝tzt. 
  • Scharfe Kanten: Hochwertige Modelle haben an den kleinen ├ľffnungen besonders scharfe Kanten. Damit gelangt beim Zerdr├╝cken auch tats├Ąchlicher, zerkleinerter Knoblauch und nicht nur dessen (oftmals zu) intensiver Saft durch die ├ľffnungen. Bei weniger hochwertigen Modellen wird die Zehe nur zermatscht und es flie├čt prim├Ąr Knoblauchsaft aus der Presse. 
  • Geschmacksintensiv: Der Einsatz einer Knoblauchpresse ist zwar weniger zeit-, daf├╝r aber besonders geschmacksintensiv. Wenn der Knoblauchgeschmack nicht zu dominant auftreten soll, ist es ├╝blicherweise besser, den Knoblauch mit einem scharfen Messer in Scheiben oder W├╝rfel zu schneiden. 
  • Reinigung: Jeder Hersteller hat sein eigenes kleines Konzept, wie ihr die Knoblauchpresse nach dem Einsatz wieder reinigen k├Ânnt. Die wichtigste T├Ątigkeit ist allerdings bei allen Pressen gleich: Sp├╝lt die Knoblauchreste am besten direkt nach dem Einsatz heraus. So erspart ihr euch sp├Ąter viel Reinigungsaufwand durch getrocknete Knoblauchreste.

Empfehlenswerte Knoblauchpressen

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Bestseller: Knoblauchpresse

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