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Elektrische Pfannen werden zur Zubereitung von Speisen genauso genutzt wie herkömmliche Pfannen, der Unterschied liegt in der Unabhängigkeit vom Herd, denn Elektropfannen verfügen dank integrierter Heizspirale über eine eigene Stromversorgung. Für den Betrieb der Elektropfanne wird lediglich eine Steckdose benötigt, so kann sie zuhause als Ergänzung in der Küche, auf dem Balkon oder auch im Garten zur Zubereitung und Warmhaltung von verschiedenen Speisen verwendet werden.
Elektrische Pfannen werden hauptsächlich in runder oder eckiger Form angeboten. Doch Vorsicht: Der Einsatz einer elektrischen Pfanne ist nicht ungefährlich. Für eine sichere Verwendung braucht die Elektropfanne einen jederzeit sicheren Stand, was gerade bei günstigen Modellen nicht immer der Fall ist. Wackelige Füße stellen eine große Gefahr dar, denn beim Umkippen der heißen Pfanne besteht die Gefahr einer Verbrennung.
Tipp: Die kompakte Übersicht zu Warmhalteplatten findet ihr hier.
Checkliste für elektrische Pfannen
- Die meisten elektrischen Pfannen werden aus hochwertigem Edelstahl oder massivem Gusseisen hergestellt. Die besten Modelle sind sauber verarbeitet, die Füße sind fest und plan.
- Aufgepasst: Für eine jederzeit sichere Handhabung ohne Verbrennungsgefahr sollten die Griffe wärmeisoliert sein.
- Idealerweise sind die elektrischen Pfannen mit einer Antihaft-Beschichtung ausgestattet, dadurch wird nicht nur das Material geschützt, sondern die Pfannen lassen sich auch leichter nach dem Gebrauch reinigen, weil keine Speisereste kleben bleiben.
- Die Zubereitung verschiedener Speisen in einer elektrischen Pfanne erfordert einen unterschiedlichen Wärmebedarf. Deshalb ist ein regelbarer Thermostat verbaut, die meisten Modelle verfügen dabei über eine 5-Stufen-Einstellung oder bieten eine stufenlose Regelung an. Bei hochwertigen Elektropfannen definieren die Hersteller die einzelnen Stufen.
- Elektrische Pfannen werden in unterschiedlichen Größen angeboten. Natürlich können in größeren Modellen mehr Speisen zubereitet werden, doch gerade für den kleinen Haushalt mit einer oder zwei Personen reicht eine kleine Pfanne vollkommen aus, wo auch weniger Strom verbraucht wird als im Betrieb eines großen Modells. Die Elektropfannen mit einem großen Durchmesser sind ideal für die Gartenparty. Aufgepasst: Runde Modelle haben erfahrungsgemäß eine größere Fläche als eckige Pfannen, sind für diesen Zweck die bessere Wahl.
- Die meisten elektrischen Pfannen werden mit einem transparenten Deckel angeboten mit dem Vorteil, dass die Zubereitung der Speisen genau beobachtet werden kann. Doch aufgepasst: Ein nicht dicht schließender Deckel könnte bei der Speisezubereitung klappern, zudem kann in der Pfanne ein solch großer Druck aufgebaut werden, dass Wasser herausgedrückt wird. Die beste Lösung sind deshalb Pfannendeckel mit einer kleinen Öffnung, die als Dampfauslassung bezeichnet wird.
Welche Hersteller von elektrischen Pfannen sind empfehlenswert?
Zu den bekanntesten Herstellern von elektrischen Pfannen zählen Tristar und Bestron. Beide sind vom Sortiment her breit aufgestellt, überzeugen mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis. Auch Princess und Clatronic sind als Hersteller empfehlenswert. Für den besonderes hohen Anspruch ist Cuisinart eine gute Wahl.
Empfehlenswerte Elektropfannen
Welche Produkte empfiehlt die WUNSCHKIND-Fachredaktion anhand der Produktvergleiche?
Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel. Hier der Auswahlprozess im Detail
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- Griffe mit Hitze-Isolierung
- Die elektrische Pfanne kann für viele verschiedene Zwecke verwendet werden und ist einfach zu bedienen.
- Kommt mit teilendem Zubehör und macht mehrere Mahlzeiten auf einmal.
- Durch den Durchmesser von 40 Zentimetern bietet die Pfanne viel Platz.
- Einfache Einstellung der gewünschten Temperatur mit dem einstellbaren Thermostat
- Egal ob Braten, Backen, Dämpfen, Schmoren oder Kochen: mit dieser elektrischen Nedis Mehrzweck-Bratpfanne sind Sie in der Lage, Mahlzeiten überall und ganz nach Herzenslust zuzubereiten
- Im Gegensatz zu herkömmlichen Öfen und Kochstellen können elektrische Pfannen auf eine konstante Temperatur eingestellt werden
- Die innere Steinoberfläche ist bestens verarbeitet und verfügt über Anti-Haft-Elemente, wodurch diese elektrische Bratpfanne sehr leicht zu reinigen ist und sich so im Handumdrehen weitere Gerichte…
- Und um die Dinge noch einfacher zu machen, sind sowohl Pfanne als auch Deckel spülmaschinenfest
- Die Tristar-Elektropfanne ist praktisch und bietet vielfältige Verwendungsmöglichkeiten
- Dank 40 cm Durchmesser bietet sie viel Platz
- Mit fünf verschiedenen Einstellungen kann die gewünschte Temperatur bequem eingestellt werden
- Praktisches Design mit integrierten Handgriffen, abnehmbarem Netzkabel und transparentem Deckel mit Dampfaustrittsöffnung. Steckertyp: F – CEE 7/4 (Schuko), Geeignet für Steckertyp: 5-Pol-Stecker…
- Ideal für Pizza, Hamburger, Frikadellen, Bratwürstchen, Steaks, Bratkartoffeln, Gemüse, Rührei und vieles mehr
- Hochwertige, antihaftbeschichtete Bratfläche
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Häufige Fragen zu elekrischen Pfannen
Die beste elektrische Pfanne hat eine hochwertige Materialqualität und eine gute Höhe. Von der Ausstattung her haben die Pfannen rutschfeste Füße und wärmeisolierte Griffe sowie einen Deckel mit Dampfauslassung. Die beste Elektropfanne besitzt innen eine hochwertige Antihaft-Beschichtung, heizt schnell auf und besitzt ein abnehmbares Thermostat mit mindestens 5 Heizstufen oder einer stufenlosen Temperaturregelung.
Eine elektrische Pfanne sollte neben einer hohen Materialqualität über eine saubere Verarbeitung verfügen. Das bedeutet: Die Füße wackeln nicht, sind fest mit der Pfanne verbunden und verfügen über rutschfeste Eigenschaften, denn sie brauchen für eine stets sichere Nutzung einen stabilen Stand. Von Vorteil sind Pfannen, deren Griffe wärmeisoliert sind, so besteht keine Verbrennungsgefahr. Der Deckel der Elektropfanne schließt dicht und hat zum Druckabbau eine Dampfauslass-Öffnung. Auch die Größe spielt eine Rolle. Um effektiv und energiesparend die Speisen zubereiten zu können, sollte die Größe auf die Personenzahl abgestimmt sein, für die am häufigsten die Pfanne zum Einsatz kommen soll.
Beide Formen werden in gleicher Art und Weise zur Zubereitung von Speisen und zur Warmhaltung genutzt, bei werden in unterschiedlichen Größen angeboten. Der einzige Unterschied ist die Flächenform. In einer runden Elektropfanne lassen sich allerdings Suppen, Eintöpfe, Pizzas oder Bratkartoffeln mit Eiern besser zubereiten als in eckigen Modellen. Im Gegensatz dazu sind einige Fleischgerichte in der eckigen Pfanne besser aufgehoben. Fleischspieße lassen sich im eckigen Modell besser nebeneinander platzieren als in einer runden Pfanne. Vorteilhaft ist eine rechteckige Elektropfanne auch wenn unterschiedliche Speisen zur gleichen Zeit zubereitet werden sollen.
Fazit: Welche elektrische Pfanne ist die beste?
Eine echte Empfehlung ist die Elektropfanne PZ-9145 von Tristar. Die Pfanne überzeugt mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis, heizt besonders schnell auf und ist durch die Größe und ihre besondere Tiefe vielseitig einsetzbar. Das Modell verfügt über eine Temperatur-Kontrollleuchte. Erfreulich einfach in der Handhabung ist die elektrische Pfanne Multi Wonder Chef Pro von Princess. Die Pfanne in ihrer runden Form heizt ebenfalls schnell auf und lässt sich problemlos reinigen. Ein einfaches Bedienen dank stufenloser Temperatureinstellung gewährt die elektrische Pfanne AHP1200 von Bestron. Das Modell mit ihrer hochwertigen Antihaft-Beschichtung ist in mehreren Größen erhältlich.
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